普洱奇想-茗若居

【原料甄選西雙版納高山原生態大葉種大樹茶，其條索粗壯顯毫，內質如"凝聚春天氣息"般，每受天真地秀，日月精華，調自製茶名師手筆，終成難得【凝春】佳茗。】

 茶名:2016年陳升號【凝春】（原生態）大樹茶生茶餅（357公克）---茶品原料選自雲南西雙版納高山原生態大葉種大樹曬青毛茶，精心拼配加工而成，其產品具特色及意涵、限量出品

茶廠:勐海陳升茶業有限公司

年份: 2016年4月3日

規格:淨含量：1餅357公克 、1筒7餅、1件4筒28餅

說明:

一、前序：

凝春-春光無限， 好茶不絕，

寥寥人境外，閑坐聽鳥鳴。

酥雨潤萬物，青山綠水新。

春是萬物之始，

眾多美好的希望都在這時候悄悄萌芽，

除了蝶飛草長，

還有長在寥寥人境外，

世人未盡知的大茶樹，

受春風輕撫，

受春雨潤澤，

以日日迸發的銀芽玉葉，

來感恩天賜好時光，

一年之計在於春。

第一波春芽對於茶人來說是彌足珍貴的，

春天隨著氣溫的轉暖，

茶樹開始新一年的營養生長，

由於經過一個冬天的休眠，

茶樹體內的營養物質積累達到一個高峰，

再加上春季雨水充沛、溫度適宜，

春季茶樹內含物質豐富，

品質甚佳，

尤其今年的春茶，

經歷了去年冬季的大霜降，

使今年的茶葉極其珍貴，

千呼萬喚始出來

頭春茶終於長出來，

自然令所有的茶農和愛茶人士欣喜不已，

直呼今年的春茶必然大妙。

二、【凝春】之感性：

陳升號新品【凝春】，

源自2016年頭春之嫩芽，

凝聚了春茶精華而生，故得名，

如同來自於大山深處的精靈，

其大美春天時節，

遇到制茶名師的靈感，

碰撞出精彩的舌尖感受，

其好喝程度可用驚喜形容。

三、【凝春】特質：

 陳升號新品【凝春】，

源自2016年頭春之嫩芽，

凝聚了春茶精華而生，故得名。

如同來自於大山深處的精靈，

其大美春天時節，

遇到制茶名師的靈感，

碰撞出精彩的舌尖感受，

其好喝程度可用驚喜形容。

品一杯春的味道，

沁人心靈，

茶湯入口，清甜舒爽；

花果香明顯，回味悠久，

如果問春天在哪裡，

【凝春】

應該能找到您想要的答案！

四、【凝春】之優雅：

陳升號新品【凝春】

源自2016年頭春之嫩芽，

凝聚了春茶精華而生，故得名。

如同來自於大山深處的精靈，

其大美春天時節，

遇到制茶名師的靈感，

碰撞出精彩的舌尖感受。

五、【凝春】佳茗嫩香凝於春，沖泡要訣盡在此：

由於【凝春】選料較嫩，茶餅壓制較緊實，沖泡時有一些需要留意之處，為此，我們建立了一套沖泡程式及注意要點，旨在用更標準的沖泡方式，還原出【凝春】最真實的味覺感受，一起來感受一下。

【凝春】沖泡程式：

備具：沖泡前準備好專用茶具。

撬茶：由於【凝春】選料春茶之嫩芽，幹茶散發出自然迷人的花果香。為了更好地鎖住其鮮爽的嫩香氣息，壓制過程相對較緊實，以便後期較緩慢地陳化，撬茶時在保證安全的情況下儘量提高條索完整度。

稱茶：用電子秤稱取7公克為准。

沸水滌器：充分洗滌茶具，使茶具潔淨衛生。

投茶：將稱取的茶葉輕投至蓋碗中。

醒茶：醒茶為陳升號沖泡程式獨有組成部分，投茶後合上蓋碗蓋，上下搖動蓋碗，利用蓋碗餘熱充分激發茶香，沖泡【凝春】這類較嫩的茶葉，輕搖、久搖能更好地激發其花果香。

滿水潤茶：潤茶時應壓低水壺嘴，可慢慢旋轉壺嘴，使沸水浸潤全部茶葉，不打亂茶葉，第一道為洗茶，通常不飲，快速出湯，瀝幹瀝淨。

第一道為洗茶，通常不飲，快速出湯，瀝幹瀝淨。

定點注水：沖泡普洱新茶採用定點注水方式，使茶葉被水輕輕托起，儘量採用低沖，不打亂茶葉，以避免產生苦澀感。

湯入茶海：迅速出湯，將茶湯倒入公道杯中，確保茶湯清爽度；儘量在前十泡不悶泡，避免茶湯過濃產生苦澀。

普降甘霖：將茶湯依次倒進“品”字狀茶杯中，茶倒七分滿，留下三分是情意。

貴客品茗：邀請貴客品茗並鑒賞葉底，2016年陳升號【凝春】，源自頭春大樹茶之嫩芽，嫩度高，撬茶時必須輕輕解塊，以保證數泡後葉底的油潤度及完整度。

六、陳升河：雲南勐海陳升茶業有限公司董事長： 

「吾自少年涉足于茶，至今已四十餘載，雖歷經曲折無數，卻依然興致萬千。今聚畢生之力及製茶心得。于茶之源頭，置地築廠，欲與天下茶人樂在其中，以圓人生之茶緣。
與君開懷盡興之餘，若能為千秋普洱茶于盛世之際，光大傳延盡綿薄之力，足矣!」
 陳升河 書于2007年3月11日 農曆丁亥年正月甲辰日
陳升河先生，陳升茶業創始人，與茶相伴四十餘載，廣東汕頭人氏。雲南普洱茶專家，雲南省茶業協會副會長，西雙版納老班章茶研究會會長，雲南勐海陳升茶業有限公司董事長。 

七、勐海陳升茶廠簡介: 
勐海陳升茶廠座落于美麗的西雙版納勐海縣工業園區，建築面積兩萬多平方米，固定資產達三千多萬元,設計年生產能力1800噸。是集普洱茶精製加工、生產、銷售及茶文化和民族風情旅遊為一體的新形綜合企業。

占地150畝的廠區，依山傍水，掩映在漫山遍野的茶園、古樹和熱帶植物中，從景洪至勐海的高速路上，遠眺陳升茶廠那兩條180米的銀白色廠房，恍若鑲嵌在湛藍天空下，翠綠青山中的一片祥雲，熠熠閃亮……

秀麗的風景，宜人的氣候，優良的生態，獨特的茶葉資源。勐海悠久精湛的制茶工藝，為陳升茶廠產品的優良品質提供了得天獨厚的條件。茶廠擁有被各界稱道的一流的硬體配套設施；聘請業界久負盛名的制茶名家，在充分發揚勐海獨特制茶技藝和發酵工藝同時，注重傳統工藝和現代技術的融合，成功塑造了“陳升號”系列優良品牌，產品品種涵蓋普洱茶生、熟各系列。   以“為天下人做喝得起的好茶，為愛茶人士做稱道的好茶”為己任；堅持走茶與茶文化相結合、茶與民族風情旅遊相結合、茶葉加工工藝與藝術觀賞性相結合的道路。注意保持茶葉原生態品質的同時，注意茶葉原料的嚴格把關和茶葉製作過程中的品質管理，力求使我廠的茶葉品質恒久如一，從而創造出勐海陳升茶廠獨有的管理要求。即“一流的品質管理，一流的產品品質，一流的衛生環境，一流的銷售服務。”
專注普洱茶的研究和精深加工，一心為做好茶，目前我廠生產的七子餅系列（7532、7542、8582、7842、7872、7892等）及各種規格的沱茶、磚茶等品質優

良、口感純正，投放市場後得到了消費者的好評 

八、企業榮譽：
2008年4月24日 佳茗天成 2008中國（北京）
國際茶業博覽會名優茶評比特等金獎
　2008年6月5日 陳升號7532 “第六屆國際茶文化大展”韓國首爾茶博會國際名茶金獎
 　2008年6月5日 陳升號老班章“第六屆國際茶文化大展”韓國首爾茶博會國際名茶茶王獎 

2009年4月17日 老班章 勐海普洱茶“阿卡老博”賽

茶大會手工曬青茶金芽獎 

九、陳升茶業獲得雲南省科技型中小企業認證： 

 2013年初，勐海陳升茶業有限公司被認定為第一批雲南省科技型中小企業之一。此次認定根據《雲南省民營科技型中小企業認定管理辦法》（雲南省科學技術廳公告第24號）的規定，由企業申報，經西雙版納州科技局審核推薦、雲南省科技廳科技型中小企業服務中心審核、專家組集中審查、省科技廳廳長辦公會審議通過等程式認定。 

七、縣政府授予陳升茶業“最具市場競爭力的普洱茶企業”光榮稱號：

2014年1月21日，“全國普洱茶產業知名品牌創建示範區”動員大會在猛海縣委小禮堂隆重召開。本次會議由猛海縣人民政府組織，邀請到李國政副州長、昆明理工大學劉蘭凱教授及州生物產業辦、州農業局等部門領導、勐海縣委許家福書記等領導出席，縣級各部門派代表參加，各鄉鎮則以視頻會議的形式參加。

李國政副州長指出，勐海縣被國家品質技術監督總局批准籌建“全國知名品牌創建示範區”，這是勐海縣普洱茶產業發展的里程碑，是西雙版納州的驕傲。勐海縣作為國際公認的世界茶樹原產地和普洱茶發祥地，種茶、制茶、用茶、貿茶的歷史悠久，有全球保存最完整的大葉茶種質最多的茶樹基因保存圃，有省級茶葉研究機構，有享譽全國乃至全球的普洱茶品牌，有國家級非物質文化遺產“大益”普洱茶製作技藝，這些都是猛海縣普洱茶產業發展、建設“中國普洱茶第一縣”、“全國普洱茶產業知名品牌創建示範區”的“底氣”。希望勐海縣以“全國普洱茶產業知名品牌創建示範區”建設為引領，抓好生態茶園建設，把好產品品質源頭；加強產品品質基礎工作，特別是在加工環節，要嚴格按照標準組織生產，把好產品生產品質關；加大宣傳力度，力求形式多樣、內容豐富，營造良好的創建氛圍；配合好全州探索建立西雙版納生物產業知名品牌建設系統、西雙版納茶業大資料智慧系統的各項工作，推動普洱茶基地、加工、銷售、物流、品牌資訊化。同時，州級有關部門要積極配合做好示範區相關創建工作。

 許家福書記在會上做了重要講話，指出要強勢發動、強制施行、強力推進“全國普洱茶產業知名品牌示範區”創建工作。

本次會議上，勐海縣人民政府授予猛海陳升茶業有限公司等七家企業“最具市場競爭力的普洱茶企業”光榮稱號，並與各鄉鎮簽訂了生態茶園建設發展目標責任書。

十、第六屆雲南省茶業協會領導班子公佈：

2014年2月21日，雲南省茶業協會第六屆會員大會選舉產生了第六屆雲南省茶業協會的領導班子，名單如下：

名譽會長：黃毅（中共雲南省委常委、省委統戰部部長）

會長：黃炳生（雲南省人大原副主任、雲南省政府原副省長）

 副會長：鄒家駒（雲南湧鑫茶業有限公司董事長）

李萬興（雲南省政協原經濟委副主任）

王天權（雲南滇紅集團股份有限公司董事長兼總裁）

田軍（昆明諾仕達企業集團有限公司董事局董事、副總裁，昆明七彩雲南慶豐祥茶業股份有限公司總經理）

陳升河（雲南省猛海陳升茶業有限公司董事長）

陳亞忠（女）（雲南省騰沖高黎貢山茶業有限公司董事長）

鐘曉濱（雲南猛海茶業有限責任公司總經理）

焦家良（雲南龍潤集團有限公司董事局主席）

 秘書長：鄒家駒（兼）

2013年最受媒體關注十大普洱茶品牌榜單發佈

十一、 三甲 不變 只有一家新面孔：
在魔豆品牌實驗室發佈的這份品牌榜單中，與2012年前十名相比，大益、七彩雲南、合和昌分別保持前三甲位置不變；陳升號則從2012年的第九攀至2013年的第四，上升速度最快。而2013年的榜單只增加了“勐庫戎氏”一家新面孔，有關專家表示，這一定程度上說明了媒體在新聞報導時會更加傾向于提及知名品牌，同時印證了普洱茶是一個相對需要時間積澱的行業，沒有積累也很難短期內從市場中脫穎而出。