1、毛茶製作過程

　　普洱茶的茶樹品種是以雲南大葉種。雲南茶樹的種植有著悠久的歷史，關於茶樹品種與種植這裏主不再嗷述。普洱茶分為春茶與秋茶，夏茶與冬茶。在採摘季節，採摘時間與週期通常是每15天一次，最短時間也需要5-6天才能再採摘一次，因為茶樹發新芽是需要時間的。鮮葉採摘後再經過殺青、揉撚、日曬乾燥，製成普洱茶毛茶。茶樹發芽至鮮葉採摘，再製成普洱茶毛茶的過程，約完成了普洱茶生命週期的15%。

　　2、生產製作過程

　　生產製作過程，就是普洱茶毛茶經過分檢，按特定的工藝，再經過加工成的散茶或緊壓茶，再包裝出廠的一個過程。普洱茶的生產過程，也只是了完成普洱茶生命週期的15%，對於普洱茶(生茶)而言，或者所占的比例就更少了。

洱茶從茶廠包裝出廠，特別是普洱茶(生茶)，從嚴格意義上說，只能算是半成品普洱茶，這與普洱茶是後發酵茶特點是完全符合的。按照這個特性，要想成為真正的成品普洱茶，是必須經過一個漫長的後發酵過程。

　　3、儲存陳化過程

　　喝慣普洱茶的人都知道，不管是生茶還是熟茶，剛剛從制茶人(廠家)生產出來的普洱茶，從品飲角度來看，都不是較好或是好的。普洱茶只有經過正確的存放，在合適的環境下，經過漫長的歲月洗禮，讓普洱茶自身產生各種生物化學作用，才能真正成為滋味醇厚、回甘生津，有著獨特陳香的成品普洱茶(好品飲狀態)。所以，普洱茶的一個重要的生命階段是普洱茶的後發酵過程，也就是普洱茶的陳化過程，這個過程應占到普洱茶生命週期的50%或以上。在適當的環境下，普洱茶會有翻天覆地的變化。

　　4、消費品飲過程

　　消費(品飲)過程，就是普洱茶真真正正成為成品普洱茶，在消費者中消耗掉過程，也就是其生命週期結束期，而此過程將會完成其生命週期中最後的20%。而這相對於人的生命週期而言，就是處在老年的階段，人經過一生的打拼與努力，此時此刻應該是收穫期，該好好享受這一生的時候了。

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