【拼配原生紫芽的生茶少見於市面上，主因原生紫芽稀少珍貴。「瀾滄古茶茶業公司」近年主推高檔鼎級普洱茶，受到許多茶友的喜愛與信賴。其於2014年最新推出鼎級【紫龍圓茶】普洱茶生茶餅「拼配紫芽」，精心選用高檔且拼配紫芽茶菁，使用經典傳統配方壓制工序，已達最高端飲用口感，店長強力推薦，喜愛較高層次拼配紫芽生茶口感的朋友，2014年必收藏之紫芽生茶餅】。
茶名:2014年瀾滄古茶【紫龍圓茶】生茶餅—精選瀾滄江流域稀有紫芽原料----紫氣東來、紫者為上、吉祥多福之寓意
茶廠:瀾滄古茶有限公司
年份: 2014年5月26日
規格:1餅357克、1筒7餅、1件2筒14餅
說明:
一、序言：
奇異的世界，讓我們相遇；山的那邊，隔絕了我的想念；五千年的等待，只為你的傾心；味覺的沉澱，鑄
就了我們的相知……【紫龍圓茶】。
二、前言：
(一)、
過往的歷史，藏遺的古茶園，尋覓再現風華，探索世界上古老茶園，真讓人驚嘆，無限的遐思，幻動的思緒與悸動的心，難以言喻，當茶氣與靈氣結合，那是衝動或感動已難以界限。
(二)、當自然的靈氣與歷史存藏的古樹被壓縮合一成餅時，所孕育出茶氣之精華，甚為傲然。泡飲入口，驚覺古茶與工序融合時，創造那份悠悠清香口感。且品一茗，若是清悠，怡然居家----含潤口中、滋養心靈。
三、茶品特色：
（一）、瀾滄古茶紫龍圓茶系列產品自2005年首次推出市場，歷經十年的打造，成為高端收藏的首選佳品。“紫龍”乃雲南稀有難得之茶葉名稱，其鮮葉呈紫色，採摘時節，滿園紫色，猶如火燒，當地茶農稱“紫龍燒天”，自古為皇室貢品。“紫龍”更有紫氣東來、吉祥多福之寓意。其精選紫芽茶原料製作，富含花青素，是普洱茶中極為珍貴的稀有品種，人工曬青後呈深褐色，成茶茶氣強勁奔放，霸氣明顯。
本品選用瀾滄江流域紫芽茶為原料，在立春前進行採摘，這時紫芽茶內含物質最為豐富，嚴格遵循精細採摘的標準，使得產品更顯稀少珍貴。湯色鮮亮，油潤感十足；內質香氣獨特，濃郁幽長，滲透力強，富有層次感，湯香飽滿；水路細膩、綿潤；滋味濃厚、醇爽，清甘回甜；回甘生津強，後勁足。乃愛茶人首選的收藏品鑒珍品！
（二）、“紫龍”乃雲南稀有難得之茶葉名稱，其鮮葉呈紫色，採摘時節，滿園紫色，猶如火燒，當地茶農稱“紫龍燒天”，自古為皇室貢品。“紫龍”更有紫氣東來、吉祥多福之寓意。紫芽茶富含花青素，是普洱茶中極為珍貴的稀有品種。人工曬青後呈深褐色，成茶茶氣強勁奔放，霸氣明顯。
“紫龍圓茶”採用瀾滄江流域紫芽茶為原料，本品在立春前進行採摘，這時紫芽茶內含物質最為豐富。採摘後的鮮葉經過傳統工藝精製而成。外形條索緊細勻整，幹茶帶濃郁的茶香；開湯後湯色鮮亮；香氣獨特，滲透力強，富有層次感，湯香飽滿；滋味濃厚醇爽，茶湯細滑，回甘強，後勁足。乃愛茶人首選的收藏品鑒珍品！
（三） 、紫芽係雲南原始種群體中的一種變異種，生長在海拔1800多米的滇西原始森林中，為喬木大葉種大葉茶，芽頭為紫色，通常情況下三葉都是紫色，其後葉是深綠色，勐海、易武、臨滄等高海拔地區均有少量，每年的三月初開始採摘，中旬結束，生長期長，而採摘期短，數量有限。
有紫氣東來吉祥之意，人工曬青後，呈深羯色，具霸氣，當地茶家稱為紫龍燒天，其湯色紅羯鮮亮，茶氣強勁而奔。
四、紫芽茶淵源--紫龍圓茶亦稱紫芽茶：
紫芽古為貢品，采自雲南海拔1800至2480米的野生茶樹群落，茶樹樹齡在500--1400年之間。茶樹品種與眾不同，數量較少。每年只采一季，按傳統工藝精製而成。通過現代研究證明，紫芽茶所含的花青素，具有口感上涵潤怡然自得。其湯色透亮、果蜜香怡悅人心情。
變異的紫芽茶樹種，與周圍的茶樹產生鮮明對照，以前大多被作為變壞的茶樹砍掉，現在受到很多茶葉愛好者的喜愛。
五、紫芽普洱茶-茶葉歷史：
“紫芽連白蕊,初向嶺頭生。自看家人摘,尋常觸露行。”杜牧當年見紫芽而歌詠，踏露摘下，“日午獨覺無餘聲,山童隔竹敲茶臼”，一幅田園畫卷。陸羽曾言“紫者上，綠者下”，來讚賞紫芽茶的品質。但當初的紫芽誰也沒有喝過，如今的採制茶業裏倒因為“芽紫者變異也，味苦劣，常棄之”。各地產茶制茶的制程文本中也有三不采的規定：“不采雨水葉，不采病蟲葉，不采紫芽葉”的要義。
紫芽普洱茶古為貢品，采海拔1800至2480米的野生茶樹群落，茶樹樹齡在500--1400年之間。茶樹品種與眾不同，數量較少。每年在立春前只采一季，最早學術界關注紫芽變異是在武夷山，雖然都知道紫芽是一種廣泛存在於不同植物中零散變異的現象，多見於夏茶，由於花青素含量極高，因此顏色呈現紫色，花青素口感苦澀，故一直認為不適合做茶。但從七十年代末到八十年代初，在武夷岩茶業內發現，岩茶紫芽變異體經過培育馴化可以產生抗逆性強的優良品種，而改良後的紫芽口感也可以不那麼苦澀，於是福建省茶科所就採用大紅袍自然雜交的後代中選育而成了一種無性系新品種：紫芽岩茶。專業描述為：灌木型，中葉類，遲芽種。嫩梢暗黃綠，紫芽，葉柄基部紫紅，節間短，茸毛少，葉質軟，持嫩性強，芽梢密度高，產量高，適應性廣，抗逆性強。春芽萌發期一般在3月中下旬，一芽三葉期在4月中下旬，制烏龍茶品質優異，加工品質穩定。該品種育成是利用並改造珍稀茶樹品種資源的成功範例，適宜在烏龍茶區推廣種植。
1985年，雲南省茶葉研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株雲南大葉種茶樹的茶園中發現一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹，由其鮮葉加工而成的烘青綠茶，幹茶色澤為紫色，湯色亦為紫色，香氣純正，滋味濃強。因該茶樹具有紫芽、紫葉、紫莖，並且所制烘青綠茶幹茶和茶湯皆為紫色，特取名為“紫娟”。該變異品種經過研究和培育，誕生了現在的紫鵑茶樹，傳統紫芽是指大葉種古喬木因季節和產地而出現的變異芽體，一片茶林中出現紫芽的樹很少，一株古樹上紫芽者也不多。而紫鵑是扡插的茶園茶樹，高產密植，茶園預選變異種扡插，增加光照和溫度促使整片茶園植株從芽到葉、到莖都呈紫色。傳統紫芽葉身墨綠深厚，葉脈突顯與栽培野生茶類似；紫娟葉身薄而葉脈不明顯。傳統喬木紫芽湯色金黃、口感厚重、滋味飽滿；紫鵑茶（滇綠）湯水薄、色褐綠、苦澀味較重，葉底靛藍色。兩者可能的共性是花青素含量高。
紫娟，是改良品種，其香氣揚，而口感稍淡而苦味明顯。與原始種紫芽有一段差距，但有許多人誤認是紫芽。茶科乃容易基因變異之植物，只要授粉種生幼苗，通常容易變異。在一般茶園，為了穩定品質與產量，通常使用阡插無性生殖，如果因授粉而產生變異，農民都將之拔除。在群體原始變異種之中，有一類芽頭為紫色，通常是三級葉以內都是紫色，其後成葉恢復為深綠色，此即勐海地區當地農民稱之為“紫芽”。
六、紫龍燒天、王者歸來 ：
（一）、紫芽內涵：
紫芽是近二十年來出現的普洱新品種。其特點是口感香氣獨特，富含花青素，口感及內涵韻效尤為突出，其- - - - - - - -等口韻及內涵韻效顯著。這種純天然的紫芽特殊涵潤，在歐洲被稱為“口服的
涵潤品”，研究證明是當今人類發現最有效內涵的飲品之陳韻美感- - - - -。
（二）、紫龍系列全家福：同等質、同拼配
從2005年至2013年，瀾滄古茶每年都推出紫芽系列，有生茶熟茶，有傳統的大餅，也有深受歡迎的可擕式紫龍玉餅，更有獨特尊享的紫龍柱，品種豐富，經典流傳。因紫芽原料獨特、工藝特殊、數量稀少、品質優異，已成為追隨者眾多的珍稀品飲茶品。
1、瀾滄古茶的紫芽產地位於雲南省瀾滄縣勐朗鎮羅八龍潭基地。龍潭鄉自然環境條件十分優越，空氣清新土壤肥沃，成片的蕨類植物生長旺盛，這些蕨類植物對生長環境要求奇高，稍有污染之地均不見其足跡。瀾滄古茶龍潭生態普洱茶莊園便位於這裏，該莊園面積約400畝，年產量不足10噸。當年，在茶媽媽的帶領下，這片出產優質紫芽茶的茶園，被進行了生態茶園改造和嚴格的有機化管理，大大提升了紫芽原料的品質。
2、紫龍柱於2012年上市，專為瀾滄古茶239同學會製作，供內部使用，不做上市流通。隨著2013年紫龍圓茶上市的熱賣，紫芽系列中的紫龍柱近期引來熱烈關注。
外盒：紫龍柱紫金色為主調的外盒大氣而端莊，打開外盒，只見六條燙金小龍活靈活現，呈欲躍騰飛之勢。打開獨立小盒包裝，一條寫滿各式"龍"字的環型封條緊緊包裹著仿似秤砣的茶柱，古樸而神聖，令人倍感尊貴。
內茶：得天獨厚的生態環境及有機化的茶園管理，造就了紫龍柱的高貴品質。茶媽媽在立春前精挑細選採摘得來的珍貴紫芽，經過不斷創新的精湛的技藝加工，練就出了這普洱茶中少見的柱型紫芽茶。紫龍柱條索緊細而勻整，由內至外的烏黑滲透著潤澤的紫光，緊壓而成的100g小柱是精巧與雅致的完美融合。
取樣醒茶：由於柱形茶壓制緊結，取紫龍柱沖泡時需注意，以塊狀為主，結合散裝的一起沖泡。溫杯潔具是自不能少的，高溫澆灑蓋碗後，即投入茶樣醒茶。須臾揭開碗蓋，便能聞到一股馥鬱迷人的香氣。待到水溫略降，才適合沖泡如此嫩芽。緩慢而細柔地注入
水線，此刻的紫芽茶，便在碗裏搖曳生姿。
沖泡品飲：洗茶後香氣較之先前更為突出，第一泡出來的湯色金黃油亮，貴氣如同琥珀色。香氣似蘭草而帶蜜香，似果蜜而飄揚，層次感豐富，馥鬱的香氣讓人欲罷不能。第二泡茶湯滋味醇厚甜潤，新出時因花青素所引出的澀感，經過沉澱，已被時光巧妙地轉化了。第三泡口腔飽滿，茶湯在舌面的濃稠感強烈，回甘生津仿若鳴泉。幾泡下肚，便能感頸背發汗，飽滿的茶氣自體內而散發，頓覺明眸提神。
湯色亮如琥珀：人以德為尊，物以質為貴。原料、工藝乃至於口感皆無可挑剔的紫龍柱，便是"物貴在質"的完美體現。紫龍柱那墨香溫存的一筆一劃，仿若一條翹首覲向的神龍，散發著與生俱來的貴氣與張揚，更將茶文化與炎黃子孫血脈裏奔騰不息的龍文化完美結合在一起，演繹著出中國茶中無上的尊貴與光輝。
七、紫芽茶盛宴：落花且隨去 流水自悠悠
炎炎夏日，暢飲一杯清茗，偷得浮生半日閑，那是期
待已久的家的盛宴。
2013年8月10日，瀾滄古茶在廣州為廣大茶友準備了一場“紫芽茶盛宴”，邀請當地的古茶家人們回家一起品飲紫芽佳茗。在“紫芽茶盛宴”上，大家不僅能品飲到瀾滄古茶“紫龍系列”裏面各個年份的紫龍圓茶，更能品鑒到紫芽中的貴族——紫龍柱、紫龍圓茶以及市面上難得尋匿的茶中珍品——紫尖的品鑒。
紫芽茶乃雲南稀有難得茶葉之名稱，“紫龍系列”，是瀾滄古茶擁有眾多追隨者的珍稀品飲茶品。立春的芬芳，滿園的紫氣，龍騰翻轉欲燒天，被瀾滄古茶細心採摘及經過精雕細琢的紫芽茶內含物質豐富，口感香氣獨特。其富含豐富的花青素，具有很強的口韻，其內涵具特殊性。
紫龍系列全家福：盛宴上，瀾滄古茶向家人們介紹了“紫龍系列”的來歷及隆重展示了歷年“紫龍系列”全家福。豐富的品種，流傳的經典，引起了家人們強烈的回應，大家相會交流探討著各年份茶品的特色、口感以及各自的區別，氣氛熱鬧。
“紫龍系列”：
1、2007年紫尖：
水墨丹青，一筆一劃勾勒出的是“紫龍”的神韻、心的意境。茶，是禪，也是心。當我們在品飲一道茶
的時候，也是在傳遞我們高潔如雲的心。
在家人們熱切的期盼中，現場與大家分享了皇室的貢品、紫芽的貴族——2012年紫龍柱。怡人的芬芳，強勁的紫氣，將紫芽盛宴的氣氛推向了高潮。物以稀為貴，紫龍柱的珍貴不僅在於它的稀有，更是因為因它的美，它的霸氣十足。
2、紫龍柱開湯：珍貴的紫芽，備受茶友珍惜； 品茗紫芽意猶未盡，家人們馬上又沉醉在了古茶“名山名品”的茶香中。名山名品盲品環節，讓家人們再一次在“奇山”裏徜徉，在“五味”中迷醉。
八、瀾滄古茶茶業公司歷程:
(一)簡介:
瀾滄古茶有限公司位於雲南省普洱市瀾滄縣。公司以景邁萬畝古茶園為依託，擁有高產優質茶園5000多畝，茶葉初制所9個（邦崴茶廠，芒景茶廠，竹塘雲山一茶廠，竹塘雲山二茶廠，富邦昔丙茶廠，東朗龍譚茶廠，木嘎哈蔔嗎茶廠，木嘎巴拉地茶廠和糯埂茶廠），年加工能力可達3000噸以上，是集種植、生產加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業。
公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建於1966年。自成立以來，一直依靠縣境內芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料，憑藉40餘年的種茶、制茶經驗和技術，生產純正地道的普洱茶，其香獨特，湯紅明亮，品質優異，2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產業龍頭企業。
2000年公司“景邁古茶園”通過國際BCS公司有機茶園認證；由公司保護和管理的邦崴茶樹王，樹高11.8米，樹幅寬8.2× 9.0米，根莖處直徑 1.14米，是世界上首次發現最古老的野生型與栽培型間的過渡型大茶樹，它的發現，對世界茶樹起源和進化、良種選育、茶文化的發展具有十分重大的價值和意義。公司特別成立了以現任普洱市市長沈培平、雲南農業大學茶學系副教授周紅傑為首的專家組，對古茶樹進行有效地管理和保護。
近年來，古茶以其特有的風味、優異的品質和良好的保健作用，越來越被人們認識和接受。為使各國朋友分享到這人類文明的遺跡，品嘗到這凝聚千年雨露的純香，瀾滄古茶有限公司董事長杜春嶧攜全體員工，秉承40餘年的生產經驗，以優異的產品奉獻給各國的消費者和古茶愛好者，產品暢銷國內多個省市，部分產品銷往馬來西亞、日本、韓國、法國、德國、美國、波蘭、新加坡等國家和地區。2003年公司通過歐 盟FLO“國際公平交易”認證。
(二)古茶基地:
瀾滄古茶有限公司位於雲南省普洱市瀾滄縣。公司以景邁萬畝古茶園為依託，擁有高產優質茶園5000多畝，茶葉初制所9個（邦崴茶廠，芒景茶廠，竹塘雲山一茶廠，竹塘雲山二茶廠，富邦昔丙茶廠，東朗龍譚茶廠，木嘎哈蔔嗎茶廠，木嘎巴拉地茶廠和糯埂茶廠），年加工能力可達3000噸以上，是集種植、生產加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業。
公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建於1966年。自成立以來，一直依靠縣境內芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料，憑藉40餘年的種茶、制茶經驗和技術，生產純正地道的普洱茶，其香獨特，湯紅明亮，品質優異，2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產業龍頭企業。
2000年公司“景邁古茶園”通過國際BCS公司有機茶園認證；由公司保護和管理的邦崴茶樹王，樹高11.8米，樹幅寬8.2× 9.0米，根莖處直徑 1.14米，是世界上首次發現最古老的野生型與栽培型間的過渡型大茶樹，它的發現，對世界茶樹起源和進化、良種選育、茶文化的發展具有十分重大的價值和意義。公司特別成立了以現任普洱市市長沈培平、雲南農業大學茶學系副教授周紅傑為首的專家組，對古茶樹進行有效地管理和保護。
(三)企業大事記:
公司榮譽：“以品質求生存，以信譽謀發展”是瀾滄縣
古茶有限公司始終奉行的宗旨。
1983年12月，我單位生產的普洱散茶出口產品，品質優良，在北京《全國出口商品生產基地、專廠建設成果展覽會》上展出，受到對外經濟貿易部門的讚譽和領導的好評，中華人民共和國對外經濟貿易部頒發證書，以資表彰。
2003年4月，第六屆中國普洱茶節上，我公司生產的普洱茶4級、普洱茶9級、金芽普洱茶、宮廷普洱茶在2003年全國優質普洱茶品質評比中分別榮獲優質獎。
2003年9月，我公司普洱茶系列榮獲2003年度（首屆）中國中小企業誠信品牌與特色產品國際線上（秋季）博覽會“十大特色推薦產品”。
2004年11月，雲南省首屆普洱茶國際研討會上，我公司生產的“宮廷普洱”榮獲“康樂杯”名優普洱茶品質評比銀獎。
2005年4月，我公司選送參鬥的熟普類宮廷普洱茶和青普類散茶分別榮獲2005年4月29日在雲南思茅舉行的“天下普洱民間鬥茶會”一等獎。
2005年4月，瀾滄古茶有限公司董事長 杜春嶧 女士被第七屆中國普洱茶節、首屆全球普洱茶嘉年華會組委會評為“全球普洱茶十大傑出人物”候選人。
2005年4月，瀾滄古茶有限公司董事長 杜春嶧 女士被聘為“雲南思茅普洱茶收藏交易行”專家鑒定委員會委員。
2005年12月，我公司使用在“茶”商品上的“圖形”商標，被雲南省工商行政管理局認定為“雲南省著名商標”。
2005年12月，我公司被思茅市消費者協會評為“思茅市第一屆消費者信得過單位”。
【拼配原生紫芽的生茶少見於市面上，主因原生紫芽稀少珍貴。「瀾滄古茶茶業公司」近年主推高檔鼎級普洱茶，受到許多茶友的喜愛與信賴。其於2014年最新推出鼎級【紫龍圓茶】普洱茶生茶餅「拼配紫芽」，精心選用高檔且拼配紫芽茶菁，使用經典傳統配方壓制工序，已達最高端飲用口感，店長強力推薦，喜愛較高層次拼配紫芽生茶口感的朋友，2014年必收藏之紫芽生茶餅】。
留言列表
關於茗若居 (4)
