茶名:2010年下關松鶴延年盒裝生沱茶--- 古色古香、秀氣可怡
茶廠:雲南下關沱茶(集團)股份有限公司
年份: 2010年9月10日
規格:淨含量100公克(盒裝)
說明:
一、滇茶古序:
茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺,乃至數十尺,其巴山峽川,有兩人合抱者,伐而掇之;其樹如瓜蘆,葉如扼子,花如白薔薇,蒂如丁香,根如胡桃。凡採茶者,在二月、三月、四月之間。茶之笋者,竽烂石沃土,長四、五寸,若薇、蕨始抽,凌霜采焉。
法如種瓜,三歲可采,野者上、圓者次,阳崖阴林。紫者上、綠者次;笋者上、芽者次;叶卷上、叶舒次;阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滯、結瘕癡。 其日,有雨不采,晴有雲不采。晴,采之、蒸之、搗之、焙之、穿之、封之,茶之干矣。
二、茶品特色:
下關松鶴延年100公克盒裝生沱茶,以優質雲南大葉種晒青毛茶為原料制作。整餅碗狀式压制,紮實有分量,古色古香包裝美觀實在有觀感、油潤光亮有魅力,濃薄適度聚氣紮實,毫葉舖陳內韻,香氣清純馥郁,沖泡後湯色透澈,滋味剛烈醇爽回甘,飲之清心生津。有著优良歷史傳統脈絡,陳放良好,轉韻可期。沖泡數巡,香氣純高,湯色金黃透亮,滋味甘甜,清香留存。
陳之內蘊,情之再造明日轉韻老茶香氣,感性中擺飾、贈禮、存藏及現飲,口韻含潤中,怡心、怡情、怡悅------浸休閒。
三、品牌特徵:
「下關風、上關沱、蒼山雪,洱海月」,不僅是大理風光的寫照,提供「下關沱茶公司」優良的自然生態環境。「下關沱茶公司」有著百年歷史的傳統加工工藝,精製出名滿天下的天然產品---下關沱茶。
百年知名品牌”松鶴”牌,下關沱茶先後三次榮獲世食品金冠獎,三次榮獲國家質量銀獎,並獲雲南省著名商標等30餘項省部級榮譽。產品銷往全國30多個省(市、自治區)並出口歐盟、東盟、韓國、日本、北美和港澳台等地區,現為農業產業化國家重點龍頭企業和國家扶貧龍頭企業,國家邊銷茶定點生產及儲備企業,是國家茶葉加工技術研發中心。
四、茶廠風光:
雲南沱茶創制於大理市下關,故又稱下關沱茶。現代形狀的雲南沱茶在下關定型已逾百年歷史,此前,早在明代「滇略」一書中就有將茶「蒸而團之」的記載。因遠銷四川沱江、敘府一代,使「沱江水,下關茶」珠聯壁合,故而得名「下關沱茶」。
雲南省下關茶廠成立後,傳承了沱茶的製作技藝。歷經60多年的努力,使下關沱茶在國內外屢獲殊榮,創立了獨特的下關沱茶品牌。20世紀之交,雲南省下關茶廠通過企業改制重組為「雲南下關沱茶(集團)股份有限公司」,並成為全國最大的沱茶加工基地。
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