茶名: 2010年斗記攸樂純料大樹茶生茶餅‏

茶廠:雲南西雙版納易武正山茶業有限公司

年份:2010年4月16日(批號:1001)

規格:淨含量:357公克,一筒7餅附精美手提紙箱

說明:

一、前言 :

瀾滄江,滄古道勁,越千里滇境,育萬山古木。 其流域,自古茶山棋布,為优質普洱茶之淵藪。今擇其名山古茶園之古樹原料,以傳統工藝制成曬青純料精品普洱茶。其品之古韵原香,深閎淵雅。

 

二、攸樂山古茶園:

(一)、位於攸樂山司土老寨舊地,據州農業局勘測報告,占地2500畝,其中散佈著生態老茶樹850畝,據統計成片成型野生喬木老茶樹500畝,環繞四周的原始森林,是生態老樹茶保護基地的天然屏障。為生產高品質普洱茶提供优良基礎,

(二)、提起"攸樂山"對眾多普洱茶愛好者並不陌生,攸樂茶山歷史上位居"六大茶山"之首,是雲南大葉茶的中心產地,歷史上最高產量達2000擔以上。清雍正七年(西元1729年)曾設過同知府和專管捕"盜"的普洱通判。攸樂山種茶,年代久遠,相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。

   清朝官員"阮福"檀萃等雖然沒到過西雙版納,然在其志錄裏為何把攸樂山列為古六大茶山之首的原因:于攸樂同知設置後嘉慶四年(1799年)六月的一個下午,顯現一個小小的場景與攸樂山當年的政治軍事風雲相映成趣;乾隆進士,長期在滇任職的安徽人檀萃,在著名的武昌黃鶴樓上,對著漫漫汗江,把酒臨風,一邊與楚中文友們談笑風生,一邊揮豪濡墨,為自己傾注了不少心血剛寫完的《滇海虞衡志》作序。
   耐人尋味的是,其在滇為官時的檀萃剛正不阿,興學勸農,對老百姓頗有悲憫意識,但〈滇海虞衡志〉是站在皇家政治經濟學的立場,稱六大茶山的茶"可謂大錢糧矣"作聯結,卻為後代留下一筆風雅韻味。

   攸樂同知設立六年後,即因瘴氣太盛,士卒多病等原因,于雍正十三年(1735年)十月遷往思茅。現在我們能看到的茨通老寨的攸樂同知舊址鬱鬱蔥蔥,生機勃勃的草樹雜木,那些見證五百清兵威風的殘磚破瓦,零零星星的散落在地上,有的已經被泥土掩埋,仔細辨認那些早已青苔班駁的圖案,很難在這樣天朗氣清,風和日麗的日子把它的存在與當年雍正皇帝和他的心腹大臣鄂爾泰的知心密慮聯繫在一起。

   "攸樂山"位於西雙版納景洪市小勐養的基諾鄉距景洪市29公里,基諾族是雲南獨有的少數民族之一,自稱"基諾""基諾冊饒","基諾阿饒","基諾珠",基諾阿珠",基諾瑪",基諾阿瑪",即,"基諾人共同體"之意。"基諾"為基諾族語言記音,基為舅舅之意;諾為後邊,後人,後面,後代之說,"基諾"應是"舅舅家的人",或"尊重舅舅的民族"的意思。基諾族是1979年5月31日,中國國務院最後正式確定的一個單一的少數民族。據2000年雲南省第五次人口普查統計,基諾族有20685萬人。
   基諾山的基諾族由烏熱,阿哈和阿西三個胞族組成。基諾族主要居住在古六大茶山之首的"攸樂山",因為有悠久的種茶歷史,因而基諾族在用茶,飲茶等方面也有獨到之處,在古代基諾族也有祭茶祖的習俗,而現在仍保留祭"茶蟲",吃涼拌茶的風俗習慣。每年春茶芽的時候,基諾族都要帶上雞和雞蛋到茶山拜祭"茶神",到了五月份村寨還要統一拜祭"茶蟲",祈求消災滅難,茶業興旺。(西雙版納州攸樂基諾文誌)

三、特色:
茶品取料於雲南西雙版納勐海攸樂山古茶區,易武正山茶業有限公司用採摘古樹茶菁心配料,傳統工序製作,以口感均衡,香氣高飄,湯感醇厚為特點。餅型勻整、平滑,鬆緊適度,餅面條索緊結分明,香氣濃鬱。湯色明亮,滋味厚重鮮爽,回甘持久,湯質順滑。葉底勻整,葉質飽滿,鮮嫩度高。

四、感言:
       過往的普洱茶史,遺留的古茶園,展現普洱陳韻,現代工藝技術,拼配的古樹茶菁,一口料大葉舖陳,條索分明,餅面美觀,內質料,造就了如此的口感,真讓人感懷它的美韻。
以優質茶菁,精美包裝,古色古香,高檔監制,外現美觀紙箱,內包整筒盛裝,遠觀迷人,近悅撩人,茶香引人飄然遐思。沖泡体會那份口感,入咽喉秉息以待,韻味悠悠現,恍若墜入晨曦薄霧中,那層朦朧帳幔美感,怡然自得。
高檔茶菁、高端包裝、高优品管,仔細觀賞、品茗、存陳,有著無限莫名感受與涵潤。
 
      
 

五、雲南西雙版納易武正山茶業有限公司:
位於歷史上著名的普洱茶原產地“古六大茶山”核心腹地。這裏風景秀麗,依山傍水,東接漫撒(易武)古茶山,北靠蠻磚、莽枝、革登古茶山,西連攸樂古茶山,南望著名的國家四星級旅遊區––西雙版納熱帶植物園。 
 公司現有3000餘平方米的生產車間和廠房,是一個以傳統製作工藝生產傳統普洱茶,同時又是採用現代化模式管理的新型制茶企業。公司傳承傳統,精選“古六大茶山”和鄰近古茶山的古樹茶、喬木茶、生態茶的優質雲南大葉種原料,採用歷史上的傳統制茶古法,純手工石磨壓制傳統普洱茶。生產工藝古樸獨特,所有產品在嚴格管理下精心製作和包裝,在傳統工藝流程上不斷完善,製作精益求精,力圖通過自身不斷努力,再現傳統古六大茶山普洱茶魅力。2008年公司於全國最大的普洱茶集散地廣州設立公司行銷中心。 
公司以“茶香悠悠,至醇綿綿”的品飲理念,歷經五年的探索、挖掘,成功地向市場推出鬥記品牌的古六大茶山大樹茶、老班章大樹茶、攸樂龍帕大樹茶、南糯山大樹茶、景邁大樹茶、生態大樹茶、易武山茶、三月春、玉品等10餘個品種,產品在全國市場受到追捧,並遠銷到香港、臺灣、韓國、日本、馬來西亞等市場,深受眾多普洱茶愛好者喜愛和收藏。公司現有“德茗軒”“易盛” “宋聘興”“斗記”四大產品系列。
 2006年公司憑藉自身的產品優勢和品質,成為第三界中國國際茶業博覽會普洱茶指定供應商。並採用易武喬木古樹茶料為組委會生產出第三界國際茶業博覽會紀念茶。同時被第三界中國國際茶業博覽會評為普洱茶類金獎。在2006中國(廣州)國際茶業博覽會中榮獲銀獎;在首屆廣州茶葉購物節中被評為2006年度“廣州茶葉暢銷品牌”;2006年被評為“雲南省第三屆工商企業誠信單位”;在中國人文奧運旅遊紀念品設計大賽中鬥記系列普洱茶榮獲“最具收藏價值金獎”和“最佳品質普洱金獎”。在2007年第四屆中國(上海)國際茶葉博覽會上獲金獎。
 公司秉承“講誠信、受尊重”的企業發展思想,以優質的原料、精湛的制茶技術、誠信的經營理念,為眾多喜愛普洱茶的消費者貢獻精品普洱茶。
 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 茗若居普洱茶 的頭像
    茗若居普洱茶

    普洱奇想-茗若居

    茗若居普洱茶 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()