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一、益思悅志

 

  唐.陸羽撰《茶經》稱茶能悅志;五代蜀毛文錫撰《茶譜》中稱茶能益思;元忽思慧撰的《飲膳正要》中稱能清神;明李時珍撰的《本草綱目》稱茶能使人神思爽;清王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱茶能清心神。此外,還有茶能破孤悶通仙靈。總之,飲茶能提高人的思維能力。

 

 

二、明目清心

  宋虞載撰的《古今合壁事類外集》稱茶能理頭痛;宋.周去非的《嶺外代答》稱茶能祛頭風;明吳瑞撰的《日用本草》稱茶能止頭痛;清.王好古的《湯液本草》稱茶能清頭目黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治頭目不清。此外,還有稱茶能治腦痛”“治頭痛的。古籍中專門講茶能明目的很多,《茶經》稱茶能治目澀;《本草拾遺》稱茶能明目。等。

 

 

三、提神驅睡

  唐蘇敬撰的《新修本草》,清張路撰的《本草逢源》,以及《桐君錄》,分別稱茶能令人少睡令人少眠令人少寐令人不眠;《本草拾遺》、《茶譜》分別稱茶能少睡睡少不睡;明李士材撰《本草圖解》稱茶能醒睡眠;清王孟英《隨息居飲食譜》稱茶能醒睡

 

 

四、消食和胃

  唐孟詵撰的《食療本草》稱茶能下氣;宋虞載撰的《古今合壁事類外集》、明繆希雍撰的《本草經疏》和王圻撰的《三才圖會》分別稱茶能消食消宿食消飲食;清代黃宮鏽撰的《本草求真》介紹茶能治食積不化還有去滯不化的功效等等。

 

 

五、去脂去膩

  陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能去人脂;宋蘇軾撰的《東坡雜記》稱茶能去膩;清曹慈山撰《老老恒言》稱茶能解肥濃,趙學敏撰《本草綱目拾遺》稱茶能解油膩,牛羊毒。此外,還有稱茶能久食令人瘦等。

 

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六、清熱解毒

  唐孟詵撰的《食療本草》、清張路撰的《本經逢源》分別稱茶能去熱降火;唐陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能破熱氣,除瘴氣;宋宋土瀛撰的《仁齋直指方》,陳乘撰的《本草別說》稱茶能消暑。清.黃宮鏽的《本草求真》稱茶能清執解毒;劉獻庭的《廣陽雜記》稱茶能除胃熱之病。此外,還有茶能清熱降火滌熱療熱症治傷暑等等,不一而足。

 

七、療瘡止泄

  古籍《枕中方》稱茶能療積年;明繆希雍撰的《本草經疏》稱茶能治瘺瘡;李中立的《本草原始》稱茶能搽小兒諸瘡。宋.陳承撰的《本草別說》稱茶能治痢;明吳瑞撰的《日用本草》稱茶能治熱毒赤白痢;清黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治血痢;張路撰的《本草逢源》稱茶能止痢等。

 

 

13年嵌雪半坡老寨古樹茶磚 (2)  

八、輕身換骨

  唐孫思邈的《千金要方》稱茶能使人有力;宋蘇頌的《本草圖經》稱茶能固肌換骨;明牛棣的《救荒本草》稱茶能救饑,鮑山的《野菜博》稱茶能調食。清.屈大鈞的《廣東新語》稱茶能療饑。此外,還有茶能輕身換骨治疲勞性神經衰弱症之說。

 

 

九、益壽養生

  宋蘇頌的《本草圖經》稱茶能祛宿疾,當眼前無疾;明程用賓的《茶錄》稱茶能拌擻精神,病魔斂跡;清俞洵慶的《荷廊筆記》稱茶能養生益。此外,還有茶久服,能令升舉之說,可見古人對茶的養生功能研究是頗為深入的。

劉勤晉《中國普洱茶之科學讀本》

 

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