普洱奇想-茗若居

【請認明「潤元昌」茶廠原廠出廠並防偽包裝的「圈枝柑」「老茶頭」「大紅柑，陳皮普洱」，及SC（新的：食品生產許可）生產許可證號、品質值得保證】

【每１罐、1粒皆有1原廠精美QR CODE防偽標籤及包裝】

茶名:2016年潤元昌【圈枝柑】【老茶頭】【大紅柑】【陳皮普洱】新會柑普洱熟茶（1精緻黃紅鐵筒裝約300公克、共8粒精美紙包裝、併附一原廠精美手提袋）----精製新科研、优選陳皮柑普】【大紅柑】、每1粒再加一原廠精緻包裝、每１罐、1粒皆有1原廠精美QR CODE防偽標籤及包裝】、正宗新會柑、勐海普洱茶發醇的熟茶

茶廠: 雲南勐海潤元昌茶廠

年份:2016年12月9日 

規格:淨含量:1精緻紅鐵筒裝約300克+ -10克（1粒約有38.825克）、（每1粒再加一原廠精緻包裝）、1罐約共8粒精美紙包裝併附一原廠精美手提袋、1件有8精緻紅黃鐵筒裝＊約300克+-10克

說明:

一、特色：

1、【圈枝柑】，是血統最純正的新會茶枝柑，具有果小皮薄香高甜分足的特點，藥理價值較高，再加上產量稀少，愈加彌足珍貴。

潤元昌精選濃醇厚味的「老茶頭」，搭配柑油物質含量豐富的圈枝柑，創造性地打造茶更濃、香益鬱的圈枝柑老茶頭大紅柑產品，引人矚目。

湯濃水滑，滿口生香，且耐泡度較高。專業成熟的加工工藝，使得圈枝柑與老茶頭的香、味融合協調，厚甜香高，讓人念念不忘的美好品飲體驗。

2、【老茶頭】，熟茶中以醇厚耐泡著稱；「圈枝柑」，新會柑中的貴族品種，產量稀有的少數派；潤元昌新品大紅柑，將老茶頭與圈枝柑開創性地結合，具有飽滿糯滑，內涵豐富的特點，給你茶更濃，香益鬱的體驗。

二、序言：

風雪嚴冬，每一年都如約而至，

寒冷，似緊密貼合在皮膚上的保鮮膜，難以消散，

在一整片白色裡，四處闖蕩。

紅光瑞現，像火熱的陽光擊碎嚴寒，

溫暖積聚，丟掉寒冷，

給你一個幸福包裹的冬季。

紅，是閃耀，是喜悅，

火熱的小心肝，一顆顆，

放在罐子裡。

隔著冬季，傳遞給你。

這個冬天，不再冷。

三、老茶頭茶質特色:

（一）、老茶頭，與生俱來的“香甜可口：

談起大益老茶頭，茶友們總是津津樂道。在勐海茶廠發明了熟茶發酵技藝後的日子裡，渥堆師發現，在發酵過程中，常常會出現緊結在一起的團塊茶，又稱“疙瘩”。這些“疙瘩”形成的原因一般多為嫩度高、體型小、條索緊結的茶葉受潮水後，因為其內質柔軟、茶體之間透氣較小，在發酵過程中又經過反復不斷地翻動，便會大量分泌出果膠，果膠較為甘甜粘稠，最後便自然粘結成團塊。這些“疙瘩”看似其貌不揚，但因為其受發酵較為充分加之果膠質含量很豐富，拿來沖泡以後，焦糖香濃郁，茶湯醇厚粘滑，湯色赤紅澄亮，香甜可口，令人驚豔。

（二）、老茶頭品鑒：

外形：麵茶沱塊均勻，鬆緊適度。

湯色：赤紅澄亮。

香氣：焦糖香顯。

滋味：醇和，甜明顯。

葉底：紅褐，沱塊狀。

(三)、粒粒結晶，粒粒香，茶氣上冲取其頭，渥堆拼配技術串連造神奇，茶頭原味勐海情，精華涵聚老茶頭，氣勢傲人誰能比，得之此茶頭磚、茶滿懷，特質特色集此疙瘩結晶磚，茶湯茶色茶韵沈。空氣水氣溫度環境保適中，韻味、蘊氣、老茶香報以償。
(四)、麵茶沱塊均勻，鬆緊適度，疙瘩結晶外形圓滑勻整，口感順滑，滋味濃釅，陳香純正，經久耐泡。該產品充分顯現了勐海茶廠的產品再創新水準。老茶頭係勐海茶廠傳統优質熟茶，端視有茶緣人共品此一優質老茶頭韻味，共品悠悠茶香、茶湯與茶色，且讓歲月年輪越陳越香。 

四、陳皮柑普--大紅柑普洱熟茶特質：

產自廣東省江門市新會天馬地區的成熟柑果，採摘于立冬至冬至前後，優選果實圓整，果皮光滑均勻、色澤鮮豔為橙紅色的高品質柑果，質軟、皮厚、性溫，味甜香。

大紅柑，經過篩分、揀剔、拼配、渥堆發酵等層層工藝製作而成，選用優質普洱熟散茶，陳香溫和。

大紅柑是將大紅柑果肉掏空，果皮攤晾之後裝入熟散茶進行低溫乾燥。柑果的甜香與普洱熟茶的醇厚滋味相互纏繞，變換協調，融合出溫暖而撞擊人心的味道。

五、柑普——來自新會大紅柑熟普的融合：

（一）、新會大紅柑介紹：

新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑（學名茶枝柑），皮肉兼用，藥食同源是新會柑的最大的特色，是廣陳柑農在700餘年的漫長種值歷史中，從芸香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優秀品種。

新會柑，為常綠小喬木；枝擴展或下垂，有刺。葉互生，單身複葉，葉片近革質，橢圓形、卵形或披針形，長通常4～8釐米，寬2.5～3釐米，頂端鈍，常凹頭，基部楔尖，邊緣多少有圓齒或鈍齒，很少全緣；葉脈至葉片頂部凹缺處常叉狀分枝，側脈清晰；羽葉狹長或僅有痕跡，與葉 片相聯處有關節。

花春夏間開放，白色，兩性；1～3朵腋生；花萼長約3毫米，不規則5～3裂；花瓣長圓形，長不超過1.5釐米；雄蕊20～25枚。柑果扁圓形，高3.5～5釐米，寬4.5～6釐米，頂部略凹，花柱痕跡明顯，有時有小臍，蒂部偶見放射狀排列的溝槽，深橙黃色，略顯粗糙，果皮厚1～1.5毫米，甚脆易折斷；樹矮、枝條細軟，果實扁圓形、中等大，果實成熟時，果皮橙黃，微帶青，柔韌而不易折斷，油胞特大，有濃郁的芳香。

柑肉多汁，糖酸比為15：32是甜中帶酸的獨有風味，每百毫升果汁中含維生素C 34.3毫克，檸檬酸0.76克，可溶性固形物11.13%。歷史上種植的新會柑有大種油身、細種油身、大蒂、高督等四個品種，經過不斷的種植總結，廣陳陳皮採用品質最好的大種油身來種柑制皮制皮，這也是廣陳品質特好的其中一個原因。

地道新會柑全身是寶皮用兼用，藥食同源的不可多得的優秀品種，既可鮮食，又可加工成柑餅或果汁，但皮比肉貴，其柑皮是正宗地道新會陳皮的原料。其柑絡、柑核均可入藥理。而且其成熟於“最有＊於時”

（二）、小青柑與大紅柑有什麼不同：

不少消費者，認為小青柑與柑普茶的區別，不過是橘皮顏色的青綠色與橘紅色不同而已。

其實不然，小青柑全稱小青柑普洱茶，和“大紅柑”（陳皮普洱茶）都是柑普家族的兩大成員。柑普茶指的是廣東省江門市新會地區生產的新會柑搭配雲南出產的普洱散熟茶，經過特定工藝加工而成的加工茶類。而制茶所使用的新會柑就和人一樣，有著不同的成長階段。柑結成的小果子叫做胎柑，就好比嬰幼兒時期；長大一點就是小青柑，好比青少年時期；最終成熟長大的被稱為大紅柑。

小青柑正是以每年7月份“未成年”的新會柑融合雲南的普洱散茶製作而成，相比用“成年”大紅柑製作的陳皮柑普茶來說，小青柑更多了一份果的辛香，在口感上更加清爽甘醇。而且因為小青柑採摘時尚未成熟，具有一定的苦澀感，這也使得它需要更多的時間存放，與熟普的融合效果也會更佳，後期的轉化效果極佳。可以說，小青柑口感脫離普洱熟茶更多，對於很多不適應普洱熟茶味道的朋友來說，小青柑在口感上更加容易被接受。

（三）、同樣是用橘皮包裹普洱茶，青柑和紅柑區別：

1、青柑和紅柑因為柑橘生長程度的不同，青柑也分為青柑與小青柑，小青柑又叫青柑仔。紅柑則細分為紅柑與大紅柑。在四種不同生長程度的柑皮中，完全成熟的紅柑與“青年”狀態的小青柑最具代表性。青柑與紅柑有著各自分明且獨特的差異。

2、所用柑皮不同

青柑：指在樹枝柑果皮未著色，生理未成熟時（通常指農曆立秋至秋分）採收果實所加工的皮，此時橙皮甙[dài]含量較高,多糖的含量較低,油室則較小而並不十分飽滿，果皮青綠色，陳皮色澤青褐色至青黑色，質硬、皮薄，味辛苦、氣芳香，耐貯。

3、紅柑：指用新會柑（通常指立冬至冬至前後採收，果實已成熟）果實所加工的皮，此時橙皮甙含量較低,多糖的含量較高,油室則大而飽滿，果皮色澤鮮紅色至大紅色，陳皮色澤棕紅色至棕黑色，質軟、皮厚、性溫，味甜香，不耐貯。

4、口感滋味不同：

小青柑處於生長的“青年”期，果胎硬且皮薄，味辛氣香，所以用小青柑製作的柑普茶一般比較辛香，清新可人。

細品小青柑普洱會發現，其滋味略有水汽，生津無回甘，風格清新，青柑味重，幾乎遮掩住了普洱茶的味道。因為質硬味香，且辛辣留存，苦味未退，所以適合儲藏。

大紅柑皮厚、色深、性溫和，大紅柑皮糖分很高，用大紅柑陳皮製作的柑普茶，口感較為甜潤。

細品大紅柑則發現：陳皮香濃郁，同時可以明顯體會到普洱茶味，相對青柑，較甜。同時有一定潤感，相對青柑有一些厚度，總體可以形容為普洱和陳皮結合相對略好，喝起來很怡悅。

六、潤元昌陳皮柑普---大紅柑特色：

採用多年陳化老料經過人工發酵精緻而成普洱熟茶，陳香獨特，醇厚溫和，內含物質豐富。

將普洱熟茶放入新會柑果，兩者完美融合，渾然天成。普洱熟茶吸附柑果香氣，在入水的瞬間煥發出讓人有一種特殊的魅力，香醇甘甜，獨特陳香混合清新果香。

柑皮與熟普的結合，帶來貼心的溫潤，越陳越香。經過陳放，柑普茶的涵潤功效與品飲價值都會越高。

新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑，廣東省江門市新會區著名土特產，中國地理標誌產品。新會柑，皮肉兼用，藥食同源，是廣陳柑農在漫長種值歷史中，從芸香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優秀品種。其品質獨特，在明清就風行各地，並被列為「貢品」。

 【請認明「潤元昌」原廠出廠的【圈枝柑】【老茶頭】【大紅柑】【陳皮普洱】，品質值得保證】

＊【圈枝柑】【老茶頭】【大紅柑】【陳皮普洱】＊

【品茗心得分享】：

開罐陳皮及老茶頭熟茶香撲鼻而來，撥一柑皮及部份老茶頭約10克開湯沖泡，柑皮及老茶頭融合，茶香甚為迷人，入喉涼爽怡人，有感茶湯流動莫名，濃郁厚實疏懷感，二者的拼配，紅柑甚為迷人，製作工藝讓人驚嘆，不僅外觀上及內韻上皆為上乘。

沖泡外賞茶湯紅濃稠，入口香氣撲鼻，口感上及身心上有著不一樣的体驗。

茶湯水路綿密流長，可以沖泡10餘泡，每一泡有著不一樣的層次變化。

优質的柑普、精緻的拼配工藝，不論品飲、收藏及贈禮，皆為鼎極高尚。

專業成熟的加工工藝，使得圈枝柑與老茶頭的香、味融合協調，厚甜香高，讓人念念不忘的美好品飲體驗。

擁有一罐，其樂在心中，其大器令人賞識。