茶名:2012年下關蒼洱生沱茶(盒裝100克)
茶廠: 雲南下關沱茶(集團)股份有限公司
年份: 2012年2月8日
規格:1沱100克(盒裝)
說明:
一、茶品淵緣:
「下關風、上關花、蒼山雪,洱海月」,不僅是大理風光的寫照,提供「下關沱茶公司」優良的自然生態環境。「下關沱茶公司」有著百年歷史的傳統加工工藝,精製出名滿天下的天然產品---下關沱茶。
百年知名品牌”松鶴”牌,下關沱茶先後三次榮獲世食品金冠獎,三次榮獲國家質量銀獎,並獲雲南省著名商標等30餘項省部級榮譽。產品銷往全國30多個省(市、自治區)並出口歐盟、東盟、韓國、日本、北美和港澳台等地區,現為農業產業化國家重點龍頭企業和國家扶貧龍頭企業,國家邊銷茶定點生產及儲備企
業,是國家茶葉加工技術研發中心。
二、特色:
「下關風、上關花、蒼山雪,洱海月」,不僅是大理風光的寫照,提供「下關沱茶公司」優良的自然生態環境。「下關沱茶公司」有著百年歷史的傳統加工工藝,精製出名滿天下的天然產品---下關沱茶。
下關蒼洱生沱茶以優質雲南大葉種晒青毛茶為原料。外形緊結,呈碗臼狀,濃薄適度,色澤明亮顯毫,香氣清純馥郁,沖泡後湯色略橙黃,滋味剛烈醇爽回甘;飲之清心提神。有著常規歷史脈絡,曾經留存的遺珍,陳放良好的,樟香氣已有轉韻,100公克生沱以美觀盒裝,攜盛方便且不失霸氣,品質上乘,期待往日的優良傳統,再造明日轉韻後的茶香氣。
三、茶廠風光:
雲南沱茶創制於大理市下關,故又稱下關沱茶。現代形狀的雲南沱茶再下關定型已逾百年歷史,此前,早在明代「滇略」一書中就有將茶「蒸而團之」的記載。因遠銷四川沱江、敘府一代,使「沱江水,下關茶」珠聯壁合,故而得名「下關沱茶」。
雲南省下關茶廠成立後,傳承了沱茶的製作技藝。歷經60多年的努力,使下關沱茶在國內外屢獲殊榮,創立了獨特的下關沱茶品牌。20世紀之交,雲南省下關茶廠通過企業改制重組為「雲南下關沱茶(集團)股份有限公司」,並成為全國最大的沱茶加工基地。
蒼洱沱茶至1959年中華人民共和國成立10周年時,下關茶廠為向國慶10周年獻禮,專門研製生產的特製沱茶,並以蒼山洱海秀麗的自然風光定為「蒼洱沱茶」。現按當時的選料和工藝技術標準恢復生產,以滿足消費者的需要。
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