普洱奇想-茗若居

茶名: 2011年大益之戀紀念熟茶餅(第 101批次)---首屆大益嘉年華紀念茶

茶廠:勐海大益茶廠

年份:2011年第101批次)

規格:357克/片*7片/筒*4筒/件

說明:

一、傳統:
勐海茶廠雲南省知名普洱茶廠家,有其歷史淵源優良傳統，通過省級商務,衛生單位嚴格審查認證。茶品質量優良,值得愛茶人信賴。具有較高的品飲及收藏價值。   
二、前言：

大益之戀”紀念茶

      在眾多茶人茶友的翹首期盼下，2011首屆大益嘉年華主題紀念茶“大益之戀”現已隆重上市。“大益嘉年華”為全球茶人茶友搭建了一個歡聚、交流的平臺，作為大益嘉年華的首款紀念茶，“大益之戀”其名寓意大益茶人茶友一年一度相聚大益嘉年華，相識於緣分，相思至永恆。其生茶寓意“相識”，熟茶寓意“相思”，恰似人與人之間的關係，由生至熟，由陌生人到朋友，再由朋友到知己，相思如茶，情誼永恆。
      大益之戀”特製紀念茶由一生一熟兩款組成，每餅重357g，生茶精選雲南高山古生茶園優質中壯茶菁為原料，經時光自然陳化，餅形飽滿圓潤，白毫顯露，滋味濃厚飽滿，陳香幽雅純正；熟茶精選世界茶樹源產地、普洱茶核心產區勐海綠色生態茶園高級曬青毛茶，經傳統工藝發酵，餅形周正飽滿，滿披金毫，湯色紅濃透亮，富有粘稠感，滋味醇厚飽滿，豐富協調，陳香馥鬱。整套茶品集中體現了勐海茶廠傳統發酵工藝之精妙和大益拼配技術之精髓。

 三、特色:

原料：精選雲南高山古生茶園優質曬青毛茶,以中壯茶菁為主；
工藝：國家級非物質文化遺產名錄——大益茶製作技藝。
品質：生茶——湯色橘黃透亮、 滋味陳香幽雅，口感飽滿；
      熟茶——湯色紅濃透亮；滋味醇厚香濃，口感豐富協調。

（摘錄大益廠文獻）

四、公司簡介:
勐海茶廠坐落在世界茶樹發源地--西雙版納傣族自治州勐海縣（舊稱佛海）。
1938年，為振興中華茶產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的範和鈞 先生與畢業於清華大學的 張石城 先生帶領90多位來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的勐海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產制工藝的基礎上，引入了機械制茶技術和設備。 1940年，勐海茶廠（原名佛海茶廠）正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十多年的不懈努力，勐海茶廠已發展為當今首屈一指的普洱茶生產企業，現擁有占地380多畝的普洱茶綜合加工廠；作為重要原料保證的兩個萬畝綠色生態茶葉 種植基地--巴達基地與布朗山基地；遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和初制所，以及較強的產品研發能力，步入了規模發展時期。
雲南七子餅茶的推廣生產、以及現代普洱茶人工後發酵工藝的巨大成功，是猛海茶廠對現代普洱茶發展的卓越貢獻。“大益牌”普洱茶作為普洱茶行業中的頂尖產品和著名品牌，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
“一心只為做好茶”--新一代“大益”人秉承前人的優良傳統，專注於現代普洱茶的科學研究與發展，為追求自然健康的更高生活品質，將繼續創造更多的雲南普洱經典。