【黑磚茶,中國百年木倉、百年歷史、木倉醇化,黑茶典範,原廠正貨、附防偽標籤、高檔次茶菁、精美禮盒包裝、併附1原廠精美手提袋】
茶名:2015年湖南安化茶廠【金羊納福】【黑磚茶】1000克(中國百年木倉黑茶典範)--- 精選湖南安化优質黑毛茶為原料 、中茶黑茶園世界黑茶之典範*【原廠正貨、附防偽標籤】
茶廠:湖南省安化茶廠----百年老廠、傳承經典
出品:中茶湖南安化第一茶廠有限公司
中粮集團榮譽出品
年份:2015年3月18日
規格:淨含量:1磚1000克(1磚送1原廠精美手提袋)、1件有20磚
說明:
一、茶品來源:
此百年木倉黑磚茶,係在百年木倉中歷經800天原料醇化和100天成品沈澱,已醞釀出迷人的歲月陳香,良好的醇化基礎,讓茶品在後期的轉化表現中更為优異。
中茶牌安化【金羊納福】黑磚茶1公斤,以湖南安化优質黑毛茶為原料 ,產品色澤烏黑油亮,香氣純正,湯色紅濃明亮,滋味濃醇。
二、黑磚茶定義:
黑磚茶是黑茶加工的基本形式,也是黑茶中最古老的一種加工方法。黑磚的原料要求比茯磚高,普通黑磚一般採用三級黑毛茶压制,現在也有採用一、二級黑毛茶原料的。正宗黑磚對原料要求十分嚴格,必須是經過「七星灶」乾燥的湖南安化正宗黑毛茶,湖南安化黑毛茶較湖南安化以外地區黑毛茶色澤要油潤、更耐泡、香氣更高。
黑磚茶的關鍵工序在於發酵,發酵有冷發酵和熱發酵,冷發酵時間長,一般為20天,衛生條件不易控制。熱發酵時間短,衛生條件好,但對加工條件要求高,中茶湖南安化茶廠採取熱發酵的方式進行。
三 、認識黑茶:
(一)、湖南安化黑茶之淵源及產生:
黑茶是六大茶類之一,中國特有的一大茶類。湖南是中國最大的黑茶產地,湖南黑茶始產於安化。
安化黑茶是指以湖南本地群體種的茶樹(主要為安化當地品種)鮮葉為原料,經刹青、揉捻、渥堆發酵,松柴明火烘焙乾燥等工序制成的乾茶或以乾茶為原料,蒸、踩、压而成的緊压茶的總稱。它最顯著的特徵是加工中用松柴明火烘焙乾燥,乾茶及其新制品略帶松烟香。由於黑茶的後發酵特性,它也是在一時期內,存放時間越長,滋味越甘醇,香氣越悠悅的一類茶葉
(二)湖南安化是中國黑茶的發源地:
1、五代時期,有「渠江薄片,其色如鐵」的記載,這是有關黑茶的文字記載。距今至少有一千餘年的歷史,「渠江薄片」即為安化黑茶,乃黑茶之鼻祖。
2、「黑茶」一詞於1524年見諸文字【明史】,係指安化黑茶。
3、千兩茶誕生於湖南安化,並為湖南安化所特有。
4、第一片黑磚茶(係1939年),第一片花磚茶(係1958年)均誕生於湖南安化。
四 、湖南安化茶廠:
百年老廠、傳承經典
湖南省安化茶廠是安化黑茶的誔生地和著名【湖紅】的發源地。茶廠始建於1902年的安化酉州興隆茂茶行,是湖南誔生的第一家大型國營茶廠和最早的茶學教育基地,從這裡走出了『馮紹裘』和『黃本鴻』等茶技大師。
五、中茶-世界中的黑茶園:
(一)、中茶*黑茶園-湖南省安化茶廠,始建於1902年的安化酉州興隆茂茶行,堅持以振興中國黑茶為己任。曾經,3800公里茶馬古道,承載著西北邊疆人民對安化黑茶的期待和肯定。
現在,中茶-黑茶園秉承【中粮集團】從茶園源頭品質把控的精神,致力於打造中茶六大茶類中的黑茶典範,復興傳統制茶工藝,健全黑茶,為更多的消費者提供世界標準的中國优質黑茶。
(二)、湖南中茶茶業有限公司傳承于原中國土產畜產湖南茶葉進出口公司,現隸屬於中粮集團中國茶葉股份有限公司,集茶葉生產、加工、銷售、科研開發、茶文化傳播於一体,是湖南省農業產業化龍頭企業。
(三)中茶品牌內涵:
中茶—我的世界茶園
中茶——新中國最早的茶葉商標,曾經作為中國茶葉唯一代表飄香海內外,並作為中華國禮見證中華民族深遠的文化承載與和平仁愛的胸懷,如今這一充滿歷史沉澱的國家品牌,依然保持著勃勃生機與活力。
食分五穀,茶有六色,四季變換,應時而適。歷經六十年國內外市場洗禮,中茶在中國浙江、福建、安徽、雲南、臺灣等十大產區,以及印度、斯里蘭卡、日本、肯雅等全球四大產茶國,建立起了全產業鏈可追溯茶葉供應體系及品質保障體系,不斷提升生產工藝水準,以全球產區豐富多元化的茶品組合優勢,為消費者帶來極大豐富的味覺盛宴和精神享受。
中茶,取大自然之精華,用心做好每一片茶。紅茶香濃,花茶沁甜,白茶甘潤,綠茶清新,烏龍幽香,黑茶醇厚,普洱沉韻。紅花白綠烏黑普,無論你是誰,都能找到適合自己的茶。中茶,我的世界茶園。
中茶公司旗下已擁有一批暢銷海內外的知名品牌,除“中茶”牌外,還擁有“海堤”、“蝴蝶”、“猴王”、“吉幸”、“沙漠之舟”等茶葉品牌,其中“中茶”、“海堤”、“猴王”商標為“中國馳名商標”。
(四)、中茶牌註冊商標:
1951年12月15日,“中茶”商標經中央私營企業局核准專用權,是新中國最悠久的商標之一。2006年中國茶葉股份有限公司(注冊商標:中茶)經過國家商務部的審批,被認定為第一批“中華老字型大小”。
【原廠正貨、附防偽標籤】