所謂茶紙上一片棕褐色的印記,一般稱之為“茶油”。茶油在普洱茶中比較常見,呈現在外包裝上是一片一片的似油漬狀。普洱茶出現茶油屬於正常現象。茶油滲出的普洱茶,餅面較為油亮潤澤,茶品香氣高醇,茶品開湯之後口感飽滿甜潤,厚滑度高,澀感較弱,更適合現階段品飲。
普洱茶的茶紙上為什麼會出現茶油呢?主要有以下幾個原因。
所謂茶紙上一片棕褐色的印記,一般稱之為“茶油”。茶油在普洱茶中比較常見,呈現在外包裝上是一片一片的似油漬狀。普洱茶出現茶油屬於正常現象。茶油滲出的普洱茶,餅面較為油亮潤澤,茶品香氣高醇,茶品開湯之後口感飽滿甜潤,厚滑度高,澀感較弱,更適合現階段品飲。
普洱茶的茶紙上為什麼會出現茶油呢?主要有以下幾個原因。
在被譽為“植物王國”的雲南,竹是最常見,也是被利用最多的植物之一。自古以來,勤勞聰明的雲南人民就對“竹”愛的深沉,他們擅長以巧妙的手藝將竹子在生活中的各個方面發揮到極致:以竹編制的各種手工藝品、用竹子建造房屋;在飲食方面,竹筒雞,竹筒酒、竹筒蒸蛋等都是天然的美食佳餚。
對於愛喝普洱茶的茶友來說,不可錯過的還有:將竹子與雲南普洱茶結合而製成的竹筒茶。
竹筒茶做法多樣,在雲南地區布朗族、景頗族、拉枯族等各個民族之間的做法都有差異,其中又以傣族的竹筒香茶最為代表。竹筒茶作為傣族文化中不可缺少的一部分,也在時間的長河中世代承襲。
普洱茶常見的有餅茶、沱茶、磚茶、緊茶、散茶等幾種形狀,而多數用大的玻璃罐子、紫砂甕或陶瓷罐裝著的散裝普洱茶,一般都是普洱熟茶。而生茶多為餅狀、沱狀、磚狀的,較少有見散茶的。
為什麼普洱茶較少有見散茶存放的呢?
早在幾千年之前,我國西南地區的商貿之路“茶馬古道”就已經開始擔負著西南地區的貿易重任。而在茶馬古道上的商隊,中國往外輸出的很大一部分都是雲南的普洱茶,古代的物流並不發達,運輸基本上全靠的是馬或者騾子來駝著走。
【臻選瀾滄江生態茶園的優質茶菁,秉承傳統發酵工藝,經昆明乾倉自然陳化、匠心拼配精製而成,命名為中茶生態孔雀。生態孔雀普洱茶,用象徵著雲南的孔雀吉祥鳥作為設計項目,旨在將“吉祥、美好、幸福”的祝願獻給廣大茶友,將純正雲南普洱分享到千家萬戶。】