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茶名:2011年雲南下關金色印象圓茶生茶餅-----优良傳統、風華再現;金品質、大印象

茶廠:雲南下關沱茶股份有限公司

年份:2011年5月25日

規格:淨含量:357公克

說明:

一、茶品淵緣:
「下關風、上關沱、蒼山雪,洱海月」,不僅是大理風光的寫照,提供「下關沱茶公司」優良的自然生態環境。「下關沱茶公司」有著百年歷史的傳統加工工藝,精製出名滿天下的天然產品---下關沱茶。
百年知名品牌”松鶴”牌,下關沱茶先後三次榮獲世食品金冠獎,三次榮獲國家質量銀獎,並獲雲南省著名商標等30餘項省部級榮譽。產品銷往全國30多個省(市、自治區)並出口歐盟、東盟、韓國、日本、北美和港澳台等地區,現為農業產業化國家重點龍頭企業和國家扶貧龍頭企業,國家邊銷茶定點生產及儲備企業,是國家茶葉加工技術研發中心。

 

二、茶品特色: 

精選世界茶樹原產地---雲南大葉種曬青毛茶為原料,歷經6年自然陳化,通過國家茶葉質量監督檢驗中心檢驗合格,秉承百年下關沱茶國家級非文化遺產保護技藝精制而成。

產品特質:歷經歲月原料,條索肥狀緊結,葉底肥碩軟嫩,湯色紅濃明亮,滋味醇濃回甘,陳醇風韵悠顯,為收藏品鋻之佳品。(摘錄下關文誌)

三、茶廠風光:
 雲南沱茶創制於大理市下關,故又稱下關沱茶。現代形狀的雲南沱茶再下關定型已逾百年歷史,此前,早在明代「滇略」一書中就有將茶「蒸而團之」的記載。因遠銷四川沱江、敘府一代,使「沱江水,下關茶」珠聯壁合,故而得名「下關沱茶」。
雲南省下關茶廠成立後,傳承了沱茶的製作技藝。歷經60多年的努力,使下關沱茶在國內外屢獲殊榮,創立了獨特的下關沱茶品牌。20世紀之交,雲南省下關茶廠通過企業改制重組為「雲南下關沱茶(集團)股份有限公司」,並成為全國最大的沱茶加工基地。
蒼洱沱茶至1959年中華人民共和國成立10周年時,下關茶廠為向國慶10周年獻禮,專門研製生產的特製沱茶,並以蒼山洱海秀麗的自然風光定為「蒼洱沱茶」。現按當時的選料和工藝技術標準恢復生產,以滿足消費者的需要。 

 

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