【原廠正貨、附防偽標籤】

茶名:2011年湖南安化【手筑茯磚】1000克黑茶（一級毛料）（潤黑）--- 精選湖南安化优質黑毛茶為原料 、中茶黑茶園世界黑茶之典範＊【原廠正貨、附防偽標籤】

茶廠:湖南省安化茶廠----百年老廠、傳承經典
出品：湖南中茶茶業有限公司 
年份:2011年12月25日   

規格:淨含量:1磚1000克（2磚送1原裝手提袋）

說明: 
一、茶品特色：按傳統工藝純手工筑制
中茶牌茯茶，以湖南安化优質黑毛茶為原料，產品金花茂盛，滋味醇和乾爽，湯色橙黃明亮，「菌花香」明顯，質量优質，被譽為『古絲綢之路』神秘之茶。
茯磚發酵較輕，內有「金花」茂盛，滋味純正，湯色橙黃，菌花香濃烈。

二、茯茶定義：
茯茶又名伏茶、福茶、封茶、府茶等。約在清康熙年後期，陝西、甘肅商人到湖南安化，採買黑毛茶，運往陝西制成發【金花】的茶磚，稱為茯磚。茯磚茶过去只能在伏天才能「發花」，所以叫伏茶。因其香氣和滋味似土茯苓，而由其香氣和滋味中又取名『茯茶』、『茯磚茶』又稱『福磚』。
茯磚茶加工工序分毛茶拼配，採用二級黑毛茶原料，拼堆蒒分、汽蒸、堆積、散熱、輸茶投料、裝匣緊压、冷卻定型、檢驗包磚、乾燥發花、成品包裝等。
其中乾燥發花為其關鍵工序，通過乾燥發花中的作用和水熱作用，促進茶葉中的一系列變化，除去茶葉中的青草氣和粗澀味，使茶味更醇和，形成獨特的茯苓氣味。
茯茶加工過程中，所形成的金黃色顆粒狀的一種【金花】，是發花中的一道重要工序。新疆維吾爾族人民最愛茯磚茶，他們把【金花】多少視為檢驗茯磚茶的標誌。
（摘錄中茶湖南安化茶廠文誌）  

三 、認識黑茶：
（一）、湖南安化黑茶之淵源及產生：
黑茶是六大茶類之一，中國特有的一大茶類。湖南是中國最大的黑茶產地，湖南黑茶始產於安化。
安化黑茶是指以湖南本地群體種的茶樹（主要為安化當地品種）鮮葉為原料，經刹青、揉捻、渥堆發酵，松柴明火烘焙乾燥等工序制成的乾茶或以乾茶為原料，蒸、踩、压而成的緊压茶的總稱。它最顯著的特徵是加工中用松柴明火烘焙乾燥，乾茶及其新制品略帶松烟香。由於黑茶的後發酵特性，它也是在一時期內，存放時間越長，滋味越甘醇，香氣越悠悅的一類茶葉 

（二）湖南安化是中國黑茶的發源地：
1、五代時期，有「渠江薄片，其色如鐵」的記載，這是有關黑茶的文字記載。距今至少有一千餘年的歷史，「渠江薄片」即為安化黑茶，乃黑茶之鼻祖。
2、「黑茶」一詞於1524年見諸文字【明史】，係指安化黑茶。
3、千兩茶誕生於湖南安化，並為湖南安化所特有。
4、第一片黑磚茶（係1939年），第一片花磚茶（係1958年）均誕生於湖南安化。
（摘錄湖南安化茶廠文誌）。 

四 、湖南安化茶廠：
百年老廠、傳承經典
湖南省安化茶廠是安化黑茶的誔生地和著名【湖紅】的發源地。茶廠始建於1902年的安化酉州興隆茂茶行，是湖南誔生的第一家大型國營茶廠和最早的茶學教育基地，從這裡走出了『馮紹裘』和『黃本鴻』等茶技大師。

五、中茶－世界中的黑茶園：
（一）、中茶＊黑茶園－湖南省安化茶廠，始建於1902年的安化酉州興隆茂茶行，堅持以振興中國黑茶為己任。曾經，3800公里茶馬古道，承載著西北邊疆人民對安化黑茶的期待和肯定。
現在，中茶－黑茶園秉承【中粮集團】從茶園源頭品質把控的精神，致力於打造中茶六大茶類中的黑茶典範，復興傳統制茶工藝，健全黑茶，為更多的消費者提供世界標準的中國优質黑茶。

（二）、湖南中茶茶業有限公司傳承于原中國土產畜產湖南茶葉進出口公司，現隸屬於中粮集團中國茶葉股份有限公司，集茶葉生產、加工、銷售、科研開發、茶文化傳播於一

体，是湖南省農業產業化龍頭企業。 

六、中茶隸屬於中粮集團展現強勢企業：
雲南中茶茶業有限公司傳承于原中國土產畜產雲南茶葉進出口公司，現隸屬於中粮集團中國茶葉股份有限公司，集茶葉生產、加工、銷售、科研開發、茶文化傳播於一体，農業產業化龍頭企業。
【中茶】係以60年國企的信譽背書，世界500強的直系企業，全茶行業的优質茶葉提供商及行銷茶品於世界各個國家。
以世界茶園為大平台的國際視野，大廠牌、原產地优勢及不可替代的稀資源，可控研發與生產系統；以技術創新，實現茶葉純正度的標準化，以包裝/產品之形態創新，實現飲用消費的便利化，達到國際標準的中國优質茶品供應商。

七、中粮集團： 

（一）、中粮集團續入圍世界500強，展現优質企業：

中糧連續20年入圍《財富》世界500強：

7月8日，2013年《財富》世界500強最新榜單揭曉，中糧集團連續20年入圍財富世界500強，名列第357位，排名相較2012年有較大幅度提升。 

今年世界500強的入圍門檻再次提高12億美元，達到232億美元。在世界500強排行榜新上榜的31家公司中，中國公司佔據了18個席位。 

財富世界500強排行榜一直是衡量全球大型公司的最著名、最權威的榜單，被譽為“終極榜單”，由《財富》雜誌每年發佈一次。今年本排行榜按照截止日不晚於2013年3月31日的財務年度的營業收入對公司進行排名。 

（二）、中糧集團概況：居中國食品工業百強之首

中糧集團有限公司（中糧集團）成立於1949年，經過多年的努力，從最初的糧油食品貿易公司發展成為中國領先的農產品、食品領域多元化產品和服務供應商，致力打造從田間到餐桌的全產業鏈糧油食品企業，建設全服務鏈的城市綜合體，利用不斷再生的自然資源為人類提供營養健康的食品、高品質的生活空間及生活服務，貢獻於民眾生活的富足和社會的繁榮穩定。 

中糧從糧油食品貿易、加工起步，產業鏈條不斷延伸至種植養殖、物流儲運、食品原料加工、生物質能源、品牌食品生產銷售以及地產酒店、金融服務等領域，在各個環節上打造核心競爭能力，為利益相關方創造最大化價值，回報客戶、股東、員工及全社會。 

面對世界經濟一體化的發展態勢，中糧不斷加強與全球業務夥伴在農產品、糧油食品、番茄果蔬、飲料、酒業、糖業、飼料、肉食以及生物質能源、地產酒店、金融等領域的廣泛合作。憑藉良好的經營業績，中糧連續20年名列美國《財富》雜誌全球企業500強，居中國食品工業百強之首。

通過日益完善的產業鏈條，中糧形成了諸多品牌產品與服務組合：福臨門食用油、長城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番茄製品、家佳康肉製品、香雪麵粉、五穀道場速食麵、悅活果汁、蒙牛乳製品、大悅城Shopping Mall、亞龍灣度假區、雪蓮羊絨、中茶茶葉、金融保險等。這些品牌與服務鑄就了 中糧高品質、高品位的市場聲譽。 

作為投資控股企業，中糧旗下擁有中國食品（00506.HK）、中糧控股（00606.HK）、蒙牛乳業（02319.HK）、中糧包裝(00906.HK)四家香港上市公司，以及中糧屯河（600737.SH）、中糧地產（000031.SZ）和中糧生化（000930.SZ）三家內地上市公司。

 （三）、中糧集團榮譽： 
2012 年 度 榮 譽 資 質：    

中糧集團榮獲“最具社會責任雇主”和“百強雇主”稱號。

中糧集團在“健康中國2012盛典”中被授予“2012健康中國•最佳員工健康福利單位”獎。 

中糧集團連續第19年入圍《財富》世界500強。

中糧集團獲評中國糧食行業協會“中國糧油企業100強之首”、“食用油加工企業50強”、“大米加工企業50強”、“小麥加工企業50強”、“掛麵行業10強”5項大獎。

中糧集團榮獲“中國百佳糧油企業”及“中國十佳糧油集團”稱號，中糧福臨門獲“中國十佳食用油食用油品牌”稱號，中糧成都產業園獲“中國十佳糧食物流（產業）園區”稱號。

中糧集團成為中國奧會、中國體育代表團合作夥伴。

中糧集團被國資委授予“2012 年度中央企業管理提升活動優秀組織單位”稱號。 

中糧獲“第十八屆全國企業管理現代化創新成果一等獎”。

 中糧福臨門第三次入選“BrandZ 最具價值中國品牌50 強”，福臨門餐飲用油榮獲“中國餐飲金鑽獎之中國餐飲業 品牌供應商”。 

蒙牛特侖蘇產品榮獲“中國品牌貢獻榜•影響中國2012年度 行業領軍品牌”大獎。 

蒙牛乳業、中糧世通供應鏈（中國）投資有限公司榮獲“2011-2012年度中國冷鏈產業金鏈獎年度企業”。

我買網榮膺“2012影響中國管理實踐十大新銳”、“最佳運營 之星”等多項榮譽。 

中糧信託榮獲“2012中國金融機構金牌榜•年度最具創新力 信託公司”。 

中糧肉食“病死豬無害化處理設備”獲國家專利。

中糧工程科技公司研發的“油脂幹式冷凝真空脫臭系統”、“包裝糧低溫儲藏製冷空調機組”獲國家專利。

中糧“木薯非糧燃料乙醇成套技術及工程應用”專案獲國家 科學技術進步二等獎。 

中糧生化能源（榆樹）有限公司“澱粉生產工藝餘熱回收利 用項目”獲國家節能獎勵。 

中糧集團黨組書記、董事長甯高甯在中國共產黨第十八次全國代表大會上，當選為黨的十八屆中央紀律檢查委員會委 員。 

中糧集團董事長甯高甯榮獲2012中國企業領袖盛典‘美麗商業’暨最具影響力的25位企業領袖頒獎禮“最高成就獎”。

中糧集團董事長甯高甯當選2012 CCTV中國經濟年 度人 物。 

八、中茶簡介： 

（一）、中國茶葉股份有限公司（以下簡稱“中茶公司”）：

是中華人民共和國成立後的第一家全國性茶葉專 業總公司。 

中茶公司是世界500強之一中糧集團有限公司（COFCO)成員企業，是新中國成立後首家由中央批准成立的全國性專業總公司。中茶公司集茶葉種植、生產、加工、研發、銷售、文化推廣於一體，在福建、雲南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產企業和原料基地，是中國茶葉行業中重要的企業之一，是奉獻快樂、改變生活方式的行業領導者。

（二）、中茶品質堅持、引領行業技術發展：
1、年生產加工能力： 

擁有國內茶葉企業最先進、最完備的生產加工技術和設備，雄厚技術與先進設備的完美結合，生產、加工、包裝層層把 控茶葉品質 。 
2、生產線： 

具備世界先進水準，集拼配、除雜、稱量、包裝於一體的全 自動清潔化加工生產線。 

3、監控系統： 

運用先進的PLC（可編程程式控制器）控制系統對茶葉生產線進行自動化全程管控，控製成品茶中夾雜物在0.05-0.1‰，優於行業標準1‰，達到國內先進水準。

4、包裝系統： 

擁有國際領先水準的義大利IMA-C24型袋泡機、日本三角袋泡茶機以及各種自動化包裝機。

（三）、中茶企業榮譽： 

1999年11月12日“五十年不變追求奉獻健康與自然：

1、奉獻健康與自然 
2、中華老字型大小證書 
3、2007行業百強 
4、烏龍茶出口推薦企業 
5、2008年行業百強 
6、梅德韋傑夫 
7、北京稻香村杯 
8、雲南省捐贈證書 

（四）、中茶牌註冊：

【中茶商標】

  中茶商標，1951年3月25-27日，中茶公司在《人民日報》頭版連續刊登三天廣告 ，向全國有償徵集茶葉商標圖案設計，中選第一名者付稿酬一百萬元人民幣（相當于當時一般幹部三個月的工資水準）。最終上海曹承熙先生設計的方案脫穎而出：綠色“茶”字由八個紅色的“中”字環繞著，代表著紅色中國出品的綠色茶 葉。1951年12月15日，經中央私營企業局核准，中茶公司取得該商標的專用權。由此，新中

國第一個茶葉商標誕生了！ 

中國茶葉股份有限公司，是新中國第一家由中央批准成立的全國性外貿專業總公司。1949年11月23日，時任中央財政經濟委員會主任陳雲、副主任薄一波和馬寅初共同簽署了 中茶公司成立批文。 

（五）中茶品牌內涵： 

中茶—我的世界茶園

中茶——新中國最早的茶葉商標，曾經作為中國茶葉唯一代表飄香海內外，並作為中華國禮見證中華民族深遠的文化承載與和平仁愛的胸懷，如今這一充滿歷史沉澱的國家品牌， 依然保持著勃勃生機與活力。 

食分五穀，茶有六色，四季變換，應時而適。歷經六十年國內外市場洗禮，中茶在中國浙江、福建、安徽、雲南、臺灣等十大產區，以及印度、斯里蘭卡、日本、肯雅等全球四大產茶國，建立起了全產業鏈可追溯茶葉供應體系及品質保障體系，不斷提升生產工藝水準，以全球產區豐富多元化的茶品組合優勢，為消費者帶來極大豐富的味覺盛宴和精神享 受。 

中茶，取大自然之精華，用心做好每一片茶。紅茶香濃，花茶沁甜，白茶甘潤，綠茶清新，烏龍幽香，黑茶醇厚，普洱沉韻。紅花白綠烏黑普，無論你是誰,都能找到適合自己的茶。中茶，我的世界茶園。 

中茶公司旗下已擁有一批暢銷海內外的知名品牌，除“中茶”牌外，還擁有“海堤”、“蝴蝶”、“猴王”、“吉幸”、“沙漠之舟”等茶葉品牌，其中“中茶”、“海堤”、“猴王”商標為“中國馳名商標”。

（六）、中茶牌註冊商標： 

1951年12月15日，“中茶”商標經中央私營企業局核准專用權，是新中國最悠久的商標之一。2006年中國茶葉股份有限公司（注冊商標：中茶）經過國家商務部的審批，被認 定為第一批“中華老字型大小”。 

綠色“茶”字，表達“對自然與健康的嚮往和追求”；紅色“中”字象徵生機勃勃的中華大地及“金色中華，精品中茶”的產品定位和追求，蘊含了中茶“根植中華大地，奉獻自然與健康”的理念。“茶”字筆劃平直，“中”圓潤有流動感，“茶”居中而“中”在外，寓意“剛正平直，流轉自如”的人文傳統；“中”字互相連接成齒輪狀，意指傳統茶葉的現代化，並蘊意“中華茶文化，飲譽世界、弘揚八方”。
半個多世紀以來，隨著一箱箱中國茶葉漂洋越海，“中茶”品牌獲得了海外經銷商和消費者的高度認同和信賴，成為中國茶葉的象徵。目前，中茶系列茶葉在國內市場擁有廣泛的市場號召力， 

中茶牌普洱茶更是當之無愧的頭號品牌。

（摘錄中粮集團文誌）