普洱奇想-茗若居

茶名:2012年下關圓茶T7663鐵餅熟茶餅---飽韻熟茶、一口芬芳

茶廠:雲南下關沱茶（集團）股份有限公司

年份:2012年1月16日

規格:淨含量:1餅357公克、 1筒7餅

說明:

一、歷史沿革:

(一)、

「下關風、上關沱、蒼山雪，洱海月」，不僅是大理風光的寫照，提供「下關沱茶公司」優良的自然生態環境。「下關沱茶公司」有著百年歷史的傳統加工工藝，精製出名滿天下的天然產品---下關沱茶。

(二)、

百年知名品牌”松鶴”牌，下關沱茶先後三次榮獲世食品金冠獎，三次榮獲國家質量銀獎，並獲雲南省著名商標等30餘項省部級榮譽。產品銷往全國30多個省(市、自治區)並出口歐盟、東盟、韓國、日本、北美和港澳台等地區，現為農業產業化國家重點龍頭企業和國家扶貧龍頭企業，國家邊銷茶定點生產及儲備企業，是國家茶葉加工技術研發中心。 

二、茶品淵源:

下關圓茶T7663為熟茶。

下關圓茶係宋代龍鳳團茶演變而成，宋代詩人王禹有詩讚美『香于九畹芳蘭氣，圓似三秋皓月輪。愛惜淺嘗唯恐盡，留將供養白頭親』，因形式圓月故而得名，又稱七子餅茶，寓意合家團聚、多子、多孫、多富貴！

下關圓茶T7663初創于上世紀七十年代中期，為下關茶品中歷史悠久，配方獨特的一款茶品。以出口東南亞為主，亦稱僑銷圓茶。

三、茶品特徵:

下關圓茶T7663選料綜合雲南省內西雙版納、普洱、臨滄、保山等茶葉主產區优質大葉種曬青春茶原料，品質之优勢，輔以點蒼山常年流淌的天然泉水，下關四季吹拂的清風，經篩分、拼配、發酵、殺菌、蒸压定型、乾燥等下關沱茶的百年傳統工藝精製而成。外型緊結圓整，薄厚適度、均勻，色澤黑澤油潤，陳香持久，湯色紅濃明亮，滋味濃淳回甘，茶性溫和，初飲收藏皆宜。形成了下關圓茶T7663獨具的品質。

四、茶廠風光:

雲南沱茶創制於大理市下關，故又稱下關沱茶。現代形狀的雲南沱茶再下關定型已逾百年歷史，此前，早在明代「滇略」一書中就有將茶「蒸而團之」的記載。因遠銷四川沱江、敘府一代，使「沱江水，下關茶」珠聯壁合，故而得名「下關沱茶」。

雲南省下關茶廠成立後，傳承了沱茶的製作技藝。歷經60多年的努力，使下關沱茶在國內外屢獲殊榮，創立了獨特的下關沱茶品牌。20世紀之交，雲南省下關茶廠通過企業改制重組為「雲南下關沱茶(集團)股份有限公司」，並成為全國最大的沱茶加工基地。

    蒼洱沱茶至1959年中華人民共和國成立10周年時，下關茶廠為向國慶10周年獻禮，專門研製生產的特製沱茶，並以蒼山洱海秀麗的自然風光定為「蒼洱沱茶」。現按當時的選料和工藝技術標準恢復生產，以滿足消費者的需要