普洱奇想-茗若居

【純料邦崴、古樹珍品、滇紅集團、鳳牌始於1939年、品質保證、鼎級收藏】

茶名:2012年滇紅集團【鳳牌】【邦崴古樹】357克生茶餅（順茗道）—--邦崴山純料百年古樹茶區—--邦崴古樹、稀有珍品、滇紅集團、限量發行、得之古樹、無價之寶 

出品: 雲南滇紅集團股份有限公司 

年份:2012年 5月16日 

規格:淨含量：1餅357克、1筒7餅、1件4筒28餅 

說明: 

本茶品「滇紅集團」選自海拔1800公尺以上邦崴古茶山、樹齡百年以上、純料古樹喬木大葉種早春茶茶菁為主要一口料原料,傳統手工石模壓制，條索堅結分明肥碩，整餅舖以大葉層次分明美觀，聞之蜜香氣濃，沖泡入口有股特殊的微苦感帶回甘快，初始厚實，過程滑順，尾水帶甘甜。
沖泡後之滋味濃郁純正甘甜，湯色黃綠中剔透，純料邦崴古樹茶品量少質优，更能顯示其獨有特色，是愛茶人不可多得的品飲及收藏佳品。難得一款滇紅集團出品稀少古樹拼配好茶餅。

二、邦崴古茶樹介紹： 
(一)、 邦崴古茶樹之資料： 

地球上的茶樹最初是從哪裡來的，現今廣泛栽培的茶樹，品種繁多，豐富多樣，又是如何演化來的，這就是茶樹的起源與演化問題，歷來為許多學者所關注。
　　茶樹，這一物種包括其亞種和變種。可稱得上是一個繁榮的物種，從它的起源開始，在悠悠漫長的歲月中，經過長期的自然演化與選擇以及人工的馴化與利用，發展至今，已經形成了一個分佈較廣的種群。1991年在中國雲南省的思茅地區瀾滄縣的邦崴村發現一棵世上罕見的喬木型大茶樹，並經區內、國內專家學者四次考察論證，一致認為這棵大茶樹是介乎於原始野生型與栽培型茶樹之間的過渡型茶樹，並定名為"邦崴古茶樹"，樹齡千年以上。邦崴古茶樹的發現，為研究茶樹的起源與進化提供了新的證據和啟示，現

就這一問題提出討論： 
這株邦崴古茶樹的地理位置在瀾滄江中游西測東經99°48′－北緯23°09′的海拔1,990m 的邦崴村，樹高11.8m ，樹幅8.2m ×9m ，根頸處幹徑1.14m ，最低分枝高70cm，有一級枝幹3支，二級枝幹13支，（其枝幹直徑9－31cm），由這些粗壯的支幹構成龐大的樹體骨架，千年古茶，依然雄姿挺立，生長特別旺盛。其主要植物學特徵：
　　1、其營養器官性狀與現代栽培型雲南大葉種茶樹相似，具有一般的栽培型茶樹的化學成份，"鮮葉蒸青樣水浸出物47.04％，兒茶素總量8.27mg/g，茶多酚36.34％，均高於當地有性群體品種，氨基酸、咖啡鹼略低於當地有性群體品種。"①"葉片的顯微觀察，其表皮細胞排列整齊，柵蘭組織為1層，排列稀疏，海棉細胞大，排列不規則。"②。葉片平均長13.3cm，寬5.3cm，芽葉、嫩梢、鱗片、葉背、主脈及葉柄均多茸毛。
　　2、其生殖器官性狀近似野生型茶樹，花冠大，花約大。花絲特粗，花粉粒特大，柱頭4－5裂，子房多毛，果皮特厚，有微毛，乾癟後果皮直徑2mm以上。萼片5個，邊緣有睫毛，宿存，種皮粗糙，外種皮上有下陷圓痕。
　　3、較一般雲南大葉種更具有有抗逆性，鮮葉可以直接利用，品質優良，適制紅、綠茶。當地村民每年採摘，製成青茶飲用，滋味醇厚，後味甘長。 
　　這株過渡型的千年古茶樹是當今世界上獨一無二的，（在此之前還未見到任何類似的及有關的報導）。是人類共同的寶貴財富。它不僅僅是遠古時代先民們馴化利用茶樹的珍貴文物、文化遺產，而且是茶樹進化的活化石，它為研究茶樹的起源、演化、人工的馴化與傳播提供了新的證據。邦崴古茶的存在至少客觀地表明瞭以下三點事實：
　　1、茶樹在系統進化過程中，為了自然的生存和繁育，其營養器官為適應外界環境，明顯地開始變異演化，而其生殖生長部分則是較為保守地緩慢地演變，為了適應高山環境生存繁衍需要，其蜜腺比較發達。 
　　2、這株古茶樹的變異演化屬於穩定性選擇的可能性較大，它明顯地表現為由原始野生茶樹向現代栽培型茶樹生態結構演化，由簡單到複雜，由低級到高級，由量變到質變的逐漸演化，而且是屬同地物種分化變異，估計經歷的時間較長，才逐漸形成類似可以直接利用的過渡型（相對穩定）的茶樹。
　　3、這株古茶樹在茶樹的系統演化過程中,表現了一個進化的層次,是茶樹向更高級進化必經的一個層次,而且是不可逆轉的。它同現今栽培的雲南大葉茶種群中最普遍栽培的普洱茶(C assumica(Mast)ChangCambnov，1984）在營養器官部分有著很大相似的性狀，其生殖器官部分又類同於原始型野生茶樹。從原始野生型演化到現今豐富多樣的栽培型，是歷經了一個漸變式的演化過程，是受茶樹遺傳基因和自然環境及馴化諸因素綜合影響下，沿著茶樹物種先期適應自然選擇的方向演化的。其演化的進程，必然是愈來愈接近現代栽培型茶樹的綜合性狀，這不是偶然的現象。邦崴古茶的存在證實了這一點。 
(二)、邦崴古茶樹之特質： 

瀾滄江畔的瀾滄縣富東鄉邦崴山上的一片片古茶園中，最出名的就是1100多年邦崴古茶樹，它已成了世界茶樹原生地的座標和“活化石”，它的存在和發現，解決了一個多世紀以來“茶樹原產地在印度？還是在中國？”的長期爭論，印度《阿薩姆評論》的承認和圖文登載即是最好的證明，茶樹原產地在中國、在雲

南。 (摘錄邦崴古文誌) 

 邦崴古茶園海拔較高，1700多米以上，最高處達2000多米，這也許是邦崴古樹茶口感滋味獨特的原因。

三、企業基本概況：
 【雲南滇紅集團股份有限公司】（簡稱滇紅集團）前身系創建於1939年的順寧實驗茶廠，1954年隨縣名更改為“雲南省鳳慶茶廠”，是中國名茶“滇紅”的誕生地。1996年，雲南省鳳慶茶廠經雲南省體改委批准，整體改制為滇紅集團。滇紅集團現有總資產4.13億元（不含品牌價值2.6億元等無形資產），擁有茶園基地3.07萬畝（其中2萬畝通過瑞士IMO有機茶認證），初制加工廠85個，原料基地和初制加工廠分佈在鳳慶縣和耿馬縣。
 滇紅集團一直是國家出口紅茶定點生產企業，國家紅茶一套樣“標準實物樣”制樣單位。滇紅工夫特級茶在1958年被認定為國家外事禮茶，1986年時任雲南省省長和志強將其作為國禮贈送來華訪問的英國女王伊莉莎白二世；2006年12月“滇紅茶”系列產品被國家外交部授予“駐外使館專用禮品茶”稱號；2008年“滇紅特級工夫茶”被指定為“北京殘奧會專用禮品茶”；2009年6月滇紅集團隨同胡錦濤總書記帶領的中國經貿代表團出訪俄羅斯、白俄羅斯和烏克蘭；2010年9月滇紅集團隨同雲南省政府代表團赴斯里蘭卡進行商務考察，雲南省省長秦光榮將滇紅集團生產的“中國紅”和“早春綠”茶作為國禮贈送給斯里蘭卡總統和總理；2010年12月滇紅集團隨同國務院溫家寶總理帶領的中國經貿代表團赴印度、巴基斯坦等地進行商務考察；2011年滇紅集團生產的“大運紅香”等三款產品被“深圳2011年第26屆世界大學生夏季運動會”指定為特許經銷產品；2012年2月份國務院副總理回良玉到臨滄視察滇紅茶產業和“鳳”牌滇紅茶製作工藝。 

 公司於1983年註冊的“鳳”牌商標是雲南省著名商標，其生產的紅茶連續被認定為雲南省名牌產品，2011年4月份“鳳牌”紅茶被國家商務部授予“中華老字型大小”的稱號，　2012年4月，滇紅集團“鳳”牌商標被國家工商行政管理總局正式認定為“中國馳名商標”。歷年來，滇紅工夫茶多次被評為國家銀質獎，多個產品被授予金獎、茶王等稱號。滇紅集團是國家扶貧龍頭企業、雲南省農業產業化重點龍頭企業、雲南省林業產業省級龍頭企業和全國茶葉行業百強企業。
 滇紅集團茶葉科學研究院有著30多年的歷史，擁有大規模的茶樹良種資源圃，保存有全國各地300多個茶樹良種，徵集保存了400多份茶樹育種材料，為企業可持續發展搭建了一個獨一無二的研發平臺。2008年滇紅集團被省經委認定為雲南省省級企業技術中心。

四、滇紅集團未來發展戰略：
根據雲南省人民政府《關於進一步加快茶葉產業發展意見》（雲政發〔2010〕173號）檔精神，緊緊圍繞臨滄市委、市政府和縣委、縣政府的要求，結合2011年5月11日，和段琪副省長到滇紅集團視察工作時提出“以滇紅集團為龍頭創建‘滇紅生態產業園’”的發展要求，滇紅集團抓住國家、省、市、縣“十二五”規劃，以及“滇紅生態產業園區”已於2011年9月28日正式掛牌運營的契機，提出未來發展戰略:
    （一）指導思想：
        以打造臨滄名片、中國名牌、世界名品為指導思想，推進滇紅集團 “四化” 發展進程（種植規範化、生產標準化、管理精細化、銷售網路化）。
    （二）發展目標：
        2015年前把公司打造成為IPO國內上市企業；用五年的時間將集團產值發展到10億元；用十年的時間將集團產值發展到50億元；在2020年內實現以滇紅集團為龍頭的“滇紅生態產業園”，產值達100億元以上。最終使滇紅集團成為世界茶葉行業知名企業。
    （三）具體措施：
        以創建“滇紅生態產業園”為契機，把滇紅集團整體搬遷建設為突破口，推動滇紅集團的可持續發展，著力抓好以下七大專案，對原料基地建設、生產、研發、行銷以及品牌建設等方面加大投入，“十二五”期間計畫投入建設資金7.15億元，加速推進滇紅集團全面發展。 
        1、加大基地建設投入，實施“三個一百” 工程。在臨滄市主產茶區與茶農共建100個專業合作社、改擴建100個標準化紅茶加工初制廠、每個初制廠年加工紅毛茶能力達到100噸以上。通過實施“三個一百”工程，為公司年提供優質紅茶原料1萬噸，為茶農實現4億元的農業總產值。該項目將在2015年前完成，每個初制廠改造投入預計100萬元，計畫總投入1億元。
        2、強化產品品質安全管理，實施 “數位滇紅”工程。公司將利用GAS定位遙感衛星等先進技術對原料基地和生產加工進行適時監控，提升產品品質安全網路管理水準，建立從茶園管控、加工生產、倉儲運輸到終端專賣等產品品質安全溯源體系。該工程屆時將輻射3.07萬畝自有茶葉基地和85個初制廠。專案計畫總投資1568萬元。
        3、提升基地標準化管理水準，實施“基地茶園標準化改造專案”工程。在5年內將公司未被瑞士IMO國際有機茶認證的1.07萬畝茶園進行有機茶園改造通過認證；以技術和資金扶持的方式選擇條件較好的集體茶園進行有機茶園轉換7萬畝。“十二五”末，公司自有或者控制的有機茶園面積達到10萬畝，有機茶產量達到8000噸，有機茶市場售價將實現翻番。該專案計畫總投資2億元。
       4、提升企業研發創新能力，實施“中國紅茶研究院”工程。與中國農業科學院茶葉研究所合作，共建國家級科研機構——中國紅茶研究院。中國紅茶研究院涵蓋“世界茶葉品種研發中心、滇紅茶新品開發研究中心、中國紅茶品質監督檢驗中心”三大職能，使該研究院成為中國紅茶標準的制定者和質檢權威，該項目建成後，滇紅集團將成為國內最大最全的茶葉品種基因庫，擁有國際標準的茶葉品種園200多畝，在冊育種種苗1500種以上，選育推廣有利於提高滇紅茶品質的優良品種，將成為世界最大最全的茶葉品種園，為中國紅茶研究院奠定研究基礎。該專案計畫總投資3000萬元。
        5、提升企業內部綜合管理水準，實施“企業資訊化建設專案”工程。引進國家“企業內部控制管理體系”對企業生產經營管理進行全面控制，實現辦公智慧化、成本管理節約化、銷售管理快速化、發展可持續化，從而提升企業科學管理水準。專案計畫總投資1000萬元。
        6、增強企業低碳型可持續發展能力，實施“節能技術改造和創新技改專案”工程。引進“利用太陽能節能技術” 實施“初、精製茶生產線節能” 技改工程，實現企業能耗最低化、產品效益最大化。專案總投資6000萬元，計畫用兩年時間完成。
        7、加強品牌和管道建設，提升企業市場競爭力，實施“品牌建設專案和行銷網路體系專案”工程。通過品牌建設項目的推進，真正把“滇紅”和“鳳牌”打造成為世界品牌。加快推進“滇紅”商標註冊和“中國馳名商標”、“中國名牌”申報工作，力爭在2012年內完成註冊和認定工作，將企業品牌建設推上一個新臺階；通過完善和拓展茶葉批發管道，做好連鎖加盟和專賣店建設。2011年起對專賣店進行統一設計和規範管理，5年內完成1000個滇紅茶專賣店建設；通過電子商務網路平臺，加快推進滇紅茶電子商務建設，打造遍佈全球的銷售網路；加快推進“滇紅茶”標準制定和認證等工作，強化事件行銷和品牌推介等宣傳活動，提升滇紅集團品牌價值，為中國滇紅成為世界名品夯實基礎。整個專案計畫總投入3億元。 

五、整體搬遷工程建設進展情況：
 為做強、做大滇紅茶產業，2009年3月，雲南省政府和段琪副省長到鳳慶進行非公經濟發展調研，縣委、縣政府將“滇紅集團整體搬遷工程”建設專案向和副省長作了專題彙報，得到了和副省長的重視和支援。2009年7月該項目在雲南省發改委立項，並被列入雲南省2010年“一百個”開工建設重點專案和2011年“一百個”在建工程重點專案。該專案總占地面積354畝，總投資2.7億元。項目分兩期建設，一期投資建設標準化廠房6萬平方米，規劃建設滇紅茶、綠茶、普洱茶標準生產線各一條；二期投資建設茶博園和開發茶粉、茶多酚等茶產品深加工專案。截止目前已完成專案總投資2.1266億元。專案建成後，滇紅集團年生產加工規模將提高到1.5萬噸，年可實現銷售收入10億元以上，帶動當地就業人員5000多人，帶動全縣13個鄉鎮38萬茶農增收，年可實現利稅總額1億元以上。該項目於2010年1月份全面開工建設，2012年3月份正式投入生產。
 雲南滇紅集團股份有限公司董事長兼總裁王天權先生攜全體員工，熱忱歡迎廣大客戶和社會各屆有識之士人士蒞臨滇紅集團考察參觀和洽談合作，一同走進滇紅集團來體驗和分享“滇紅文化”。  

  六、滇紅集團獲“2012年度中國茶葉行業百強企業”稱號：

    近日，中國茶葉流通協會公佈了“2012年度中國茶葉行業百強企業”名單，雲南滇紅集團榮登榜上。

    本次評選是通過2011年度企業財務審計報告的茶葉企業，在自願申報的基礎上，由各省市茶葉協會組織審核、推薦，經中國茶葉流通協會組織專家初審、確認，並通過網路公示與再次核實等相關程式，最終認定的。此次評選雲南入選3家，滇紅集團榜上有名。

    滇紅集團通過近幾年的改革，增強了企業的綜合競爭實力，提升了茶葉製造科技水準，不斷強化科學管理，引領著紅茶發展的總體水準，體現了茶業的潮流。

    滇紅集團將一如既往不斷加大科技的投入，提升產品的品質，提高服務的水準，再創滇紅輝煌。

七、滇紅集團“鳳及圖”榮獲“中國馳名商標”稱號：

 2012年7月24日，雲南省工商行政管理局在昆明召開新聞發佈會，通報了滇紅集團的“鳳及圖”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”並正式向滇紅集團頒發了“中國馳名商標”的牌匾，滇紅集團成為臨滄市制茶企業首家榮獲“中國馳名商標”的企業。

雲南省工商行政管理局副局長李晗介紹，本次被認定為中國馳名商標的還有“高黎貢山”、“七彩雲南”、“普洱茶PUER及圖”等11件商標。其中“鳳及圖”、“普洱茶PUER及圖”、“高黎貢山”3件與茶有關；寶石、翡翠方面“七彩雲南”也獲得了中國馳名商標的認證。此次獲得中國馳名商標認定的件數為歷次以來最多，至此，雲南擁有的中國馳名商標總數達到45件。

“中國馳名商標”是中國國家工商行政管理總局商標局，根據企業申請，官方認定的一種商標類型，在中國國內為公眾廣為知曉並享有較高聲譽，在世界知識產權組織成員國內都得到廣泛的尊重和保護。滇紅“鳳及圖”獲得中國馳名商標標誌著滇紅集團品牌發展邁向了一個新的臺階，也是國家工商總局以及廣大消費者對滇紅集團產品的認可。“鳳”牌茶葉榮獲中國馳名商標對推進滇紅集團品牌建設起到了積極的促進作用。滇紅集團將一如既往地為雲南茶產業乃至中國茶產業的振興和發展做出積極貢獻，實現儘快成為行業領袖型企業的宏偉目標。

八、滇紅集團成功參展“魅力新雲南——七彩雲品展”香港展：

2012年7月10日—12日，滇紅集團組團參加了由雲南省商務廳組織的“雲南——香港經濟合作交流活動”系列之“魅力新雲南——七彩雲品香港展”活動，滇紅集團的茶文化、茶產品和先進的遠端“食品安全生產監控系統”成為展會的一大靚點。參加此項活動是滇紅集團“鳳”牌商標榮獲“中國馳名商標”後在香港的首次亮相，也是滇紅集團七十多年來重返香港市場的一曲前奏音符。滇紅集團董事長兼總裁王天權、副總裁農政華率團參加了此次展會。

本次展會滇紅集團展品主要以“鳳”牌紅茶為主，包括“中國紅”、“芽魂”、“金曲茗韻”、“外事禮”、“經典58”、“五福臨門”、“1939”、“極品工夫紅茶”等熱銷滇紅茶產品，同時還展示了“早春綠”、“經典7811”、“錦繡古茶”等普洱茶、綠茶產品。

展會上，滇紅集團展櫃吸引了大量的與會人員和遊客，參觀人員絡繹不絕，很多嘉賓和客戶品嘗了滇紅集團的茶葉產品後，對滇紅集團系列茶產品產生了濃厚的興趣，由衷產生了對滇紅茶的喜愛。特別是年長的茶客對滇紅有比較深刻的印象，仿佛見到老朋友一般，滇紅茶葉再次在他們的腦海中打上了深深地烙印。

本次展會滇紅集團還展示了先進的遠端管理系統，集團董事長為前來參觀的嘉賓介紹了公司即時監控的生產流水線以及茶葉科研研究所等地的即時狀況。突出了滇紅集團保證產品品質安全的宣傳理念，受到了雲南省省長李紀恒及臨滄市長鎖飛等領導的充分肯定。

展會期間香港大公報、健康衛視等多家媒體對滇紅集團進行了全面報導。通過此次展會，成功的提升了滇紅集團和“鳳”牌紅茶在港的知名度，達到了預期的宣傳效果，為滇紅集團邁步國際市場打下了基礎。

九、滇紅集團董事長兼總裁感言及願景：  

親愛的各位同仁：
        當您走進滇紅的殿堂，關愛的文化已將您融入。
        您是誰？您應該是誰？職業化的道路需要您去思考。您是誰，您來自何方並不重要，在這個團隊裏您應該是誰才最重要！
        企業需要一支職業化的隊伍，所以每個成員都應該敬畏規則、敬畏客戶、敬畏企業！
        紀律帶給我們秩序，目標驅使我們承諾，承諾賦予我們責任！
        人本來是個個體，純個人與群體是矛盾的，生存與享樂是不可能完全統一的，創造一個活潑而又一致的組織是企業戰勝競爭對手的法寶，也是企業管理的最高境界！舒暢的環境和嚴密的系統使我們成為和諧而又具有戰鬥力的團隊！
        創業的員工一定是快樂的人！願我們在集團文化的滋養下一起成長，共同創造美好的明天！

十、 滇紅集團榮譽：     

1、滇紅集團獲“2012年度中國茶葉行業百強企業”稱號

2、“鳳及圖”商標被國家工商總局新認定為中國馳名商標稱號

3、中華老字號

4、中華老字號證書

5、2011年度中國茶葉行業百強企業證書

6、鳳牌喬木王榮獲2011廣州國際茶業博覽會金獎

7、“滇妃”為“2011年閩台兩岸十大品牌茶暨兩岸消費者在喜愛的十大暢銷茶產品”

8、“王子冠”評為雲南省著名商標

9、中國茶葉協會茶葉科技示範基地

10、鳳牌工夫紅茶1939獲“雲茶杯”紅茶類金獎

11、雲南省2010年度社會扶貧工作先進集體

12、典型樣本報送企業

13、林業產業省級龍頭企業

14、省級安全誠信食品企業

15、省級重點龍頭企業

16、雲南省創新型試點企業

17、省級優秀龍頭企業

18、2006年中國茶葉行業百強

19、雲南省認定“企業技術中心”

20、1993年全國模範職工之家

21、1978年全國民族團結進步先進集體

22、1979年省工商局授予鳳慶茶廠著名商標

（摘錄滇紅集團文誌）

【純料邦崴、古樹珍品、滇紅集團、鳳牌始於1939年、品質保證、鼎級收藏】