有不少朋友問,老茶上都有一些小蟲子,這茶還能喝不?也有一些客人在買茶葉時問,這茶這麼多“蟲眼”,還能喝不?對此,估計很多朋友都一知半解不太瞭解。
首先,關於“茶蟲”,我們應該要分為2種,一種是大家經常看到的白色小蟲,另一種是灰黑色的小蟲。實際上我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲並不是吃茶葉的“茶蟲”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”,據瞭解這種“茶蟲”只吃茶葉,可惜在市場上見過這種蟲子的人寥寥無幾。
【紙蟲】
白色小蟲,市場上的人都管他叫“紙蟲”,至於“紙蟲”是昆蟲科上的哪個品種,作為一個外行人實在難以鑒定。在市場上,大家不難發現一些普洱茶的棉紙出現各種小洞,這些小洞行內人管他叫“蟲眼”,這些“蟲眼”正是紙蟲所為,幸好這種小蟲只愛吃棉紙,所以對普洱茶的品質也沒多大的影響,話是這麼說,但總要處理它們,要想對付這些“紙蟲”,很簡單,大家先用毛刷把茶葉掃乾淨,然後把愛茶放於通風透氣並且乾燥的地方存放即可,然而對於網上較為極端的“暴曬法”和“冷凍法”,個人表示不太認同,因為茶葉經過暴曬或者冷凍後極有可能影響其品質。
(溫馨提示:市面上出售茶葉時,其版面長相也是影響價格的一大因素,因此大家要時刻保持警惕,避免茶葉包裝紙被“茶蟲”吃光了!)
【茶蟲】
真正的“茶蟲”是灰黑色的,生命週期不長,多半是死在茶裏面,久了就和茶葉混為一體。據一些老茶人所說,“茶蟲”是極為有益的,在一些品質好的普洱茶成品裏會出現,它們專門吃茶,而且愛吃好茶,死後即會成為茶的一部分,據說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。說起“茶蟲”,不得不說的是“龍珠茶”(也稱蟲屎茶),這種茶是指“茶蟲”吃了茶葉後拉出的便便經過特別加工而製成的,蟲茶的營養價值高於普通茶葉。
(溫馨提示:“茶蟲”是出現在正常倉儲和正常陳化環境下的,切勿和存放於受潮環境下的普洱茶所招惹的蟲子相提並論哦!)
不管怎麼說,茶葉上有蟲子總會讓人覺得不舒服,因此大家對於茶葉的存放和倉儲必須認真小心,同時亦要定時檢查,避免蟲子滋生,當然,如果你的普洱茶出現了真正的“茶蟲”,那絕對不是一件壞事!
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