市面上的緊壓普洱茶各種各樣的形狀,有大餅的、小餅的、沱形的、南瓜形的、磚形的等等。
不過要說到最常見、最經典,也是大家提到“一餅普洱茶”的時候,默認的重量就是357g。357這個數字已經深入茶人心,卻很少有人知道,為什麼普洱茶要做成357g呢,這其中有什麼故事嗎?
雲南普洱茶是雲南一大特色產品,受到很多人的喜愛。357克是相對於餅茶來說的,常見大小的一餅普洱茶大多都是357g,而沱茶、磚茶等其他形狀的普洱茶一般就不是這個重量了,小餅茶也不是。
從歷史來說,普洱茶餅,也有稱七子餅,每餅重357g,其歷史淵源要從很早以前說起:
古代涉邊交易,政府為了減少度量衡方面的糾紛,制定了強制性的標準化措施,目的是便於統計,便於徵稅,便於交易。
古代圓茶,即所謂七子餅,每圓重7兩,七圓為一筒。當時16兩為一斤,7兩折合成當時的0.4375斤:
一筒=7圓×0.4375斤/圓≈3.06斤
一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
1949年中共建國後,七子餅的重量定為357克,與現在一樣,以500g為一斤:
一筒=7片×357克/片≈2.5公斤
一籃=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤
這樣一來,每筒和每籃的重量更接近整數,原本零碎的數位在加和之後就成為一個整數,便於普洱茶生產廠家的銷售和管理。
另外早期為便於茶馬古道上馬幫驢馬運送乘載負荷上一邊30公斤,兩邊各放一竹簍(1竹簍重量為30公斤),共計60公斤,所以,普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來的。
試從易經的角度解一下,首先357都是陽數(陽數為1.3.5.7.9,陰數為2.4.6.8.10),陽為日,為火,變動不拘;陰為月,為水,凝靜,水準。
陽數之和為25(1+3+5+7+9),為太陽律的運行規律,而陰為月,陰數之和30(2+4+6+8+10),這也是每個月30天的暗藏玄機,月就是這麼來的,易經包含的天文曆法,中國傳統文化的偉大啊!
留言列表