茶名:11年昌泰【金竹山野生圓茶】生茶餅(千家封)----源自景谷千家寨金竹山300年以上野生大樹茶
茶廠:雲南昌泰茶業集團
年份:2011年6月
規格:淨含量:400公克(1筒*7餅外裝精美紙箱、1件*6筒)
說明:
一、景谷金竹山千家寨茶區:
距離景谷縣城約二個小時車程的一個小村落,原稱苦竹山,海拔約二千多米。附近山坡、山谷有多處連片野生古茶林。
二、茶品淵源:(昌泰文誌):
昌泰集團(前身昌泰茶行)於2000年,隨著市場的進一歩發展,原料的來源上也更加多樣化,為了區別易武號的茶青產地,所以創立了千家寨,在景谷設恆豐源分廠,2001年生產第一批千家寨野生青餅,秉承傳統方法,按石磨壓制,條索肥大,香高而平潤,質厚實,回甘佳,是景谷茶區優質產品。2005年改名【千家封】,寓意千家萬戶祥封安泰,09年及10年應廣大愛茶人的要求再度推出。
千家封〔金竹山野生圓茶〕在選料上相當的精細,力求做到完美,拼配300年以上大樹茶原料,所以產量少,但品質是可以期待的,是昌泰集團在景谷茶區的完美之作。
三、茶品特色:
此茶餅芽毫明顯、肥壯,具大葉種野生野放茶特色:芽毫顯露,上顎中後段清甜香、舌面微苦、因制程上舖以餅面揉成索、發酵度較高,以致微帶蜜香、湯色較紅。工序中適度發酵,再經高溫蒸壓而成,湯色紅黃鮮亮,香氣純高,滋味醇厚,具有回甘之特點。
四、昌泰集團公司簡介:
西雙版納昌泰茶行於 1998 年正式成立,並於 2001 年 4 月 24 日正式改名為西雙版納昌泰茶行有限責任公司, 2004年組建昌泰集團,公司堅持“人無我有,人有我精”的經營理念。 公司已投入資金1200 萬元,資產總值1.2億元,下設三個分公司:易武分公司,大渡崗雙崗茶場、景谷恒豐源分行;公司建有 2000 平方米的集辦公和生產一體的辦公大樓,職工住房 80 套,現已建立完整的競爭激勵機制,嚴格的獎懲制度。公司現有管理人員160多人及員工1380多人,擁有12000多畝優質有機生態茶園,帶動20000多戶農戶從事茶業生產,實行定崗定員制度,並針對崗位制定嚴格的獎懲辦法,實行責任承包。
2004年11月榮獲雲南省第2屆工商企業誠信單位 ,2005年9月通過綠色食品AA有機食品認證,2005年12月榮獲雲南著名商標,2006年通過ISO9001質量管理體系認證和食品安全(QS)A級認證。
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