普洱奇想-茗若居

茶名:2012年陳升號陳升易武勐腊大樹生茶餅 

茶廠:勐海陳升茶業有限公司

年份:2012年6月28日

規格:淨含量:1餅357公克、1筒7餅

說明:

一、易武茶山簡介:
易武茶區位於雲南省西雙版納州勐臘縣。原屬古代曼撒茶區。目前易武茶區栽培野生茶年產約六十噸，屬曼撒茶區，香氣口感，湯香水柔、刺激性較少的茶品，湯質柔順。易武古茶山位於六大茶山的東部，緊靠邊境，面積約750平方公里,是古【六大茶山】中面積、產量最大的茶山。全鎮擁有古茶園面積1．4萬餘畝，主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。
 “易武”為傣語，意思是美女蛇居住的地方。東鄰老撾，海拔差異大，氣候立體型，山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，熱量豐富，雨量充沛，適於茶樹生長的溫度一年200天以上；土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫土。是種植茶葉的理想之地。在易武古茶樹分佈區域，植被生態系統保持較好，生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木，氣生植物多，樹木、滕本植物園繁茂，構成了良好的生態環境。

與其他古茶山相比，易武有兩項難得的光榮：貢茶之鄉與老茶號之光。早在乾隆六十年(1795年)，易武所產之茶被清廷指定為貢茶。清末明初，易武倚邦的茶“價等兼金”——也就是說，茶的價格等於自身重量的兩倍黃金！
易武古茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產量最大的茶山。易武古茶山、古鎮，曾是“鎮越縣”府所在地，植茶制茶易茶歷史悠久，尤其在清朝後期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮和茶葉加工、集散中心。據史料記載，清嘉慶、道光年間，易武山每年產幹茶70 000餘擔。所產普洱茶就源源不斷地由騾馬隊運出，經普洱、到下關、過麗江、進四川，到達康藏地區，部分運銷印度、尼泊爾等國。
易武古茶山東中部高、南北西三面低，海拔656—2 023米之間。最高的村寨三合社海拔1 433米．最低的納麼田海拔為’ 730米。海拔差異大，形成了“十裏不同天的”立體型氣候，具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點，不同的社區氣候條件造成了不同的生態環境。
易武山高霧重，土地 肥沃，溫熱多雨，熱量豐富．雨量充沛。茶區土壤，在熱帶亞熱帶季雨林成土條件下，由紫色岩和沙岩母岩上風化發育而成，主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤。各地土質呈微酸性反應，pH值在4．5～6．5之間。土壤養分積累快，分解利用快，土壤有機質含量4．5％以上，腐殖質厚5釐米以上。土層深厚，土壤透氣性好，有機質含量高。古茶樹分佈區域植被生態系統保持較好，生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木．氣生植物多，樹木、藤本植物園繁茂，森林覆蓋率高和高等植物集中，構成了良好的生態環境，是種植茶葉的理想之地。
海拔差異大，使易武鄉的氣候呈現明顯的立體特徵，從而造就了不同的生態環境，使之具有溫暖型和較溫暖型兩種氣候特點。易武常年日照充足，雨水充沛，平均年日照時數為 1600 一 2200 ，年降雨童為 900 一 1 600 毫米，年平均氣溫常保持在 17. 7' C ，年活動積溫 600 。' C 以上，非常適合茶樹的種植。另在濕熱作用下，能提供給茶樹生長充分的養分，使易武茶區的茶樹根深葉茂。另外，易武茶區植被生態系統保持較好，茶區內生長著諸如椿樹、香樟樹，榕樹等高大喬木，它們與古老的茶一起，構成了易武茶山良好的生態環境。

二、茶源及特色:

易武古鎮，清朝時是普洱府的貢茶收埰地，植茶制茶易茶歷史悠久，尤其在清朝後期成為了古六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮和茶葉加工、集散中心。易武茶區山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，日照充足，雨量充沛。茶區土壤，由紫色岩和沙岩母岩上風化發育而成，主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤。清朝早期，清政府通過考察比較,認為易武百里正山的海拔、空氣、溫度、濕度、土壤等地質環境是種植茶葉最合適的,天然就是產上等茶葉的好地方。於是，就把易武原有的數百年的古喬木茶樹保護起來，列為貢茶；還召集有經驗的茶農到易武種植茶樹，易武因茶而逐漸繁榮起來。
      本品精選易武茶區“七村八寨”之喬木大樹茶為原料，經嚴格篩選、精心拼配而成，實屬易武茶之集大成者。該茶內含物質豐富，香氣獨特，滋味醇厚，回甘生津，湯色明亮，是愛茶之人鑒賞、品飲之佳茗。

（摘錄陳升文誌）

三、勐海陳升茶廠簡介:

   勐海陳升茶廠座落于美麗的西雙版納勐海縣工業園區，建築面積兩萬多平方米，固定資產達三千多萬元,設計年生產能力1800噸。是集普洱茶精製加工、生產、銷售及茶文化和民族風情旅遊為一體的新形綜合企業。

     占地150畝的廠區，依山傍水，掩映在漫山遍野的茶園、古樹和熱帶植物中，從景洪至勐海的高速路上，遠眺陳升茶廠那兩條180米的銀白色廠房，恍若鑲嵌在湛藍天空下，翠綠青山中的一片祥雲，熠熠閃亮……

    秀麗的風景，宜人的氣候，優良的生態，獨特的茶葉資源。勐海悠久精湛的制茶工藝，為陳升茶廠產品的優良品質提供了得天獨厚的條件。茶廠擁有被各界稱道的一流的硬體配套設施；聘請業界久負盛名的制茶名家，在充分發揚勐海獨特制茶技藝和發酵工藝同時，注重傳統工藝和現代技術的融合，成功塑造了“陳升號”系列優良品牌，產品品種涵蓋普洱茶生、熟各系列。

    以“為天下人做喝得起的好茶，為愛茶人士做稱道的好茶”為己任；堅持走茶與茶文化相結合、茶與民族風情旅遊相結合、茶葉加工工藝與藝術觀賞性相結合的道路。注意保持茶葉原生態品質的同時，注意茶葉原料的嚴格把關和茶葉製作過程中的品質管理，力求使我廠的茶葉品質恒久如一，從而創造出猛海陳升茶廠獨有的管理要求。即“一流的品質管理，一流的產品品質，一流的衛生環境，一流的銷售服務。”
專注普洱茶的研究和精深加工，一心為做好茶，目前我廠生產的七子餅系列（7532、7542、8582、7842、7872、7892等）及各種規格的沱茶、磚茶等品質優良、口感純正，投放市場後得到了消費者的好評。

四、企業榮譽：

　2008年4月24日 佳茗天成 2008中國（北京）國際茶業博覽會名優茶評比特等金獎
　2008年6月5日 陳升號7532 “第六屆國際茶文化大展”韓國首爾茶博會國際名茶金獎
　2008年6月5日 陳升號老班章“第六屆國際茶文化大展”韓國首爾茶博會國際名茶茶王獎

   2009年4月17日 老班章 勐海普洱茶“阿卡老博”賽茶大會手工曬青茶金芽獎

圖10攝自普洱壺藝雜誌第42期封面