- Nov 18 Tue 2014 12:21
{茗若居普洱茶} 2007年福海茶廠【7536】勐海七子餅生茶(357公克)
- Nov 17 Mon 2014 16:50
{茗若居普洱茶} 喚醒普洱茶, 給你更加美妙的口感
愛茶人總覺得普洱茶就像老友,珍貴友誼是要用心去呵護的。她有自己的語言,需要我們用心去體悟,要讓普洱茶展現她完美的一生,我們對待她的每個細節都不容忽視,醒茶便是這無數細節中的一點。憑藉對老友的瞭解,選擇最適合她的方式,溫柔地將她喚醒,這是對待友誼應有的態度。友誼也是相互的,不僅我們喚醒了她的內在氣質,在與茶交流的時候,她也帶給我們清心雅致的氛圍,讓我們有機會去醒一醒心、醒一醒情,這便是難得的朋友。
時常有茶友問我們,為什麼在我們這邊喝的同一塊茶,就是會比他買回去的好喝很多,除了沖泡的技巧可能影響外,一個很重要的原因就是我們的茶通常都已經經過充分醒茶,已完全甦醒,準備展現其絕佳的姿態。但茶友帶回的茶通常都在箱內或竹筒內存放許久,尚未醒過,若其尚未經過醒茶程序就開始沖泡品飲,滋味就無法展現出來,可見醒茶的重要性!
醒茶是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸甦醒過來,令葉片自然的呼吸,重新煥發出茶葉的本質。因普洱茶獨特的氣質與內涵,通常所說的普洱醒茶包含兩個方面,一個是沖泡前的喚醒,稱為乾醒普洱茶;另一個是沖泡時的喚醒,稱為濕醒普洱茶。
- Nov 11 Tue 2014 13:31
{茗若居普洱茶} 2014.11/19(三)~11/23(日)店休公告
- Nov 10 Mon 2014 13:57
【茗若居週末品茗會】---【2010年易武麻黑生散茶---店主前往麻黑寨向當地茶農所購親自攜回】
2010年前往雲南茶山尋茶時,有前往易武茶區的麻黑寨及落水洞
當時曾向麻黑寨當地茶農購買剛採下曬菁過的麻黑大樹原料茶菁
完全純料大樹、親自攜回台灣,一部分與少數茶友分享、一部分親自珍藏
- Nov 08 Sat 2014 21:24
【茗若居週末品茗會】---【茶友分享珍品---約70年代末無紙蔘香熟沱】
- Nov 07 Fri 2014 15:16
{茗若居普洱茶} 詳解歷史上普洱「好茶」的七個要點
“好茶”的標準。凡普洱茶愛好者都很關注何為“好茶”,但茶質的優劣是相對而言的。我國明、清兩代品茶師及朝廷是首選“古六大茶山”之茶,把該地茶推崇為滇茶中的“珍品”,繼而將之作為滇茶中“好茶”的標準。
在史籍中,對該地茶優點的描述最精當者,莫過於民國柴萼《梵天盧叢錄》中的“性溫味厚”之言,這是先人對該地正常茶的權威性認定和最恰當的描述。因此,“性溫味厚”就是普洱茶中“好茶”的評價標準。其中“性”就是該茶的“性情”,是該茶入口能讓人感受到的所有品質指標的總和。“溫”就是“柔和”,亦即既不偏苦,也不偏澀,其“苦、澀、甜三味均衡適中。“味”就是包含和體現“茶氣”的“茶味”。“厚”就是包括均衡適中的苦、澀、甜三味在內,而以甘甜味為主的“茶味”“濃厚”,並包含其耐泡性。
- Nov 07 Fri 2014 15:05
{茗若居普洱茶} 2005年昌泰茶業集團【易昌號】【蜀沱】(俗稱:孔明沱)生沱茶
- Nov 07 Fri 2014 14:58
{茗若居普洱茶} 2014年安寧海灣茶葉公司老同志【甲午馬年生肖馬餅】【驫】古茶山大樹茶生茶餅(400克)
【2014年普洱茶界全新風潮,高檔大樹茶百家爭鳴,普洱老號老同志全新推出名山茶系列,高檔大樹茶,用料高端、壓制餅型飽滿,2014年高檔生肖馬年大樹茶,店長隆重推薦,不計成本分享茶友】
- Oct 31 Fri 2014 14:48
{茗若居普洱茶} 2013年陳升號【珍茗青餅】生茶餅(400公克)(第三年制)
茶名:2013年陳升號【珍茗青餅】400克生茶餅(第三年制)---珍——稀少,珍貴之代表;茗——好茶的代表。選用雲南高山生態大葉種曬青毛茶為原料,精心拼配,傳統手工壓制而成。
茶廠:勐海陳升茶業有限公司
- Oct 31 Fri 2014 14:43
{茗若居普洱茶} 2013年陳升號【蛇年生肖紀念餅茶】生餅(500克)~經典陳升生肖系列