茶名: 09年大益高山圓茶印象青餅
茶廠:勐海大益茶廠
年份:2009年
規格:357公克
說明
一、特色:
印象:“大音希聲,大象無形” --《道德經》:
大益聞名國內外的“拼配”技藝,在於廣泛擇取優質原料,精心研發拼配方案,創造協調豐富而又各具特色的口感。工藝創新求變,氣韻往往不同;而經典的神髓與穩定如一的品質才是萬千氣象中不變的道法傳承。
大益“印象”,精選世界茶樹源產地,現代普洱茶核心產區猛海高海拔山區優質茶葉為原料,採用入選國家級非物質文化遺產名錄的傳統加工工藝,以獨特的拼配技術精心加工而成。
“印象”為357g生茶,餅形端正圓潤,條索緊潔勻整,白毫顯露;湯色金黃透亮;滋味濃厚飽滿,口感豐富協調富有變化,回甘持久;香氣高揚純正。該品拼配了猛海茶青精髓,凝聚了猛海茶人69載制茶“如琢如磨”的智慧,讓您感受大益茶博大精深的蘊藏。------摘錄自勐海大益茶廠文獻
二、大益公司簡介:
勐海茶廠坐落在世界茶樹發源地--西雙版納傣族自治州勐海縣(舊稱佛海)。
1938年,為振興中華茶產業,受當時中國茶葉總公司委派,畢業于法國巴黎大學的 范和鈞 先生與畢業于清華大學的 張石城 先生帶領90多位來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的猛海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產制工藝的基礎上,引入了機械制茶技術和設備。1940年,猛海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產,從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十多年的不懈努力,猛海茶廠已發展為當今首屈一指的普洱茶生產企業,現擁有占地380多畝的普洱茶綜合加工廠;作為重要原料保證的兩個萬畝綠色生態茶葉種植基地--巴達基地與布朗山基地;遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和初制所,以及較強的產品研發能力,步入了規模發展時期。
雲南七子餅茶的推廣生產、以及現代普洱茶人工後發酵工藝的巨大成功,是猛海茶廠對現代普洱茶發展的卓越貢獻。“大益牌”普洱茶作為普洱茶行業中的頂尖產品和著名品牌,幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表,成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
“一心只為做好茶”--新一代“大益”人秉承前人的優良傳統,專注于現代普洱茶的科學研究與發展,為追求自然健康的更高生活品質,將繼續創造更多的雲南普洱經典。
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