普洱奇想-茗若居

【請認明「潤元昌」茶廠原廠出廠並防偽包裝的「大紅柑陳皮普洱」，QS  SC生產許可證號、品質值得保證】

茶名:2015年潤元昌【优選】【新會】【陳皮普洱】【大紅柑】普洱熟茶（1精緻紅鐵筒裝約300公克、共6粒精美紙包裝、併附一原廠精美手提袋）----精製新科研、优選陳皮柑普】【大紅柑】、每1粒再加一原廠精緻包裝

茶廠: 雲南勐海潤元昌茶廠

年份:2015年11月29日 

規格:淨含量:1精緻紅鐵筒裝約300公克（1粒約有54.3公克）、（每1粒再加一原廠精緻包裝）、1罐共6粒精美紙包裝併附一原廠精美手提袋、1件有8精緻紅鐵筒裝＊300公克

說明: 

序言：

風雪嚴冬，每一年都如約而至，

寒冷，似緊密貼合在皮膚上的保鮮膜，難以消散，

在一整片白色裡，四處闖蕩。

紅光瑞現，像火熱的陽光擊碎嚴寒，

溫暖積聚，丟掉寒冷，

給你一個幸福包裹的冬季。

紅，是閃耀，是喜悅，

火熱的小心肝，一顆顆，

放在罐子裡。

隔著冬季，傳遞給你。

這個冬天，不再冷。

二、陳皮柑普--大紅柑普洱熟茶特質：

產自廣東省江門市新會天馬地區的成熟柑果，採摘于立冬至冬至前後，優選果實圓整，果皮光滑均勻、色澤鮮豔為橙紅色的高品質柑果，質軟、皮厚、性溫，味甜香。

大紅柑，經過篩分、揀剔、拼配、渥堆發酵等層層工藝製作而成，選用優質普洱熟散茶，陳香溫和。

大紅柑是將大紅柑果肉掏空，果皮攤晾之後裝入熟散茶進行低溫乾燥。柑果的甜香與普洱熟茶的醇厚滋味相互纏繞，變換協調，融合出溫暖而撞擊人心的味道。

三、柑普——來自新會大紅柑熟普的融合：

（一）、新會大紅柑介紹：

新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑（學名茶枝柑），皮肉兼用，藥食同源是新會柑的最大的特色，是廣陳柑農在700餘年的漫長種值歷史中，從芸香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優秀品種。

新會柑，為常綠小喬木；枝擴展或下垂，有刺。葉互生，單身複葉，葉片近革質，橢圓形、卵形或披針形，長通常4～8釐米，寬2.5～3釐米，頂端鈍，常凹頭，基部楔尖，邊緣多少有圓齒或鈍齒，很少全緣；葉脈至葉片頂部凹缺處常叉狀分枝，側脈清晰；羽葉狹長或僅有痕跡，與葉 片相聯處有關節。

花春夏間開放，白色，兩性；1～3朵腋生；花萼長約3毫米，不規則5～3裂；花瓣長圓形，長不超過1.5釐米；雄蕊20～25枚。柑果扁圓形，高3.5～5釐米，寬4.5～6釐米，頂部略凹，花柱痕跡明顯，有時有小臍，蒂部偶見放射狀排列的溝槽，深橙黃色，略顯粗糙，果皮厚1～1.5毫米，甚脆易折斷；樹矮、枝條細軟，果實扁圓形、中等大，果實成熟時，果皮橙黃，微帶青，柔韌而不易折斷，油胞特大，有濃郁的芳香。

柑肉多汁，糖酸比為15：32是甜中帶酸的獨有風味，每百毫升果汁中含維生素C 34.3毫克，檸檬酸0.76克，可溶性固形物11.13%。歷史上種植的新會柑有大種油身、細種油身、大蒂、高督等四個品種，經過不斷的種植總結，廣陳陳皮採用品質最好的大種油身來種柑制皮制皮，這也是廣陳品質特好的其中一個原因。

地道新會柑全身是寶皮用兼用，藥食同源的不可多得的優秀品種，既可鮮食，又可加工成柑餅或果汁，但皮比肉貴，其柑皮是正宗地道新會陳皮的原料。其柑絡、柑核均可入藥理。而且其成熟於“最有＊於時”

（二）、小青柑與大紅柑有什麼不同：

不少消費者，認為小青柑與柑普茶的區別，不過是橘皮顏色的青綠色與橘紅色不同而已。

其實不然，小青柑全稱小青柑普洱茶，和“大紅柑”（陳皮普洱茶）都是柑普家族的兩大成員。柑普茶指的是廣東省江門市新會地區生產的新會柑搭配雲南出產的普洱散熟茶，經過特定工藝加工而成的加工茶類。而制茶所使用的新會柑就和人一樣，有著不同的成長階段。柑結成的小果子叫做胎柑，就好比嬰幼兒時期；長大一點就是小青柑，好比青少年時期；最終成熟長大的被稱為大紅柑。

小青柑正是以每年7月份“未成年”的新會柑融合雲南的普洱散茶製作而成，相比用“成年”大紅柑製作的陳皮柑普茶來說，小青柑更多了一份果的辛香，在口感上更加清爽甘醇。而且因為小青柑採摘時尚未成熟，具有一定的苦澀感，這也使得它需要更多的時間存放，與熟普的融合效果也會更佳，後期的轉化效果極佳。可以說，小青柑口感脫離普洱熟茶更多，對於很多不適應普洱熟茶味道的朋友來說，小青柑在口感上更加容易被接受。

（三）、同樣是用橘皮包裹普洱茶，青柑和紅柑區別：

1、青柑和紅柑因為柑橘生長程度的不同，青柑也分為青柑與小青柑，小青柑又叫青柑仔。紅柑則細分為紅柑與大紅柑。在四種不同生長程度的柑皮中，完全成熟的紅柑與“青年”狀態的小青柑最具代表性。青柑與紅柑有著各自分明且獨特的差異。

2、所用柑皮不同

青柑：指在樹枝柑果皮未著色，生理未成熟時（通常指農曆立秋至秋分）採收果實所加工的皮，此時橙皮甙[dài]含量較高,多糖的含量較低,油室則較小而並不十分飽滿，果皮青綠色，陳皮色澤青褐色至青黑色，質硬、皮薄，味辛苦、氣芳香，耐貯。

3、紅柑：指用新會柑（通常指立冬至冬至前後採收，果實已成熟）果實所加工的皮，此時橙皮甙含量較低,多糖的含量較高,油室則大而飽滿，果皮色澤鮮紅色至大紅色，陳皮色澤棕紅色至棕黑色，質軟、皮厚、性溫，味甜香，不耐貯。

4、口感滋味不同：

小青柑處於生長的“青年”期，果胎硬且皮薄，味辛氣香，所以用小青柑製作的柑普茶一般比較辛香，清新可人。

細品小青柑普洱會發現，其滋味略有水汽，生津無回甘，風格清新，青柑味重，幾乎遮掩住了普洱茶的味道。因為質硬味香，且辛辣留存，苦味未退，所以適合儲藏。

大紅柑皮厚、色深、性溫和，大紅柑皮糖分很高，用大紅柑陳皮製作的柑普茶，口感較為甜潤。

細品大紅柑則發現：陳皮香濃郁，同時可以明顯體會到普洱茶味，相對青柑，較甜。同時有一定潤感，相對青柑有一些厚度，總體可以形容為普洱和陳皮結合相對略好，喝起來很怡悅。

四、潤元昌陳皮柑普---大紅柑特色：

採用多年陳化老料經過人工發酵精緻而成普洱熟茶，陳香獨特，醇厚溫和，內含物質豐富。

將普洱熟茶放入新會柑果，兩者完美融合，渾然天成。普洱熟茶吸附柑果香氣，在入水的瞬間煥發出讓人有一種特殊的魅力，香醇甘甜，獨特陳香混合清新果香。

柑皮與熟普的結合，帶來貼心的溫潤，越陳越香。經過陳放，柑普茶的涵潤功效與品飲價值都會越高。

新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑，廣東省江門市新會區著名土特產，中國地理標誌產品。新會柑，皮肉兼用，藥食同源，是廣陳柑農在漫長種值歷史中，從芸香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優秀品種。其品質獨特，在明清就風行各地，並被列為「貢品」。

五、潤元昌茶廠：

潤元昌，是雲南省勐海「潤元昌茶廠」的旗下品牌。專注于高端、專業級普洱茶的開發，利用布朗山茶區獨有的普洱茶原料資源，勐海普洱茶傳統與精湛的制茶工藝，為廣大普洱茶友們提供高品味好茶。

（一）、潤元昌茶廠簡介：

勐海潤元昌茶廠，位於“普洱第一縣”勐海縣境內，普洱茶王老班章所在地的布朗山鄉，是布朗山鄉唯一的普洱茶精製茶廠。

從2007年開始，潤元昌就安排專人團隊常駐雲南西雙版納，幾年間走遍雲南大多數原始森林的普洱茶區，經過多年的普洱茶原產地探索，普洱茶產品開發與市場摸索積累，最後選定布朗山茶區作為潤元昌產品研發的核心基地，投資建設了布朗山鄉第一家普洱茶廠。 
在勐海縣政府全力打造“普洱第一縣”的指導下，布朗山鄉政府攜手潤元昌共同推進普洱茶的科學發展，潤元昌提出的普洱茶種植管理、採摘、初制等方面的科學規範與發展理念，得到了鄉政府的肯定與大力支持，先後與班章、勐昂、章家、新竜、曼囡、吉良等6個村委會負責人進行了溝通與學習交流，並制定了普洱茶初制探索的具體工作，邀請有40年初制工藝研究的專家共同參與研究與探索。 

（二）、潤元昌 品牌理念：

潤元昌——收藏級別的精品普洱茶品牌

潤元昌品牌創立於2011年，到現在剛走過第七個年頭，可以說是一個新銳品牌，由於這幾年品牌發展迅速，是具有較高知名度和影響力的古樹普洱茶品牌。

潤元昌創立初始，就非常堅定地定位為主做高端收藏級別古樹普洱茶的品牌，即所有產品都採用古樹茶製作、精品限量生產，做業內人士、高端藏家、專業茶友認可的“小而

美、小而精”的品牌。

潤元昌品牌於2011年正式推出產品，當年的產品由國營黎明茶廠代加工生產，2012年正式建廠投產。目前為止潤元昌已經推出珍品紅印、珍品黃印、珍品藍印、千山潤、白金號、馬到成功青餅、大美金羊等數十款產品。

（三）、潤元昌制茶理念：

為懂茶的茶友製作茶，為高端茶友製作茶，堅持春茶製作；堅持高山高海拔茶；堅持以古樹茶為主；產品口感上以“濃強豐富，飽滿厚實”為風格特徵，注重協調性，湯感和喉韻。

（四）、潤元昌大班章茶區：

潤元昌茶廠位於雲南省西雙版納州勐海縣布朗山茶區。布朗山茶區是普洱茶傳統行業優質產區代表，茶王老班章就位於布朗山茶區。在老班章附近，還有一些茶葉特點與班章

相近相似的寨子，如賀開、班盤、廣別老寨、新班章、壩卡囡、巴卡竜、老曼峨、衛東、曼諾、曼新竜、章家三隊等。這些村寨合稱為大班章茶區。

潤元昌茶廠正是位於大班章茶區的中心，是目前大班章茶區範圍內第一家也是唯一一家精製茶廠。 

（五）、潤元昌春茶：

春茶有以下特性：

春茶又分早春(明前)和正春(明後)兩種。條索肥嫩緊實，芽毫豐滿，色澤烏潤灰白，嫩度優於夏、秋茶;湯色金黃、橘黃或淡黃，明亮剔透，銀豪湧動。香氣沉穩，日光味鮮明。滋味清醇，茶湯入口茶氣飽滿，口腔收斂性較強。

春茶由於春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有休閒作用。也使得春茶的毛茶價格突出，其品質也是上等，更深得茶友們喜愛。 

（六）、潤元昌 產品系列：

1、生茶特點：

潤元昌生茶特點：

潤元昌主做大班章茶區，產品以大班章風格為典型，追求“濃強豐富，飽滿厚實”的口感特點。以下是生茶產品按級別劃分： 
入門級：珍藏系列和一些特殊品種

進階級：金字系列、孔雀系列、千山系列等；

高端：印級系列，此外還有大班章一號、易武天韻等；

頂級：目前有純料老班章，未來還會有其它產品發佈。

2、熟茶特點：

潤元昌熟茶特點：

潤元昌熟茶最重要的特點，就是全線產品均採用春茶發酵，口感以“湯濃、香高、水潤”為追求。以下是截止到目前的熟茶產品按級別劃分： 

入門級：好韻方磚、勐海印象、勐海厚磚、民族系列四款； 

進階級：宮廷雅韻、宮廷貢潤、宮廷春芽，高山之春、布朗之春、歲月金韻等；

高端：大美之春、還有即將上市的潤之春和醉釅之春等； 

頂級：待出的班章之春 

3、陳皮普洱特點：

潤元昌陳皮普洱特點：

選用春茶發酵的熟茶搭配新會核心產區的陳皮精製而成，是一款集春茶發酵的熟茶湯濃、香高、水潤的品質特點與新會陳皮果味清香、藥理價值和保養作用為一體的精品陳皮普洱茶。

4、青柑仔類：陳皮普洱 

青柑類：金芽 陳皮普洱；貢品 陳皮普洱 

大紅柑類：優選大紅柑、特濃大紅柑、精品大紅柑、老茶頭大紅柑。

（七）、潤元昌品鑒：

新品上市前，通常會有相同產品的試喝裝派發給茶莊茶友提前品鑒試喝，一般可通過分享潤元昌產品開湯或者參與活動取得。

 【請認明「潤元昌」原廠出廠的「大紅柑陳皮普洱」，品質值得保證】