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【大益茶輕發酵技藝典範、年度鼎極、原廠正貨、品質保證】

 

茶名: 2013年大益【丹青】輕發酵熟茶餅(第301批次)---採用普洱熟茶輕發酵技藝製作;兼顧生熟茶特點,帶來豐富而極富層次的品飲及陳化收藏體驗;是一款可以見證歷史的大益輕發酵熟茶餅茶廠: 大益茶業集團。勐海茶廠 
年份:2013年3月(第301批次) 
規格:357克/1片(淨含量)*7片/1筒*4筒/1件 
說明: 

一、來自世界火山生態磁化帶-----勐海古生茶所生產普洱茶:來自火山帶和地震帶交疊區域的优質普洱茶。地球2億年的演化讓岡底斯山-騰沖火山帶和瀾滄-耿馬地震帶在勐海古生茶園的地下交匯,火山帶來地底深處的矽酸鹽和有機物,地殼運動帶來微量元素,形成神奇的“磁化場”,孕育著1700多年的“古茶樹王”和勐
古生茶園。 


二、傳統: 
勐海茶廠雲南省知名普洱茶廠家,有其歷史淵源優良傳統,通過省級商務,衛生單位嚴格審查認證。茶品質量優良,值得愛茶人信賴。具有較高的品飲及收藏價值。 

三、大益丹青鼎極輕發酵熟普洱茶特色:

原料:採用西雙版納勐海茶區上等優質曬青毛茶為原料,精心揀剔“芽肥條壯”部分作為主料精製而成。
工藝:採用普洱熟茶輕發酵技藝製作
品質:湯色紅透,菌香清幽,醇厚甘滑,質甜的同時易生津回甘。
陳化特點:除滋味醇濃、質韻甘爽特點外,兼顧生熟茶特點,帶來豐富而極富層次的品飲及陳化收藏體驗。
 (摘錄勐海大益廠文獻) 

 

四、大益茶年度力作 輕發酵技藝典範“丹青”全國熱烈轟動上市:

      【丹青】,中華民族藝術之瑰寶,原指我國古代繪畫中常用的朱砂與青臒兩種顏料,後因其在繪畫藝術中的不斷發展,繼而成為中國國畫的代稱。2013年,大益茶深掘普洱熟茶潛質,以中國國畫水墨丹青為靈,將技藝與藝術交融,由制茶大師精妙酵制研配而成,重新定義熟茶輕發酵技藝,隆重推出首款可品可藏可回味的“藝術級”收藏佳品——大益 “丹青”。
     水墨丹青,丹為朱紅,青即墨青,是國畫大師通過對兩者之間的冷暖搭配,在“不似之似”和“妙在似與不似之間”傳達所繪物象的神韻,勾勒出的一幅幅優美傳神的畫卷。大益“丹青”,丹象徵酵熟,青意為雅澀,是制茶大師憑著對數百種原料的知悉與甄選,精凖控制研配及發酵程度,以茶作畫,造就出的具有特殊茶性的輕發酵熟茶。
     “青出於藍異于藍”,普洱熟茶人工後發酵技藝源於勐海茶廠,而大益“丹青”首次定義熟茶輕發酵技藝,採用西雙版納勐海茶區上等優質曬青毛茶為原料,將自然發酵與傳統渥堆發酵相結合,精巧把控酵制程度,使“芽肥條壯”的主料茶品中多種內含物得以在後期完美轉化。提壺沏 “丹青”,醇和順滑的熟茶口感與回甘生津的生茶特質完美交融,帶來非同尋常的品感體驗;藏之品“丹青”,歲月雕琢下的生熟變化和層次豐盈,口感與香氣隨時間的沉澱更加耐人尋味。
      山高茶入畫,妙手作丹青。又一標杆級大益茶品誠意上市,恭請全國茶友靜候品鑒!

八、各地陸續開展“丹青”品鑒會;

        2013年6月15日至17日,廣西大益茶授權管道服務商博萊通茶業有限公司、崇州大益茶授權專營店分別在廣西南寧、四川崇州兩地舉辦“大益茶輕發酵技藝典範——‘丹青’品鑒會”。品鑒會與傳統書畫藝術品鑒收藏、文化傳承相結合,廣西中華文化促進會主席、原廣西自治區人民政府副主席李振潛先生、灕江畫派副會長梁耀教授、灕江畫派常務理事長黃宗湖教授、廣西中華文化促進會秘書長張翔、中國書畫收藏家協會理事甯紹旗;成都市美術家協會理事,蜀州畫院常務副院長馬靈應等當地書畫名家、大益茶友應邀出席,為此款人文普洱茶潑墨助陣。

        嘉賓在品味“丹青”的同時欣賞書畫大師名作,再伴以古曲彈奏、茶藝表演,可謂賞心悅目;茶友交流探討,分享普洱茶的歷史故事、大益茶的發酵技藝,共同領略傳統書畫文化和茶文化的魅力。

        另外,在南寧“丹青”品鑒會上,特別安排藝術作品慈善拍賣環節,所拍善款將全部捐贈大益愛心基金會用於幫助農民工子弟就學、希望小學的建設,以及貧困山區大益愛心圖書室的建設。在發展傳統文化的同時將愛心傳播,帶動大益茶友齊力向愛心事業前進。九、公司簡介:
勐海茶廠坐落在世界茶樹發源地--西雙版納傣族自治州勐海縣(舊稱佛海)。
    1938年,為振興中華茶產業,受當時中國茶葉總公司委派,畢業于法國巴黎大學的 范和鈞 先生與畢業于清華大學的 張石城 先生帶領90多位來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的勐海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產制工藝的基礎上,引入了機械制茶技術和設備。1940年,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產,從而揭開了中國普洱茶
歷史的新篇章。
    六十多年的不懈努力,勐海茶廠已發展為當今首屈一指的普洱茶生產企業,現擁有占地380多畝的普洱茶綜合加工廠;作為重要原料保證的兩個萬畝綠色生態茶葉種植基地--巴達基地與布朗山基地;遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和初制所,以及較強的產品研發能力,步入了規模發展時期。
    雲南七子餅茶的推廣生產、以及現代普洱茶人工後發酵工藝的巨大成功,是勐海茶廠對現代普洱茶發展的卓越貢獻。“大益牌”普洱茶作為普洱茶行業中的頂尖產品和著名品牌,幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表,成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
    “一心只為做好茶”--新一代“大益”人秉承前人的優良傳統,專注于現代普洱茶的科學研究與發展,為追求自然健康的更高生活品質,將繼續創造更多的雲南普洱經典。 
十、大益茶業集團簡介: 
大益茶業集團是目前中國首屈一指的現代化大型茶業集團,集團母公司為雲南大益茶業集團有限公司,集團旗下包括勐海茶廠(勐海茶業有限責任公司)、東莞大益茶業科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業,擁有享譽海內外的“大益”品牌。 

集團自成立以來,以“奉獻健康,創造和諧”為使命,遵循“共贏合作”、“創造和分享價值”的發展原則,秉承“一心只為做好茶”的制茶精神,為全球消費者提供高品質的茶葉產品及茶生活服務,並致力於引領中國茶產業發展至國際水準,提升並弘揚中華優秀茶文化。

作為專業茶產品及相關服務供應商,大益集團以傳承為根基,以拓展為血脈,制茶以心,事茶以誠,不斷超越,成就經典。以“大益牌”普洱茶為代表的眾多產品,均獲國家環保總局有機食品發展中心頒發的“有機”(天然)食品證書,多次榮獲國際、國家、部省級金銀獎,並通過歐盟國際有機認證,遠銷日本、韓國、馬來西亞、歐美等國家和港臺地區。“大益茶製作技藝”也於2008年入選國家級非物質文化遺產名錄。2010年,大益集團正式簽約廣州2010年亞運會,成為其茶葉產品供應商,這也是中國茶企業首次成功贊助國際大型綜合性體育賽事。今天的“大益”茶已成為經典茶品與健康品質生活方式的代表,為無數消費者競相品飲推崇。 

與此同時,大益集團一貫積極踐行企業社會責任,幾年來,通過大益愛心基金會及其他公益組織向社會公益事業的各項捐助已累計近億元。愛茶愛人,回報社會,已成為大益企業與所有大益人內心的深切期許。幾代茶人執著奉獻,七十一載積健為雄,大益集團伴隨中國茶產業的成長一路走來,一路壯大。面向未來,集團將進一步發揮人才、技術等戰略性優勢,不斷提升經營管理能力,有效整合資源,通過發掘與創造茶產業整體價值實現自身新的發展,同時更好地服務于海內外廣大消費者需求。 
十一、品牌銓釋:
“大益”品牌的啟用:
“大益”牌商標於1989年6月10日,由勐海茶廠成功註冊,享有專有權。由於“大益”牌產品傳承了勐海茶廠厚重的歷史、一心只為做好茶的精神和專業制茶的精髓,所以“大益”牌產品自推出之日,就因其所承繼的專業、優質、愛心的品牌基因而深受消費者青睞。 
十二、“大益”品牌釋義:
茶為快樂之飲,以其綠色生態、及富含對人體多種物質,被譽為21世紀的天然飲品。此為修閒之“益”;
茶為文明之飲,是修心養性、啟迪智慧的媒介。此為精神之“益”;
茶為和諧之飲,雅俗共賞,是人與人之間友好、文明交往的橋樑。此為溝通之“益”。 
十三、“大益”品牌的核心價值觀:
堅持誠信、共促績效、力求創新、勇擔責任; 

“大益”商標的歷史傳承 、永續經營。

 (摘錄勐海大益廠文獻)十四、結論感言:
吾等一品普洱轉眼已30年,追憶勐海茶廠過往的歷史,曾經遺留的老茶餅,已是今日鼎極珍品。如今尋覓一口好料老茶餅,或許勐海大益餅茶尚可發揮一筆相得益彰,融合印證普洱茶文化內涵,此時此刻勐海茶廠不論昨日、今日、明日正揮灑著風華歷史傳承------永續品飲、唯有用心浸沈-----尋覓一口好料。 
且讓我們一起浸沈於深邃普洱文化園地裡吧,勿讓外在因素影響你我對普洱茶的那份摯愛------且讓此質量決定一切,莫讓價格變化影響您的判斷。 
 
 
【大益茶輕發酵技藝典範、年度鼎極、原廠正貨、品質保證】 

 

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