【往日的優良傳統,再造明日的老野生茶陳韻老茶氣】
茶名:09年下關易武正山老樹茶(生)---10年經典回顧(XY特製)
茶廠:下關茶廠
年份: 2009年9月10日
規格:357公克
說明:
一、前言:
雲南沱茶創制於大理市下關,故又稱下關沱茶。現代形狀的雲南沱茶再下關定型已逾百年歷史,此前,早在明代「滇略」一書中就有將茶「蒸而團之」的記載。因遠銷四川沱江、敘府一代,使「沱江水,下關茶」珠聯壁合,故而得名「下關沱茶」。
雲南省下關茶廠成立後,傳承了沱茶的製作技藝。歷經60多年的努力,使下關沱茶在國內外屢獲殊榮,創立了獨特的下關沱茶品牌。20世紀之交,雲南省下關茶廠通過企業改制重組為「雲南下關沱茶(集團)股份有限公司」,並成為全國最大的沱茶加工基地。
蒼洱沱茶至1959年中華人民共和國成立10周年時,下關茶廠為向國慶10周年獻禮,專門研製生產的特製沱茶,並以蒼山洱海秀麗的自然風光定為「蒼洱沱茶」。現按當時的選料和工藝技術標準恢復生產,以滿足消費者的需要。
二、特色:
「下關風、上關沱、蒼山雪,洱海月」,不僅是大理風光的寫照,提供「下關沱茶公司」優良的自然生態環境。「下關沱茶公司」有著百年歷史的傳統加工工藝,精製出名滿天下的天然產品---下關沱茶。
三、茶品特色 易武正山老樹茶十年經典回顧的原料並非來自當年新茶,它是歷年在生產綠大樹時至06年所留下來的舊原料精心拼配,經百年下關緊壓茶工藝精心壓制而成。每片茶葉流露著製作者的汗水,每滴茶湯凝聚著製作者的心血,每份茶香抒發著製作者的情懷。 這十年恰逢在上世紀之末、本世紀之初,人們感受到的是太多太大太快的變化,但綠大樹送給每位愛茶人的情懷不會改變。 (以上茶品介紹引用至本茶餅收藏證明書內容)
易武正山老樹茶之綠大樹系列從1999年生產至今已有十年,在這十年中綠大樹又成為易武正山的代名詞,他給愛茶人留下太多的遐想與回憶。為了這經典的回憶的延續與展望,綠大樹的創始人在生產綠大樹十週年之際,又推出易武正山老樹茶十年經典回顧。
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