



茶名: 11年下關8803泡餅(生茶)---獨特配方
茶廠:下關茶廠
年份: 2011年5月16日
規格:淨含量:357公克
說明:
一、茶品特色:
有著歷史傳統脈絡,屬於訂製茶,以雲南大葉種春茶為原料,用傳統的手工揉茶工藝製作,並經點蒼山天然泉水稍溫熱昇產生的蒸氣蒸壓而成。
產品外形緊結,成餅狀,厚薄適度均勻,色澤紅潤顯毫,整餅聞之香氣霸氣十足。 往日的延續,今日的傳承。擁有存陳,期待來日轉韻。
產品內質沖泡後,能量釋出飽滿,湯色橙黃明亮,入水後香氣清純馥郁,滋味醇厚回甘,飲之清爽怡人,聞之撲鼻。經典下關8803泡餅,2011年再度推出,值得收藏存放。
二、品牌特徵:
「下關風、上關沱、蒼山雪,洱海月」,不僅是大理風光的寫照,提供「下關沱茶公司」優良的自然生態環境。「下關沱茶公司」有著百年歷史的傳統加工工藝,精製出名滿天下的天然產品---下關沱茶。
百年知名品牌”松鶴”牌,下關沱茶先後三次榮獲世食品金冠獎,三次榮獲國家質量銀獎,並獲雲南省著名商標等30餘項省部級榮譽。產品銷往全國30多個省(市、自治區)並出口歐盟、東盟、韓國、日本、北美和港澳台等地區,現為農業產業化國家重點龍頭企業和國家扶貧龍頭企業,國家邊銷茶定點生產及儲備企業,是國家茶葉加工技術研發中心。
四、茶廠風光:
雲南沱茶創制於大理市下關,故又稱下關沱茶。現代形狀的雲南沱茶在下關定型已逾百年歷史,此前,早在明代「滇略」一書中就有將茶「蒸而團之」的記載。因遠銷四川沱江、敘府一代,使「沱江水,下關茶」珠聯壁合,故而得名「下關沱茶」。
雲南省下關茶廠成立後,傳承了沱茶的製作技藝。歷經60多年的努力,使下關沱茶在國內外屢獲殊榮,創立了獨特的下關沱茶品牌。20世紀之交,雲南省下關茶廠通過企業改制重組為「雲南下關沱茶(集團)股份有限公司」,並成為全國最大的沱茶加工基地。