普洱奇想-茗若居

【購買黑茶，請認明歷史悠久、最知名的湖南安化茶廠出品，茶品附防偽標籤、包裝精緻、品質最有保證、值得信賴】

茶名:2011年湖南安化特制花磚‏茶1公斤生茶---【2011年原廠正貨、附防偽標籤】。精選湖南安化优質黑毛茶為原料 、中茶黑茶園世界黑茶之典範

出品:湖南省安化茶廠----百年老廠、傳承經典

監制：湖南中茶茶業有限公司

榮譽出品：中粮集團

成份：1級黑毛茶

年份:2011年11月11日  

規格:淨含量:1磚1000公克（購買2磚送1原廠手提袋） 

說明:

一、茶品來源：
中茶牌安化花磚茶1公斤，以湖南安化优質黑毛茶為原料 ，產品色澤黑褐，香氣純正，湯色橙黃或紅黃明
亮，滋味醇和。

二、花磚茶定義：
花磚茶由花卷茶（又稱千兩茶）演變而來。茶磚正面邊有花紋，磚面平整，稜角分明，厚薄一致，花紋圖案清晰。
『花磚茶』的名稱來由，一是由捲改成磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其他磚茶的區別，故名【花磚】。
黑磚茶與花磚茶的主要區別在，花磚茶磚緣壓有花紋，用料講究，含梗量少，品質風味與花捲茶相當。

三 、認識黑茶：
（一）、湖南安化黑茶之淵源及產生：
黑茶是六大茶類之一，中國特有的一大茶類。湖南是中國最大的黑茶產地，湖南黑茶始產於安化。
安化黑茶是指以湖南本地群體種的茶樹（主要為安化當地品種）鮮葉為原料，經刹青、揉捻、渥堆發酵，松柴明火烘焙乾燥等工序制成的乾茶或以乾茶為原料，蒸、踩、压而成的緊压茶的總稱。它最顯著的特徵是加工中用松柴明火烘焙乾燥，乾茶及其新制品略帶松烟香。由於黑茶的後發酵特性，它也是在一時期內，存放時間越長，滋味越甘醇，香氣越悠悅的一類
茶葉。
（二）湖南安化是中國黑茶的發源地：
1、五代時期，有「渠江薄片，其色如鐵」的記載，這是有關黑茶的文字記載。距今至少有一千餘年的歷史，「渠江薄片」即為安化黑茶，乃黑茶之鼻祖。
2、「黑茶」一詞於1524年見諸文字【明史】，係指安化黑茶。
3、千兩茶誕生於湖南安化，並為湖南安化所特有。
4、第一片黑磚茶（係1939年），第一片花磚茶（係1958年）均誕生於湖南安化。
（摘錄湖南安化茶廠文誌）。

四 、湖南安化茶廠：
百年老廠、傳承經典
湖南省安化茶廠是安化黑茶的誔生地和著名【湖紅】的發源地。茶廠始建於1902年的安化酉州興隆茂茶行，是湖南誔生的第一家大型國營茶廠和最早的茶學教育基地，從這裡走出了 『馮紹裘』和『黃本鴻』等茶技大師。
 
五、中茶－世界中的黑茶園：
（一）、中茶＊黑茶園－湖南省安化茶廠，始建於1902年的安化酉州興隆茂茶行，堅持以振興中國黑茶為己任。曾經，3800公里茶馬古道，承載著西北邊疆人民對安化黑茶的期待和肯定。
現在，中茶－黑茶園秉承【中粮集團】從茶園源頭品質把控的精神，致力於打造中茶六大茶類中的黑茶典範，復興傳統制茶工藝，健全黑茶，為更多的消費者提供世界標準的中國优質黑茶。
（二）、湖南中茶茶業有限公司傳承于原中國土產畜產湖南茶葉進出口公司，現隸屬於中粮集團中國茶葉股份有限公司，集茶葉生產、加工、銷售、科研開發、茶文化傳播於一体，是湖南省農業產業化龍頭企業。

【中茶】係以60年國企的信譽背書，世界500強的直系企業，全茶行業的优質茶葉提供商及行銷茶品於世界各個國家。
以世界茶園為大平台的國際視野，安化第一廠牌，百年的原產地优勢及不可替代的稀資源，可控研發與生產系統；以技術創新，實現茶葉純正度的標準化，以包裝/產品之形態創新，實現飲用消費的便利化，達到國際標準的中國优質黑茶供應商。（摘錄中粮集團文誌）