普洱奇想-茗若居

茶名:2010年下關銷法熟沱茶(盒裝100公克)

茶廠:雲南下關沱茶(集團)股份有限公司

年份: 2010年4月26日

規格:1粒100公克(盒裝)

說明:

一、前言:
 雲南沱茶創制於大理市下關，故又稱下關沱茶。現代形狀的雲南沱茶再下關定型已逾百年歷史，此前，早在明代「滇略」一書中就有將茶「蒸而團之」的記載。因遠銷四川沱江、敘府一代，使「沱江水，下關茶」珠聯壁合，故而得名「下關沱茶」。
    雲南省下關茶廠成立後，傳承了沱茶的製作技藝。歷經60多年的努力，使下關沱茶在國內外屢獲殊榮，創立了獨特的下關沱茶品牌。20世紀之交，雲南省下關茶廠通過企業改制重組為「雲南下關沱茶(集團)股份有限公司」，並成為全國最大的沱茶加工基地。
    蒼洱沱茶至1959年中華人民共和國成立10周年時，下關茶廠為向國慶10周年獻禮，專門研製生產的特製沱茶，並以蒼山洱海秀麗的自然風光定為「蒼洱沱茶」。現按當時的選料和工藝技術標準恢復生產，以滿足消費者的需要。

二、特色:
「下關風、上關沱、蒼山雪，洱海月」，不僅是大理風光的寫照，提供「下關沱茶公司」優良的自然生態環境。「下關沱茶公司」有著百年歷史的傳統加工工藝，精製出名滿天下的天然產品---下關沱茶。
 選用雲南大葉種晒菁毛茶為原料,經發酵後用傳統揉茶工藝製作，並經大理點蒼山天然泉水，燒製的蒸氣蒸壓而成。外型緊結端正,鬆緊適度,色澤黑褐，沖泡後湯色褐紅尚亮,香氣陳香純正，滋味醇和回甘。
下關銷法熟沱有著常規歷史脈絡，曾經留存的遺珍，期待濃稠老茶氣再現，下關沱有著往日的優良傳統，好好苛護，再造明日的陳韻