普洱茶已被公認為目前世界上最好的健康茶飲,古往今來,
對其保建功能的的論述與研究可謂汗牛充棟
對普洱茶初入門者來說,適當了解一些這方面的知識是非常重要的
以下摘取歷代典籍及現代普洱茶最新研究成果,供各位參考
<梵天點從錄>(柴萼,著於公元1925年):
「普洱茶,性溫味香,治百病,蒸制以竹篛成團裹,價等兼金」
普洱茶作為傳統飲料,除能止渴生津和提神外
還有特殊的藥用功效
對此,清人趙學敏在<本草綱目拾遺>中論述:
「普洱茶性,溫味香,產攸樂,革登,倚邦,蠻磚…
六茶山以倚邦,蠻磚茶味較盛。味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用。
苦澀逐痰下氣,刮腸通瀉。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳。
消食化痰,清胃生津,功力尤大也。」
在其卷六(木部)中又云:「普洱茶,茶膏能治百病,如肚漲,受寒,
用薑湯發散,出汗即癒。口破喉以、受熱疼痛,用五分噙之過夜即癒。」
此外,<物理小識>、<百草鏡>、<滇南聞見錄>等古籍
都有普洱茶解毒、治病的記載。
近年來,中國及世界對普洱茶的生理,藥理功能進行更深入的研究
中國昆明天然藥物研究所國家級專家梁明達、 胡美英 教授所著一文
<普洱茶-21世紀的抗癌保健飲料>中就例舉了這樣的事實:
「中國惡性腫瘤總死亡率遠遠低於歐美國家,
雲南省是中國惡性腫瘤死亡率較低的省份,
思茅,臨滄及西雙版納等又是各省惡性腫瘤死亡率較低的地州…
為何思茅,普洱等地惡性腫瘤較少?雖然涉及因素很多
但不能不考慮到這些地區的土壤氣候特點
以及由此出產的特殊茶葉品種,廣大人群長期飲用這種特殊的茶葉等因素。」
兩位專家的研究表明:癌症患者長期飲用普洱茶後
癌細胞多邊形收縮變圓,偽足縮量減少
失去貼附及游走的能力,甚至脫落浮起丟失
殘留者也變小變圓,核固縮,染色質凝結或消失
核及漿內出現空泡,核仁固縮或碎裂消失
染色體縮小或相互凝結,核糖體減少
現立體及內質網擴張,RNA合成減少,核分裂停止
這些變化證明,癌細胞在普洱茶的藥力作用下,
由變性趨向死亡。
據昆明醫學院臨床試驗證明,使用雲南普洱茶醫治高血脂55例
宇採用療效較好的降脂藥物安妥明治療的31例相比
普洱茶的療效還高於安妥明,它降低膽固醇的效果則與安妥明相似
且長期服用無副作用。凡飲用雲南普洱茶的肥胖症患者
有40%以上的病例有不同程度的體重減輕
年齡在40~50歲的病例效果更加顯著。
對降低人體所含脂類化合物效果好的占37%
效果中等的占33%,且對降低人體所含三酸甘油脂
膽固醇,等有不同的療效。另外,人們因引普洱茶能引起人們
的血管舒張,腦部血流量減少等生理效應
也以普洱茶防治老年人疾病和高血壓與動脈硬化等症狀
(以上資訊僅供參考)
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