普洱奇想-茗若居

茶名2011年恒順昌【南糯山】【姑娘寨】小金沱 (迷你熟沱)

製造:恒順昌茶葉公司

監制：茗若居普洱茶行 

年份: 2011年 

規格:淨含量：原廠到貨時為1大箱，為便於販售分裝為1包250公克

說明: 

 一、茶品來源特色:

本人於2011年前往南糯山姑娘寨探訪時(請見圖片10)，有幸覓得此批茶菁，至成熟迷你沱後，口感醇厚、回甘綿韵長，不輸給壓製成餅或磚的韻味，到貨後頗受茶友喜愛，造成空前搶購!

二、南糯山姑娘寨簡介

姑娘寨自然村隸屬于雲南省文山壯族苗族自治州文山縣開化鎮， 屬於塘子寨村委會，屬於半山區。位於開化鎮西邊，距離塘子寨村委會2公里，距離開化鎮8公里。國土面積6.06平方公里，海拔1380米，年平均氣溫19.10 ℃，年降水量779毫米，適宜種植玉米、花生、甘蔗等農作物。農民收入主要以種植業為主。

西雙版納勐海縣格朗和鄉的南糯山，世代居住著哈尼族支系的愛尼人，茶樹是他們非常重要的生產資料。南糯山以其800年栽培型古茶王樹有力證明了“中國是茶樹的原產地，也是最早利用茶樹的國家”，而聞名於世。

姑娘寨是一個哈尼族聚居的村寨。這個村寨位於西雙版納西部，坐落在猛海縣格朗和哈尼族鄉南糯山的半山腰上。關於這個村寨的名稱來歷，民間流傳著一個故事。　

　　相傳，姑娘寨的原名叫做阿聯鋪（阿聯寨）。阿聯鋪背靠青山，山清水秀，寨裡的姑娘個個美如天仙。突然有一天，村寨附近的那泓清澈的池塘裡，不知何故，突然出現了拉黑屎、黑尿的怪物。這怪物不僅把池水弄得臭氣熏天，還不時上岸活動，見雞捕雞、見牛捕牛，攪得人們無法安生。寨裡的男人組成捕怪隊，也被這怪物全都吃光了，阿聯鋪變成男人稀少、姑娘眾多的村寨。年輕力壯的男人全部死完以後，美女中那個相貌美如天仙、心靈手巧的耶娥姑娘便承擔起消滅怪物的責任，她四處打聽戰勝怪物的方法。一天，耶娥碰到一位鬚髮皆白的老人，他對耶娥說：“對那怪物不可力敵，只能智取，只要找些毒藥泡在水源頭上，毒汁流入水潭，怪物必死”。得到那位老人的指點以後，耶娥約著寨裡的青年姑娘從山上挖來一背又一背毒藥投在水裡。毒藥的毒汁流進怪物棲身的水池以後，那怪物果然銷聲匿跡，泉水又變得清澈明亮如初。由於寨裡姑娘眾多，美女如雲，又出了個驅怪英雄耶娥，人們便把這個寨子更名為姑娘寨了。

三、南糯山茶區簡介：古茶第一村---南糯山

（一）、南糯山又稱為「孔明山」，哈尼人認為南糯山的茶樹最早是孔明栽種的。1938年 白孟愚 先生到南糯山推展茶技、設廠製茶，被當地族人稱為「孔明老爹再世」。 南糯山在雲南省西雙版納州勐海縣，位於勐海縣東側，平均海拔1400米 ，年平均氣溫17 -19℃ 。山坡溝谷，四季雲霧彌漫，空氣潮濕，土壤深濃，排水良好又富有腐殖質的綜合生態環境，為普洱茶的原料基地提供了良好的生長環境。整個南糯山綠樹成

蔭，翠竹成林，原生態條件極佳。南糯山那棵曾存活八百年的茶王樹，或許仍庇蔭著茶苗生生不息繁衍著。

（二）、南糯山，傣語地名，“南”即水，“糯”即竹筍，是哈尼族集居地，位於格朗和鄉東面，隔流沙河與勐宋茶山相望。南糯山海拔1400米，山高谷深，植被茂密，常年雲霧籠罩，是個神秘的霧區。全年降雨量在1500～1750毫米之間，年平均氣溫在16～18℃之間，相對濕度在80%以上，年霧日為120多天．屬典型的南亞熱帶氣候。土壤以磚紅壤和赤紅壤為主，且土層深厚、土質肥沃。南糯山具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態環境，由於霧日多，茶山常籠罩於雲霧之中，故所產茶葉品質極佳，具有“香氣高，苦味淡，甜味重”的特點，全國名茶“南糯白毫”原料就生產於此，是眾多古老茶山中一顆璀璨的明珠。

（三）、據傳，南糯山先民植茶始於三國時期，種茶技術為諸葛孔明所授，距今已1700多年。古茶樹面積1.2萬畝，主要分佈在半坡老寨，大都樹齡200～500年，是西雙版納州乃至雲南省面積最大的古茶區，也是雲南省機械制茶的發祥地。1938年4月，受雲南省財政廳委派，白耀明（字孟愚）到南糯山創辦雲南省思普區茶業試驗場第二分場，採取梯台栽種。次年，建立南糯山制茶廠，從印度引進制茶機，機制出第一批紅茶、綠茶，產品遠銷香港、緬甸、印度。古茶區內，生長著2棵樹齡800多年的栽培型古茶樹，見證了南糯山先民悠久的植茶、制茶、用茶歷史。

（四）、南糯山古茶樹　在南糯山村委會半坡老寨附近的山坡密林中，人們又發現一株較為古老的栽培型古茶樹。2002年5月8日，雲南省農業科學院茶葉研究所所長張俊及勐海縣茶葉辦公室主任曾雲榮等人實地考察，其樹高5.3米，主幹基部直徑0.76米，胸徑0.4米，樹姿開張，樹幅寬大，為大葉柳芽茶種，樹齡800多年。

【圖10為本人於2011年春季探訪南糯山姑娘寨所攝】