茶名:2010年雲南下關紫雲號圓茶生茶餅

茶廠:雲南下關沱茶股份有限公司

年份:2010年5月19日

規格:357公克

說明:

一、茶品傳統:

2010年下關紫雲號再造風雲,紫氣東來,雲湧在2003年勐海茶廠及2007年健民茶廠紫雲號,同為訂製茶,用心採菁,優質拼配,2003年紫雲號風起雲湧之巔,經典之作,口感之佳,愛茶人珍藏愛不釋手,市面上流通已不多見。2007年紫雲號同一優質拼配工序,質感融入美感,亦是驗證著「紫雲號」的氣勢,剛中帶柔,霸中帶順,品茗茶氣,把賞茶餅,聞之香韻,浸沉其中有著幾許的感動,茶海浩

瀚中,有到「紫雲號」紫氣東來,期待明日旭日東昇再造風雲氣勢,惟「紫雲號」!

二、茶品淵緣:
「下關風、上關沱、蒼山雪,洱海月」,不僅是大理風光的寫照,提供「下關沱茶公司」優良的自然生態環境。「下關沱茶公司」有著百年歷史的傳統加工工藝,精製出名滿天下的天然產品---下關沱茶。
百年知名品牌”松鶴”牌,下關沱茶先後三次榮獲世食品金冠獎,三次榮獲國家質量銀獎,並獲雲南省著名商標等30餘項省部級榮譽。產品銷往全國30多個省(市、自治區)並出口歐盟、東盟、韓國、日本、北美和港澳台等地區,現為農業產業化國家重點龍頭企業和國家扶貧龍頭企業,國家邊銷茶定點生產及儲備企業,是國家茶葉加工技術研發中心。

三、茶品特色: 

採集雲南大葉種茶菁,經傳統配方拼配茶菁工序,蒸軟、殺菌制成,以下關廠優良傳統品牌,工序科學化拼配,香氣純濃,湯色橙黃明亮,滋味醇爽回甘,完美造型,紮實度圓厚,美感穩重踏實,茶感柔潤若甘貽,茶香清悠若出谷。2003年及2007年「紫雲號」青餅,尋覓那年代那二餅已漸稀,擁懷來日待今何?聞之品相品味品質把賞,莫待明日再尋覓空懷,滋潤口感來涵韵,若為惜茶、愛茶人,莫待雲煙稍縱即逝,此刻若擁有盡收眼底含入口,愛茶的境界夫復何求?

擁抱傳統、期待未來,選之、惜之、愛之也。

四、茶廠風光:                            
 雲南沱茶創制於大理市下關,故又稱下關沱茶。現代形狀的雲南沱茶再下關定型已逾百年歷史,此前,早在明代「滇略」一書中就有將茶「蒸而團之」的記載。因遠銷四川沱江、敘府一代,使「沱江水,下關茶」珠聯壁合,故而得名「下關沱茶」。
雲南省下關茶廠成立後,傳承了沱茶的製作技藝。歷經60多年的努力,使下關沱茶在國內外屢獲殊榮,創立了獨特的下關沱茶品牌。20世紀之交,雲南省下關茶廠通過企業改制重組為「雲南下關沱茶(集團)股份有限公司」,並成為全國最大的沱茶加工基地。
蒼洱沱茶至1959年中華人民共和國成立10周年時,下關茶廠為向國慶10周年獻禮,專門研製生產的特製沱茶,並以蒼山洱海秀麗的自然風光定為「蒼洱沱茶」。現按當時的選料和工藝技術標準恢復生產,以滿足消費者的需要。 

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