普洱奇想-茗若居

巴黎亨利倫多醫院的貝納爾˙ 賈可托 教授，

在布雷泰伊的莫爾道醫院給20位血液脂肪過多的病人

一天喝三碗雲南普洱茶,一個月後,

發現病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一

而飲同樣數量的其他茶的病人則無變化

奧爾賽營養生理研究所的 呂冬 教授,也從事同樣的試驗

他說：「這種時似乎擁有一種或多種對脂類的新陳代謝起作用的特殊成份」

日本野節夫和增山一郎合著的＜功效奇異的普洱茶＞一書

更在日本掀起普洱茶熱

1991年8月26~29日在日本靜岡舉行的「茶與健康國際學術討論會」上

與會者對中日提供的論文＜黑茶中 四甲 氧基苯及其誘導體的抗氧化活性＞

表現了極大的興趣,引起強烈的反響

另外,港澳人士認為,普洱茶能生津解渴,安脾解酒

開胃消滯,抑菌減肥,珍之為養生妙品

不可一日或無的保健飲品

港人普遍認為：綠茶性寒,紅茶性熱,而普洱茶不寒不熱

又經濟實惠,普遍嗜飲,稱之為寶利茶

普洱茶性較中和,正氣,較適合港人的腸胃

最近,港九茶葉行商會董事長 游育德 先生把港喜愛引用普洱茶的原因

概括為10個字：一是夠濃,二是耐沖,三是性溫,四是保健,五是價廉

日本進口普洱茶加工為精美的小包裝茶,

以貴妃茶,美容茶,健康茶,窈窕茶,益壽茶等,甚為搶手

不少西歐國家把沱茶放在藥店或百貨商店的美容化妝品中出售

還成為家庭擺設中的工藝品

在法國,甚至有這樣的說法：「你要外型美嗎?那就喝沱茶!」

從古老的關於普洱茶藥用功效的技術到現代物理

化學研究手段和方法的更新

不僅依賴於經驗偏方及臨床效果

而是從生物化學,生物物理,分子生物學,遺傳學等深度進行研究

關於實驗動物活體上取得可靠的結果

近幾年伊藤和夫,用生物和物理方法對普洱茶特徵香氣成分

和滋味物質在製造中的變化進行了研究

對探索普洱茶特殊風味和藥理作用的形成具有重要意義

普洱茶的藥用功效,自古以來就被廣泛利用

今天,普洱茶在日本,韓國,台灣,德國，義大利及南亞地區

享有美容茶,減肥茶,益壽茶,窈窕茶,瘦身茶的美譽

原因就在於普洱茶除了被用於解渴,品茗,尚具有藥理保健功能

現在困擾都市人的肥胖,三脂高等問題

普洱茶都能夠起相當的緩解作用

如排毒,養胃,降低膽固醇,消脂去膩，美容減肥等

喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃,失眠

普洱茶不但不太會出現,如飲用得當

反而有養胃，促進睡眠的效果