普洱奇想-茗若居

【瀾滄古茶茶業公司2013年最推薦珍品，唯我獨尊鼎極大器易武正山茶區的麻黑、落水洞、颳風寨的古樹春茶經兩年的存放積累，採用古老工序石磨壓制成古樹生餅茶；採用易武古樹茶原料，將易武茶柔和之美發揮淋灕盡致，店長推薦帝王級佳品，贈人收藏皆為不可錯過的年度優質生茶】 

茶名:2013年瀾滄古茶易武正山生茶餅---原料採集于易武茶區的麻黑、落水洞、颳風寨的古樹春茶經兩年的存放積累及養護

茶廠:瀾滄古茶有限公司

年份:2013年3月18日

規格:淨含量：1餅357公克，1筒7餅

說明:

一、       前言：
(一) 
過往的歷史，藏遺的古茶園，尋覓再現風華，探索世界上古老茶園，真讓人驚嘆，無限的遐思，幻動的思緒與悸動的心，難以言喻，當茶氣與靈氣結合，那是衝動或感動已難以界限。 
(二) 
當自然的靈氣與歷史存藏的古樹被壓縮合一成餅時，所孕育出茶氣之精華，甚為傲然。泡飲入口，驚覺古茶與工序融合時，創造那份悠悠清香口感。且品一茗，若是清悠，怡然居家----含潤口中、滋養心靈。 

二、       特點:

本品精選雲南易武茶區古樹茶，經兩年的存放積累，在傳統工藝製作基礎上使用“壓制石磨定型”而成，餅形圓潤大氣。在制茶匠人專心和嚴謹的精雕細琢下，本款產品呈現了易武茶的獨特之美：湯香水柔、甜醇順滑、回甘強烈持久、韻味悠遠深厚。本品具有絕佳的品飲和收藏價值，是喜好易武風格的茶友不可多得的珍品。

三、茶逢知己千杯少 易武正山正當時：

    好雨知時節，品茶天放晴。繼傳奇大馬幫的品茗會後，淅淅瀝瀝的春雨整整下了一個星期。也許藍天白雲也想一睹“易武正山”的風采，4月13-14日，番禺沙溪錦繡店舉辦2013年易武正山品茗會，當天空氣爽

朗，春光無限，正是品茶的好時候。
    首先登場的是2013年的“易武正山”。未曾開湯，只從醒茶缸中，便能聞到她縷縷的清香，集“鮮、甜、爽”於一身，無與倫比。“就是這種獨特的易武蜜韻”茶友們翹首以盼。茶藝師的一邊精心沖泡，一邊娓娓道來：2013年的易武正山，原料採集于易武茶區的麻黑、落水洞、颳風寨的古樹春茶，經2011年、2012年兩年的原料存放積累及養護，在茶媽媽杜總頂尖的拼配技術下華麗綻放。”杯杯佳茗，絲絲柔甜，蜜香中滲透著幽蘭香，而且香氣掛杯且持久。在茶藝師的巧手下，竟然20泡依舊綿綿有續，保持金黃的湯色，口感品質非常穩定，茶底條索整壯，這也正是古樹茶的價值所正——純厚甘甜、茶勁十足。
    緊接著沖泡2011年的易武正山，她與2013年易武正山有所不同，它採取定點採摘，湯色橙亮，口感冰甜，回甘極好，耐泡醇厚。現場茶友都慶倖自己當初買得正當時，沾沾自喜一番。
最後，隆重登場的是全國限量1000餅的2010易武正山，這也是店裏的“鎮店之寶”。現場更有茶友向店主提出以茶易茶，店主梁先生左思右想，最後還是對這易武正山捨不得，放不下，足見這茶的珍貴。細細品嘗，怎一個甜字了得。這2010年的易武正山，竟然沒有一絲一毫的澀味，回甘生津快、長且持久、水性

細膩。
    一山一味一口料，香柔甜滑易武茶。茶藝師為茶友們

泡茶說茶、天空放晴日，品茶正當時；2013年易武正山茶樣沖泡、茶藝師一展技人美茶甜；2013年易武正山的茶底，芽葉肥壯，柔軟呀！

四、易武茶山簡介: 
易武茶區位於雲南省西雙版納州勐臘縣。原屬古代曼撒茶區。目前易武茶區栽培野生茶年產約六十噸，屬曼撒茶區，香氣口感，湯香水柔、刺激性較少的茶品，湯質柔順。易武古茶山位於六大茶山的東部，緊靠邊境，面積約750平方公里,是古【六大茶山】中面積、產量最大的茶山。全鎮擁有古茶園面積1．4萬餘畝，主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。 
      “易武”為傣語，意思是美女蛇居住的地方。東鄰老撾，海拔差異大，氣候立體型，山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，熱量豐富，雨量充沛，適於茶樹生長的溫度一年200天以上；土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫土。是種植茶葉的理想之地。在易武古茶樹分佈區域，植被生態系統保持較好，生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木，氣生植物多，樹木、滕本植物園繁茂，構成了良好的生態環境。 
        與其他古茶山相比，易武有兩項難得的光榮：貢茶之鄉與老茶號之光。早在乾隆六十年(1795年)，易武所產之茶被清廷指定為貢茶。清末明初，易武倚邦的茶“價等兼金”––也就是說，茶的價格等於自身重量的兩倍黃金！ 
        易武古茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產量最大的茶山。易武古茶山、古鎮，曾是“鎮越縣”府所在地，植茶制茶易茶歷史悠久，尤其在清朝後期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮和茶葉加工、集散中心。據史料記載，清嘉慶、道光年間，易武山每年產幹茶70 000餘擔。所產普洱茶就源源不斷地由騾馬隊運出，經普洱、到下關、過麗江、進四川，到達康藏地區，部分運銷印度、尼泊爾等國。
         易武古茶山東中部高、南北西三面低，海拔656–2 023米之間。最高的村寨三合社海拔1 433米．最低的納麼田海拔為’ 730米。海拔差異大，形成了“十裏不同天的”立體型氣候，具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點，不同的社區氣候條件造成了不同的生態環境。
        易武山高霧重，土地 肥沃，溫熱多雨，熱量豐富．雨量充沛。茶區土壤，在熱帶亞熱帶季雨林成土條件下，由紫色岩和沙岩母岩上風化發育而成，主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤。各地土質呈微酸性反應，pH值在4．5～6．5之間。土壤養分積累快，分解利用快，土壤有機質含量4．5％以上，腐殖質厚5釐米以上。土層深厚，土壤透氣性好，有機質含量高。古茶樹分佈區域植被生態系統保持較好，生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木．氣生植物多，樹木、藤本植物園繁茂，森林覆蓋率高和高等植物集中，構成了良好的生態環境，是種植茶葉的理想之地。 
       海拔差異大，使易武鄉的氣候呈現明顯的立體特徵，從而造就了不同的生態環境，使之具有溫暖型和較溫暖型兩種氣候特點。易武常年日照充足，雨水充沛，平均年日照時數為 1600 一 2200 ，年降雨童為 900 一 1 600 毫米，年平均氣溫常保持在 17. 7' C ，年活動積溫 600 。' C 以上，非常適合茶樹的種植。另在濕熱作用下，能提供給茶樹生長充分的養分，使易武茶區的茶樹根深葉茂。另外，易武茶區植被生態系統保持較好，茶區內生長著諸如椿樹、香樟樹，榕樹等高大喬木，它們與古老的茶一起，構成了易武茶山良好的生態環境。 

五、瀾滄古茶有限公司歷程: (請認明公司名稱) 
(一)簡介 
 瀾滄古茶有限公司位於雲南省普洱市瀾滄縣。公司以景邁萬畝古茶園為依託，擁有高產優質茶園5000多畝，茶葉初制所9個（邦崴茶廠，芒景茶廠，竹塘雲山一茶廠，竹塘雲山二茶廠，富邦昔丙茶廠，東朗龍譚茶廠，木嘎哈蔔嗎茶廠，木嘎巴拉地茶廠和糯埂茶廠），年加工能力可達3000噸以上，是集種植、生產加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業。 
公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建於1966年。自成立以來，一直依靠縣境內芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料，憑藉40餘年的種茶、制茶經驗和技術，生產純正地道的普洱茶，其香獨特，湯紅明亮，品質優異，2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產業龍頭企業。 
2000年公司“景邁古茶園”通過國際BCS公司有機茶園認證；由公司保護和管理的邦崴茶樹王，樹高11.8米，樹幅寬8.2× 9.0米，根莖處直徑 1.14米，是世界上首次發現最古老的野生型與栽培型間的過渡型大茶樹，它的發現，對世界茶樹起源和進化、良種選育、茶文化的發展具有十分重大的價值和意義。公司特別成立了以現任普洱市市長沈培平、雲南農業大學茶學系副教授周紅傑為首的專家組，對古茶樹進行有效地管理和保護。 
近年來，古茶以其特有的風味、優異的品質和良好的保健作用，越來越被人們認識和接受。為使各國朋友分享到這人類文明的遺跡，品嘗到這凝聚千年雨露的純香，瀾滄古茶有限公司董事長杜春嶧攜全體員工，秉承40餘年的生產經驗，以優異的產品奉獻給各國的消費者和古茶愛好者，產品暢銷國內多個省市，部分產品銷往馬來西亞、日本、韓國、法國、德國、美國、波蘭、新加坡等國家和地區。2003年公司通過歐盟FLO“國際公平交易”認證。

(二)古茶基地: 
瀾滄古茶有限公司位於雲南省普洱市瀾滄縣。公司以景邁萬畝古茶園為依託，擁有高產優質茶園5000多畝，茶葉初制所9個（邦崴茶廠，芒景茶廠，竹塘雲山一茶廠，竹塘雲山二茶廠，富邦昔丙茶廠，東朗龍譚茶廠，木嘎哈蔔嗎茶廠，木嘎巴拉地茶廠和糯埂茶廠），年加工能力可達3000噸以上，是集種植、生產加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業。 
公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建於1966年。自成立以來，一直依靠縣境內芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料，憑藉40餘年的種茶、制茶經驗和技術，生產純正地道的普洱茶，其香獨特，湯紅明亮，品質優異，2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產業龍頭企業。 
2000年公司“景邁古茶園”通過國際BCS公司有機茶園認證；由公司保護和管理的邦崴茶樹王，樹高11.8米，樹幅寬8.2× 9.0米，根莖處直徑 1.14米，是世界上首次發現最古老的野生型與栽培型間的過渡型大茶樹，它的發現，對世界茶樹起源和進化、良種選育、茶文化的發展具有十分重大的價值和意義。公司特別成立了以現任普洱市市長沈培平、雲南農業大學茶學系副教授周紅傑為首的專家組，對古茶樹進行有效地管理和保護。

(三)企業大事記: 
公司榮譽：“以品質求生存，以信譽謀發展”是瀾滄縣古茶有限公司始終奉行的宗旨。
1983年12月，我單位生產的普洱散茶出口產品，品質優良，在北京《全國出口商品生產基地、專廠建設成果展覽會》上展出，受到對外經濟貿易部門的讚譽和領導的好評，中華人民共和國對外經濟貿易部頒發證書，以資表彰。
2003年4月，第六屆中國普洱茶節上，我公司生產的普洱茶4級、普洱茶9級、金芽普洱茶、宮廷普洱茶在2003年全國優質普洱茶品質評比中分別榮獲優質獎。
2003年9月，我公司普洱茶系列榮獲2003年度（首屆）中國中小企業誠信品牌與特色產品國際線上（秋季）博覽會“十大特色推薦產品”。
2004年11月，雲南省首屆普洱茶國際研討會上，我公司生產的“宮廷普洱”榮獲“康樂杯”名優普洱茶品質評比銀獎。
2005年4月，我公司選送參鬥的熟普類宮廷普洱茶和青普類散茶分別榮獲2005年4月29日在雲南思茅舉行的“天下普洱民間鬥茶會”一等獎。
2005年4月，瀾滄古茶有限公司董事長 杜春嶧 女士被第七屆中國普洱茶節、首屆全球普洱茶嘉年華會組委會評為“全球普洱茶十大傑出人物”候選人。
2005年4月，瀾滄古茶有限公司董事長 杜春嶧 女士被聘為“雲南思茅普洱茶收藏交易行”專家鑒定委員會委員。
2005年12月，我公司使用在“茶”商品上的“圖形”商標，被雲南省工商行政管理局認定為“雲南省著名商標”。
2005年12月，我公司被思茅市消費者協會評為“思茅市第一屆消費者信得過單位”。 
(摘錄瀾滄古茶有限公司文獻)

【瀾滄古茶茶業公司2013年最推薦珍品，唯我獨尊鼎極大器易武正山茶區的麻黑、落水洞、颳風寨的古樹春茶經兩年的存放積累，採用古老工序石磨壓制成古樹生餅茶；採用易武古樹茶原料，將易武茶柔和之美發揮淋灕盡致，店長推薦帝王級佳品，贈人收藏皆為不可錯過的年度優質生茶】