普洱奇想-茗若居

茶名:2011年下關輝煌高山老樹餅茶(生茶)

茶廠: 雲南下關沱茶股份有限公司

年份: 2011年9月2日

規格:淨含量:1餅357公克

說明:

一、、歷史沿革:
(一)、「下關風、上關沱、蒼山雪，洱海月」，不僅是大理風光的寫照，提供「下關沱茶公司」優良的自然生態環境。「下關沱茶公司」有著百年歷史的傳統加工工藝，精製出名滿天下的天然產品---下關沱茶。

(二)、百年知名品牌”松鶴”牌，下關沱茶先後三次榮獲世食品金冠獎，三次榮獲國家質量銀獎，並獲雲南省著名商標等30餘項省部級榮譽。產品銷往全國30多個省(市、自治區)並出口歐盟、東盟、韓國、日本、北美和港澳台等地區，現為農業產業化國家重點龍頭企業和國家扶貧龍頭企業，國家邊銷茶定點生產及儲備企業，是國家茶葉加工技術研發中心。

二、茶品特徵:

下關輝煌--高山老樹餅茶以優質雲南高山大葉種晒青毛茶為原料，經點蒼山天然泉水形成蒸汽蒸壓而成。外形緊結，呈泡餅狀，濃薄適度、均勻，色澤烏潤，顯毫，香氣清純馥郁，沖泡後湯色清澈黃亮，

此2011年下關輝煌生茶餅推出，品質、品相，口感、皆可顯內韻外美，期待往日下關的優良傳統，再造明日老氣陳韻。

三、茶廠風光:
雲南沱茶創制於大理市下關，故又稱下關沱茶。現代形狀的雲南沱茶再下關定型已逾百年歷史，此前，早在明代「滇略」一書中就有將茶「蒸而團之」的記載。因遠銷四川沱江、敘府一代，使「沱江水，下關茶」珠聯壁合，故而得名「下關沱茶」。
雲南省下關茶廠成立後，傳承了沱茶的製作技藝。歷經60多年的努力，使下關沱茶在國內外屢獲殊榮，創立了獨特的下關沱茶品牌。20世紀之交，雲南省下關茶廠通過企業改制重組為「雲南下關沱茶(集團)股份有限公司」，並成為全國最大的沱茶加工基地。
蒼洱沱茶至1959年中華人民共和國成立10周年時，下關茶廠為向國慶10周年獻禮，專門研製生產的特製沱茶，並以蒼山洱海秀麗的自然風光定為「蒼洱沱茶」。現按當時的選料和工藝技術標準恢復生產，以滿足消費者的需要。